[問卦] 宜蘭西魯肉跟白菜滷差別在哪?
如題
最近去宜蘭國旅
去吃了兩次餐廳
都有一道特色料理
叫做西魯肉
上面撲滿蛋酥
裡面還有 白菜 酥肉 栗子 蝦米 魚皮
澆在白飯上
可以吃好幾碗
是說這跟白菜滷
有什麼區別
有沒有卦
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推
西魯肉是國宴料理 差那麼多
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西魯肉是人造肉的一種嗎
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差在蛋酥吧
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悟飯配西魯肉
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戰勝西魯的證明
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會放龜派氣功嗎
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湯底 白菜滷用扁魚 但西魯肉不是
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一個戰鬥力5000萬 一個才1200
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西魯料比較多
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宜蘭的西魯肉和台北的西魯肉差在哪?!
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西魯肉不是菜尾衍生出來的嗎?
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西魯肉裡面沒有肉,據說以前物資缺乏,
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用蛋酥代替肉的口感
推
庫洛洛魯西魯的肉
噓
西魯肉是可羅博士發明的
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白菜滷沒蛋酥 是用豆包或豆皮
推
就頂配版跟丐版差別 結束
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然後白菜滷不會做羹
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裡面摻了十七號跟十八號
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總要有個高級一點的名字,比如開陽白菜
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西魯比較稠
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西魯有比克細胞會再生 這道菜是不是可以0成本
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我們這邊的白菜滷有蛋酥耶
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所以差別在勾芡?
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同三樓
推
都是噴
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西魯會生很多小西魯,如果你吃到是藍色
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的,那就是小西魯去做的,比較嫩
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18號煮的才是完全體
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好ㄘ
噓
勾芡很噁
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有18號的騷味嗎?沒有我可是不吃的
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