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Re: [問卦] 壽喜燒是日本料理中 偏難吃的嗎

council 發表於 2025/1/9 上午1:43:45
看板Gossiping標題Re: [問卦] 壽喜燒是日本料理中 偏難吃的嗎作者
council
 (前途茫茫)時間推噓 2 推:5 噓:3 →:23

※ 引述《poeta (鍵盤詩人)》之銘言：
: 我去吃小火鍋
: 或是日式定食店
: 點了壽喜燒
: 每次都覺得很難吃
: 除了鹹以外 就是鹹
: 這東西真的有人愛吃嗎

壽喜燒跟日本吃肉文化的發展有關
古代的日本人剛開始是只吃魚不吃肉的
甚至於還沒領悟到牛可以拿來吃
後來吃肉是受到外國人的影響
但因為吃肉文化相對西方來說發展的比較慢
所以吃肉的技術剛開始很粗糙
壽喜燒就是吃肉文化發展初期的一種料理方式
直接用醬油煮牛肉
有獨立思考能力或獨立味覺的人通常都不會覺得好吃

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.91.39.105 (臺灣)
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ah937609 01/09 01:45就是沒有羊肉

噓

zsqwa 01/09 01:45你後面那句多了，不需要在知識內偷渡你的感

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zsqwa 01/09 01:45觸。

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dan5120 01/09 01:46沾醬要蛋液 嘔嘔

推

ayuh 01/09 01:49政府規定不能吃肉，但鄉間還是有偷

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ayuh 01/09 01:49吃野味的狀況

推

ga3322165 01/09 01:51醬油火鍋真的是夠難吃

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ga3322165 01/09 01:52吃不完給狗都不吃

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dreamdds 01/09 01:58甜甜的 超好吃

推

Arkzeon 01/09 02:00明治維新後的覺青最潮的是在壽喜燒店邊

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Arkzeon 01/09 02:00吃牛肉邊喝咖啡，空談國家大事。前兩者
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Arkzeon 01/09 02:00吃牛肉跟喝咖啡是西化開明的象徵。所以

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Arkzeon 01/09 02:00神劍闖江湖也畫過幾次彌彥打工的地方有

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Arkzeon 01/09 02:00雜魚志士吵架鬧事。

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Arkzeon 01/09 02:06牛丼就是他的衍伸。為了讓築地市場的漁

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Arkzeon 01/09 02:06工也可以享受到煮牛肉。但勞動人員沒辦

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Arkzeon 01/09 02:06法坐下來吃悠閒的吃。且做工容易餓一定

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Arkzeon 01/09 02:06得吃飯。所以牛肉+淋醬+白飯的組合就流

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Arkzeon 01/09 02:06行了起來。

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Arkzeon 01/09 02:07上述是吉野家創始一號店裡面寫的。

噓

hrart 01/09 02:25整天徵女的談獨立思考？

推

dujifsim 01/09 02:26跟滷味有八成像

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KuRaZuHa 01/09 02:29你大概沒吃過關西口味的壽喜燒

推

peterwww 01/09 02:33天武天皇頒布殺生食肉禁止詔

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peterwww 01/09 02:34當時是西元675年

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peterwww 01/09 02:34日本人食用家禽 是很晚近的事

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peterwww 01/09 02:361853年解禁令(明治維新)

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peterwww 01/09 02:36烤肉是韓國傳過去的 日式燒肉是朝鮮料理

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peterwww 01/09 02:37古代日本人對動物內臟也不太食用

噓

kongsch 01/09 04:45是你不會煮

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BRANFORD 01/09 08:10不是火鍋 是燒烤
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