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Re: [問卦] 簡大軒實際做菜實力到底在哪？

wawa1109 發表於 2024/9/2 上午10:11:29
看板Gossiping標題Re: [問卦] 簡大軒實際做菜實力到底在哪？作者
wawa1109
 (胖鳥)時間推噓10 推:10 噓:0 →:19

昨天聽完巴黎不打烊Podcast-EP105退出比賽，比阿辰師的故事精采多了
大致上有幾點，有誤請指證

1.簡前陣子離開餐廳跑去做麵包，後來又離職，MOF覺得簡體力+廚師敏銳度下滑
幫忙介紹餐廳(薪水3000歐+下午時間可以使用廚房練習)，簡拒絕

2.蛋凍的蛋，試吃三次(七月一次八月兩次)熟度一直不達標

3.模具是地方媽媽用3D列印自行製作，做了五六個版本
地方媽媽給簡之前自行試做，脫模是順利的，結果簡給MOF試吃脫模翻車怪模具

4.地方媽媽找到餐廳教簡做包子，試吃時慘不忍睹
地方媽媽說自己包的還比較好看

5.簡在里昂買房，花很多時間在裝潢上而不是比賽

6.簡跟他夥伴試吃時成品都很慘，地方媽媽說先不用找工作
專心在準備比賽上，贊助他來拉不用擔心

7.因為指導MOF也要被評分，MOF不想被扣分所以退出

8.每次試吃都要花200-300歐的錢搭Uber找簡，簡沒去車站載過人

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.202.54 (臺灣)
※ PTT 網址
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SaChiA5566 09/02 10:14蛋不夠熟

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dan5120 09/02 10:17飄了

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weakerman 09/02 10:17簡他之前的賣食材的餐廳，也是跟老闆

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weakerman 09/02 10:17鬧翻啊，他好像也沒在大餐廳做過正職

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weakerman 09/02 10:17吧，但學歷很屌就是了，他的學歷要花

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weakerman 09/02 10:17不少錢

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moxx 09/02 10:19真心換絕情 但也是厲害都可以找到能利用的資

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moxx 09/02 10:19源

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ILike58 09/02 10:19這行業學歷很屌會比在什麼知名餐廳留下好

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visviva 09/02 10:19這個人超有事欸

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ILike58 09/02 10:20名聲重要嗎？
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a001223 09/02 10:21幾年後大家就遺忘了。再開課程賺錢就好了

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arnold3 09/02 10:25不會吧 我看他ig的水準很高 聲音又好聽

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arnold3 09/02 10:25照理說應該很強才對

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ILike58 09/02 10:26自己放的當然挑好的，至於詳情只有跟他共

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ILike58 09/02 10:26處過的人吧。

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nxdwx 09/02 10:48ig的菜做出來難吃你也不知道啊

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Housetobe 09/02 11:03只能說 飄了

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eipduolc 09/02 11:04重點又不是他水準怎樣

態度出問題，不過自詡法餐廚師跑去做麵包也很妙

※ 編輯: wawa1109 (36.227.202.54 臺灣), 09/02/2024 11:11:43
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TiauEX 09/02 14:50比阿辰師爆的還精彩好多

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mangotea 09/02 16:03巴黎不打烊說到最後都快哭了，真心熱情

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mangotea 09/02 16:03幫忙被簡糟蹋

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m122e 09/03 02:18換個角度想啦 其實不就兩個有問題的人 狗咬

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m122e 09/03 02:18狗.一個是背刺別人 另一個是不明就裡 就跟

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m122e 09/03 02:18著開臭. 然後現在兩個人鬧翻了...

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m122e 09/03 02:18巴黎被挖出跟風臭人的文 結果現在也只是撤

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m122e 09/03 02:19回 還沒有道歉喔.這不就大街罵人 小巷道歉.

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m122e 09/03 02:19說真的 是有比簡好到哪裡去?

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chouvincent 09/03 16:34跟鄭文燦林智堅一樣洗學歷嗎
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