[問卦] 大家煮菜都用什麼油啊?
大家應該也知道,初炸橄欖油,亞麻仁油這些比較健康吧?
酪梨油也是
但是這些油味道都好重
調味下去,每道菜都是那種味道,實在不好吃
大家最後有妥協嗎?
如果煮菜的話,大家都用什麼油?
--
愛老虎油
印度神油
尖銳濕油
油味道重買太便宜了
真的嗎? 差不多要買到多少錢,可以又健康,又淡味啊? 可以推薦品牌嗎?
健康能吃嗎?都是商人的噱頭而已
處理牛排剃下來的牛油
純芥花油就沒什麼味道了
我有買過 可是這個有健康嗎? 這個沒看過冷壓的,就算有,是不是會又有味道? 我前陣子都用芥花油是沒錯
※ 編輯: lifesg (49.216.43.9 臺灣), 01/04/2025 00:06:20縮水甘油
要健康就不要高溫
是沒高溫沒錯
芥花葵花用一用就好了啦
林北好油
這個不是說哭假的嗎?
※ 編輯: lifesg (49.216.43.9 臺灣), 01/04/2025 00:11:49純芥花油、純葵花油
殼牌10w40全合成油
阿拉伯石油
常煮的話可以備兩三種油 看料理類型選油
中式用芝麻油苦茶油 西式或蔬食用橄欖油
芥花油就百搭
芝麻和苦茶油也是味道好重 受不了><
→ your0207: 苦茶油 太難吃 沒辦法習慣39.12.88.202 01/04 00:21
※ 編輯: lifesg (49.216.43.9 臺灣), 01/04/2025 00:22:09寬油
自己炸的豬油
瑪西手油
豬油
俄羅斯1月份起將葵花籽油稅率提高74.72%
矮油
沙拉黑油
矮老虎油
otali
認真回,苦茶油,好吃又健康
芥花葵花油 不健康歐
橄欖油 比較好 烹調溫度不要太高
少聽一些賣油翁豪洨比較要緊。
涼拌用EVOO無所謂,烹調用芥花。
基本上家庭用兩支油就夠了,液體油
吃進的量是能多少,在意那些鼻屎大
的微量營養,不如改吃綜合堅果、未
加工大豆。
精製椰子油沒味道
純芥花油
市面上omega6比例少的就橄欖和芥花油
外食一定會吃到omega6比例高的大豆油
所以自己吃要選omega6少的食用油
目前橄欖油價格還沒回來就芥花油擋著用
雖然都有花但純葵花油屬omega比例高的
葵花油、葡萄籽油都屬omega6比例高的
其他omega6比例少的還有亞麻仁油
只是一樣也是少量販售價格偏高
至於其他omega6少的油飽和脂肪酸也高
如棕櫚、椰子、動物油就有另層疑慮
芥花油
橄欖油 最近都買Cobram Estate的
買好的橄欖油都覺得自己廚藝進步了 XD
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[閒聊] 大家煮菜都用什麼油?不知道大家煮菜都用什麼油 我們家都用台糖大豆油 想說很多種油,想用看看別的 有葵花油芥花油 也不懂怎麼選6
[閒聊] 小當家會怎麼保留大腸油讓九轉大腸好吃大腸油很腥 味道很重 如果全清掉 就沒有大腸的味道 但是不清的話4
[問卦] 煮菜的秘訣是不是油和醬油加爆就好嗨多摩 最近總覺得體悟到了一個做菜的秘訣 就是把油和醬油幹你娘加爆 就變好吃了 所有的菜都通用4
[問卦] 煮菜用什麼油最健康?用飽和度高的,高溫時不容易過氧化 吃飽和度低的,對心血管好 請問煮菜用哪一種由最健康 有相關的八卦嗎 --4
[問卦] 吃沙拉油真的不好嗎?說到健康養生的油 可能就是橄欖油 酪梨油 芥花油 之類的2
[問卦] 有點推薦煮菜的omega-3的油嗎阿肥就窮就魯 家裡之前都是買西班牙的初榨橄欖油 自從最近產量問題漲了40%之後 發覺自己吃不太起了 然後就順便研究一下2
[問題] 橄欖油酪梨油噴油及炸物用具個人平時煮菜多使用苦茶油居多 中途曾使用過酪梨油 但是一樣的條件/過程下 相同食材(雞肉)/火力/差不多的油量 酪梨油卻是比苦茶油激動非常的多- 酪梨真的是有一個神奇的魔力,單吃說不出是好吃,但是搭著吃就是有種再多給我嗑一點 的吧!!的感覺。 而且現在台灣也有種酪梨了,就不用再買進口品啦(灑花) 平常比較懶,自己都是跟豆漿或是蛋白素加水一起打變成飲品,不過同事也都很愛酪梨所 以就把他拿來入菜吧!!
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