[問卦] 內行人雞肉都買鹹水的還是煙燻的?
那個,傳統市場都有在賣一盒一盒的雞肉,
通常都有煙燻跟鹹水兩種口味的,
內行的都買哪一種啊?哪種比較好吃啊?
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推
化學煙熏比較香
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當然鹹水
推
店家功夫好不好 就看鹹水雞
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都有高手
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都不要
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燻茶的時代已經,哭啊
推
鹹水賣不完的才會拿去煙燻
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小孩子才做選擇,我兩個都要
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煙燻的其實都抹粉的
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21風味館烤雞
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買生的
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[問卦] 鹹水雞是不是台灣人發明的?鹹水雞是不是台灣人發明的? 用鹹水煮雞應該很早以前就有了 但用鹹水煮雞後再用有雞味有鹽巴味的湯煮蔬菜 放涼之後跟雞肉一起賣 把雞肉跟菜切一切灑上蔥花胡椒醬油香油蒜頭辣椒冷吃的料理7
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[問題] 市區或永康好吃的煙燻鴨肉飯大家好 又是我 想問市區或永康有無好吃的煙燻鴨肉飯 台南好像都是鹹水居多 之前去高雄 鴨肉飯真的好好吃 個人比較不喜歡鹹水 有吃過大肥鴨 跟永康的謝鴨肉之家 覺得還好 鳳姐跟清珍還有鴨霸好像都是鹹水的5
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