[問卦] 台式炸雞烤雞為何節節敗退？

SydLrio 06/03 15:40因為地溝油和蘇丹紅被抄掉了

nekoares 06/03 15:40這麼多雞排鹽酥雞

generalfungi 06/03 15:41胖老爹很紅

DiMammaMia 06/03 15:41香雞城不是烤雞嗎？

a27588679 06/03 15:41頂呱呱表示

nopennogame 06/03 15:41胖老爹人家掛名叫美式好嗎

bigcho 06/03 15:42台式炸機不是鹹酥雞嗎

Hawky 06/03 15:42台式炸雞是雞排跟鹹酥雞

ziso 06/03 15:42頂呱呱炸成那樣看了就沒食慾

lucifiel1618 06/03 15:42而且胖老爹早就過氣了吧，一直倒欸

winiS 06/03 15:43炸雞沒有台式的吧? 丹丹也是美式的

veter 06/03 15:43雞腿越來越小

skbshawn 06/03 15:43手扒雞

pdz 06/03 15:43台式炸出來都很乾 輸很正常

Warheart 06/03 15:43本來就是山寨西式炸雞 打不過本尊很正常

sobiNOva 06/03 15:43頂呱呱現在都炸的超乾的 可能是沒人去吧

theanswer9 06/03 15:43菜市場炸雞 生意很好啊

lucifiel1618 06/03 15:44台式炸雞的問題就是味精用得很失敗

theanswer9 06/03 15:44甕窯雞算台式烤雞吧

lucifiel1618 06/03 15:45，同樣配方裡都是大量味精看肯德基

lucifiel1618 06/03 15:45做得多好

suzhou 06/03 15:46胖老爹加奶粉 味道不中不西

lucifiel1618 06/03 15:46連上個世紀未味精被污名化的時代都

lucifiel1618 06/03 15:46沒看過有人戰肯德基，要是沒閒人跑

lucifiel1618 06/03 15:46去做成分分析還很多人不知道勒

spring53287 06/03 15:48強的都在菜市場

shine32025 06/03 15:50菜市場 燒臘店 桶仔雞店 屌打又多汁

athome1 06/03 15:50又想加價賣嗎

shine32025 06/03 15:50台灣人就不會做炸雞 胖老爹才橫空出世

suzhou 06/03 15:50可是菜市場無法品牌化搞連鎖

shine32025 06/03 15:51一般的店乖乖回去賣雞排好了

shine32025 06/03 15:51胖老爹真的是很強 炸很久還多汁

shine32025 06/03 15:52乾乾的一兩次就懶得買了 刮嘴

suzhou 06/03 15:52拿破里到底是什麼式？

spring53287 06/03 15:53所以不是台灣人不會做台式炸雞，是

spring53287 06/03 15:53台灣人不會做品牌

lucifiel1618 06/03 15:54拿坡里當然是美式啊，不然難道是義

lucifiel1618 06/03 15:54式嗎，笑死

EFERO 06/03 15:54桶仔雞才好吃 怎麼都沒有企業化的桶仔雞店

pdz 06/03 15:55他自稱是義式沒錯

lucifiel1618 06/03 15:55吹胖老爹的還是醒醒，看看自己那可

lucifiel1618 06/03 15:55撥的門市數量

maximu 06/03 15:55菜市場屌打好ㄇ

lucifiel1618 06/03 15:55那就是顧客的不信任投票，爛就是爛

lucifiel1618 06/03 15:56吃過一次，從此斷絕往來

winnietslock 06/03 15:5621世紀風味館是台灣品牌，應該算台

winnietslock 06/03 15:56式炸雞

ISNAKEI 06/03 15:56繼光香香雞算嗎

Jimny5566 06/03 15:56正統美式本來就有奶，原po是一直吃到

ruthertw 06/03 15:56宜蘭有企業化的桶仔雞店,可是一來台北市

suzhou 06/03 15:56胖老爹各個子門市門面管理亂七八糟

Jimny5566 06/03 15:56台式裝廉價美式嗎？

KuRaZuHa 06/03 15:5721世紀那料理法應該還是算西式吧

pdz 06/03 15:57繼光屬於鹽酥雞 不是討論的炸雞

suzhou 06/03 15:57肯德基為何沒吃出什麼奶味？

theanswer9 06/03 15:57企業化要繳稅啊

discosoul 06/03 15:59昌平炸雞還在輸出

Jimny5566 06/03 15:59肯德基就是廉價美式啊，他又不是正統

Jimny5566 06/03 15:59美式

crassus7217 06/03 16:01肯德基比胖老爹好吃

Pittsburgh 06/03 16:02請黃仁勳吃一次就會紅了

davidlai7788 06/03 16:03菜市場炸雞都要用搶的好嗎

julian42 06/03 16:03只是香雞城不行吧，明明甕宰雞很多紅的

SGBA 06/03 16:03烤雞類都遠比炸雞好吃 香雞城之前開的位置

SGBA 06/03 16:03不好吧 想吃還要大老遠跑過去？

gn00324893 06/03 16:03菜市場賣的那種沾地瓜粉亂炸的才是

gn00324893 06/03 16:04台式

suzhou 06/03 16:04年輕人為何不愛頂呱呱跟香雞城？

SSglamr 06/03 16:04沒有捏 你去傳統市場看 賣超好

changmada 06/03 16:04黃昏市場 菜市場 到處都有超好吃台式

changmada 06/03 16:04炸雞

nuga 06/03 16:05頂呱呱賣相不夠潮

suzhou 06/03 16:05所以為何無法做到品牌連鎖工業化產銷？

Hooz 06/03 16:06之前新店那家一下就倒了

pder0318 06/03 16:07不會啊 菜市場裡面的炸雞我還是很愛

vvrr 06/03 16:07因為你不會去菜市場買炸雞來吃

suzhou 06/03 16:08菜市場沒有提供座位啊

rgo 06/03 16:09台式裹粉雞排跟鹽酥雞 香雞城是烤雞 costco18

rgo 06/03 16:099元美國人也會烤沒啥特色 價格也乾不贏人家

gofPTT 06/03 16:11台灣東西就是越髒越好吃 連鎖沒辦法達成

gofPTT 06/03 16:11那種衛生條件

kululualex 06/03 16:12香雞城紅的是烤雞吧？炸雞始祖？

SSglamr 06/03 16:13台灣就是不會弄品牌啊 代工一流

SSglamr 06/03 16:13ip沒這麼好搞

rommel1990 06/03 16:14給窮人吃的

vvrr 06/03 16:15美式=咔拉脆皮，會一直掉屑屑

binshin 06/03 16:16頂呱呱太貴

vvrr 06/03 16:16台式=裹粉糊成一團 或 不裹粉薄皮

asdf70044 06/03 16:17炸到縮水

kay00503 06/03 16:17又沒賣比較便宜

ffreakk 06/03 16:20炸雞大師好吃不貴

ffreakk 06/03 16:22台式就醃過 頂呱呱 繼光香香雞

Top2108 06/03 16:24香雞城不錯吃欸

makigoto123 06/03 16:30哪裡敗退 去傳統市場看看

hmcedamon 06/03 16:35事實是沒人愛吃才收掉 到底誰在敲碗

diablohinet 06/03 16:43頂呱呱的雞有些都炸成雞乾了 = =

JACC 06/03 16:46貴啊

fir191938 06/03 16:49哪有敗退 我家巷口生意好的很

suzhou 06/03 16:49打不出去啊

sustto 06/03 16:50丹丹cp值屌虐

Torpedo9527 06/03 17:00傳統市場炸雞攤每天排超長…

doig 06/03 17:04台灣的東西單調難吃，永遠都醬油、糖、油蔥

doig 06/03 17:04酥、米酒。泰式、美式炸雞就很好吃

CIDgreen 06/03 17:12我覺得是價格

turgnev 06/03 17:15頂呱呱算了吧！隨便一家鹹酥雞都屌打

seastar1982 06/03 17:20因為敲碗的都沒去吃..

capnlizard66 06/03 17:25路邊攤雞排鹹酥雞不是一堆 要店面

capnlizard66 06/03 17:25有師園啊

Niubert 06/03 17:27因為我們沒有可恥到把美式炸雞抹上泡菜醬

Niubert 06/03 17:27就自稱韓式炸雞，日本也沒這麼可恥

Niubert 06/03 17:28台式的就是鹹酥雞跟雞排

suzhou 06/03 17:38韓式的又不是抹泡菜醬...是甜辣醬吧

suzhou 06/03 17:39我們可以嘗試看看抹東泉跟炸雞混合

HardenJames 06/03 17:54哪有敗退 中南部 市場炸雞生意都超好

HardenJames 06/03 17:54和美 彰寅炸雞還生意好到開發票

shellback 06/03 18:02有敗退嗎 台式還是最多啊

tasy4n 06/03 18:56價格治百病

s203abc 06/03 18:57台式都不喜歡拓展 不是消失

s203abc 06/03 18:58員林中這黃昏市場有一間 第一市場那邊也

s203abc 06/03 18:58有一間彩卷行旁

lee28119 06/03 20:05台式不是要沾地瓜粉的才算嗎？很少吃到

lee28119 06/03 20:06這種的說

Quart566 06/03 20:14香雞城後來開的吃起來還是跟以前的不一

Quart566 06/03 20:14樣欸，以前的比較好吃

dreamdds 06/03 21:18台式是什麼？

gary5991 06/03 21:55阿亮雞排

xyz525200 06/03 23:47推台中六星炸雞 好吃

s6598744 06/04 00:59可能是因為難吃

jay0215 06/04 01:46因為台式不好吃，現在又貴競爭力更低落了

hodj 06/04 02:27變難吃啊

AmigoSin 06/04 18:54菜市場好吃

az25256058 06/04 19:18台式重點是便宜，賣貴誰吃