[問卦] 小火鍋一鍋的成本?
小火鍋一鍋的成本?
賣一鍋到底能賺多少
北部平均現在一鍋都要120元台幣以上
放在裡面那些料
各家差異也不到太大
有些甚至還有冰淇淋和飲料喝到飽
那一鍋的成本究竟是多高(或多低?)
有沒有開過小火鍋店的人知道內幕呢?
--
40
樓下肛一次多少
看店租
食材成本約40
幹泥ㄇㄉ豪險
現在哪來平均120一鍋???
火鍋毛利6成
自己買一次火鍋料不就知道了 =.=
否ㄇ可以在公園營業嗎?應該會便宜很多
三樓店租多少==?
吧 嘻嘻
之前家裡做吃的朋友給我的公式
現在一鍋不是都150起跳?
食材一定只能佔價位的一半以下
我走私人會所路線喇,別再多問惹:)
30~40,這還已經攤過房租水電
例如 150 食材至多只能佔到 75
假裝北部人喔== 都馬150起跳
他們家大部份品項食材成本佔1/3以內
哪裏150==
看推文……一鍋成本才40……商人真好
賺
不是商人好賺不好賺問題吧
有本事你也可以去賺 門檻這麼低
你如果真的要去探究成本 飲料、冰才是暴利
之前30左右
小美冰淇淋一桶一千有找
賣一鍋賺一鍋 你說好不好賺?
量大就便宜
食材成本30~40, 人力成本70~80
人力成本70~80 是指食材含人力嗎?
我同學開過,可以賺六成,但是租金五成
,所以還是倒了。
那麼好賺你也去開一間阿
你去全聯家樂福逛一圈就知道了啊,
這也要問
難怪有些賣吃的店變動的那麼快
火鍋料+高麗菜金針菇+幾片冷凍肉
能賣一百多塊這麼便宜 應該很低吧
房東每天睡覺散步 直接賺走五成的利潤
食材成本不高啊 貴的是人力跟店租
房東會讓你不要不要的 漲漲漲
高麗菜才是本體
以前開店做吃的食材成本都50%以下 店
大概50-60
租才是最大壓力
石材很便宜 主要是房租和人力吧]
我以前買好的肉整鍋也才幾百(Prime/和牛
更正我食量大一點近千 但跟家人吃很爽
都在幫房東打工哪裡好賺
哪裡有120的鍋有料嗎
三媽的話50以內
0
那堆火鍋料都不值錢啊
材料看超市零售價的沒做過生意喔
北部有120的?
食材站30-40%不是常識嗎
食材三成,其他工資、水電、租金等
你覺得很盤就出來賣賣看就知道了
你怎麼不說一碗乾麵賣你40塊 成本根本
也不到10塊
光租金瓦斯水電人工就壓死老闆了
還不快去開一間
1鍋120扣1扣,可能實賺應該只有2-3成而已
目前看來看去大概只有路邊麵攤才4暴利
陽春生麵1跎5元,但賺的是小菜,那才4爆利
沒幾塊肉50,60一堆,蛋豆等小菜也不錯賺
150
一般常識~開餐廳純利至少要15%
達不到15%就別開了
結果開店面賺的還比路邊攤還少
連鎖餐廳來說食材部分要在3分之一以下
不到50
房東成本是0
成本當然超低
俗話說… 做吃的沒賺一半 可以收惹
食材抓30的 根本不會有客人吃…
八卦知識真是越來越……米血一片攤
商拿貨成本4塊 良心業者賣10塊 小
貪賣15 大貪賣20以上
房東最賺
反正政府挺炒房
120的火鍋料 用大陸的你也吃的很開
心反正一堆人沾沙茶醬吃
冷凍切片梅花肉老實說還不便宜 100g
攤商拿的成本就50了 不過不會用在
你的火鍋裡 哈哈
說好賺的出來開看看 沒客人要賺什麼
好賺還不快all in
120有沒有大骨海帶幹貝燉湯頭280有嗎
做吃的成本不可能超過一半
120一鍋是能賺多少 錢嘟那種才是暴利
台北市還真的有一鍋120的 還有飲料
爆米花
今天吃羊肉沙茶175
認真講成本是1/3,房租人力另外算,又累
又辛苦,工時還高,每天夜深人靜的時候
還要刷一堆鍋碗瓢盆,其實很難賺
大部分都150 170起跳吧
沒名義大利麵都要140起 小火鍋至少180起
我問過我同學 反正全部成本扣掉淨利5
0-60左右 大概賺一半啦
鬼島人真的一堆可悲盤子 小火鍋我幾乎
沒在吃了
餐飲業成本絕對都小於一半
台灣一堆店租成本占30%以上的,你要花
多少成本在食材啊?更別說人工水電了
,原po覺得很好賺可以做做看啊,一天
沒賣個200鍋都是在房東打工而已啦
一堆企管教科書餐飲業成本,房租加水
電要在營業額的10%以內,去開一次店就
知道在高房價的鬼島有多難了
鬼島一堆房東還會去蹲門口算你營業額
,認為拿你營業額50%很理所當然,比國
稅局還狠
120?六扇門漲到180了
15
[閒聊] 天氣冷吃小火鍋大家喜歡點什麼湯頭?最近北部天氣直接從2X度降到1X度,整個突然變冷了 超想吃小火鍋!!! 家裡蘆洲和公司中和都開了一家火鍋叫狂一鍋 裡面的湯頭有點特別,EX:排骨酥湯、花雕雞 吃起來味道還不錯,很台式口感15
[問卦] 小火鍋店點什麼才內行在這麼冷的天氣,小火鍋絕對是最能撫慰人心的東西,經過一天辛苦的工作,下班去吃一鍋 熱呼呼的火鍋,令人心嚮往之。 那麼在小火鍋店點什麼才是最內行的呢?個人覺得金針菇不錯,口感好而且還能有吃到蔬菜 的錯覺。最噁心的一定還是芋頭,嘔嘔嘔 大家去小火鍋店都點什麼呢:)4
[問卦] 泡麵+火鍋料一起煮算小火鍋嗎?今天冷冷的 晚餐想吃火鍋 專門煮一鍋又太多 煮一包泡麵+滿滿的火鍋料+茼蒿 然後配沙茶醬X
Re: [問卦] 「百元」小火鍋的霸主是誰?!?!我一直覺得小火鍋這種,自己煮最爽 一個白鐵鍋,一個電磁爐 用清水煮 高麗菜、桂冠火鍋料、凍豆腐 加上滿滿的三層肉肉片5
[問卦] 六扇門的泡麵不用錢是不是屌打其他小火就是啊 現在一鍋150上下的小火鍋店一堆 但是六扇門可以免費拿泡麵 意麵 雞絲麵下去煮 本魯點一鍋最便宜的鍋 然後就開始煮泡麵吃5
[問卦] 便當的價格快逼近小火鍋,何不直上小火鍋馬的雷 隨便一個雞腿便當就100 自助餐隨便夾幾樣菜就1百出頭 那何不直上小火鍋,小火鍋最低130左右吧 裡面白飯吃到飯,冰淇淋、飲料喝到飽3
[問卦] 賣中價位火鍋好賺嗎?這幾天天氣很冷 一堆火鍋店都爆滿 邊吃邊想 這些火鍋店很賺嗎? 我知道那種99~150小小火鍋肯定很賺- 剛剛點了一鍋路邊常見的小火鍋 加點$35魚餃和$35蛋餃總共230 邊吃邊不對勁 回到路上越想越氣 再加不到幾十塊就能去吃錢都或石二鍋了
爆
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