[問卦] 這樣的鴨胸有幾分?
如題 冷凍鴨胸 先解凍
用水清洗 然後泡鹽水(5g/100cc)泡三小時
取出擦乾 鴨皮畫花刀
然後皮朝下 不加油 小火煎12分鐘
然後再翻面煎三小時 旁邊放迷迭香
之後再進氣炸鍋200度12分鐘
http://i.imgur.com/SncvuFL.jpg
肉的核心是微粉紅色
因為有鹽水泡過 肉質鮮嫩多汁
這樣的鴨胸有幾分?
滿分100分 有八卦嗎!??
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《無限經費定理》 幹你媽的看不懂 核 四 敲下去就對了 讓無限的智能不足接管線 ╔═══╕ ███ ╔═══╕
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→
狗都不吃
噓
0分 樂芙沒吃到
推
噁心,皮怎麼變這樣。煎三小時好久喔
推
沒有恰恰的皮
推
沒熟這麼吃
→
8.7分不能再高
推
你好意思po 出來喔,30分吧,勉強可以
→
當作食物
推
煎三小時還能吃嗎
→
你為什麼要凌遲它
→
老哥 連我這菜雞用煎的都比你好看 皮是
推
中間沒讓肉休息?
→
怎麼回事
推
姦三小時 你要不要看看你在講什麼?
推
煎三小時?你在做木乃伊還是煮菜?
噓
看起來有夠難吃
推
花刀太密
噓
皮不是這樣切刀的好嗎
推
看起來比前幾天那個鴨胸好咬多了
→
狗都不吃
噓
皮看起來有夠噁心,又軟又濕
→
看起來像滷的…
噓
菜雞是在靠北喔
→
看那個皮只想給0分
推
煎三小時???
推
容器不搭
爆
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