[問卦] 熱炒店都不限時 怎麼拚翻桌率???

apolloapollo 04/14 22:26不用翻啊 毛利80%以上了

HodorDragon 04/14 22:26熱炒店最賺的是酒錢

jimmy0316 04/14 22:26酒水

BLACKLIONS 04/14 22:27翻桌率已經夠高了

s9056017 04/14 22:27熱炒店比較賭爛只點菜不喝酒的

myfancy 04/14 22:28酒水,續點,快喝醉時會不看價格亂點

LeonardoChen 04/14 22:28待月酒喝越多

gghenin5566 04/14 22:29你擔心客人在裡面K書嗎

cccwahaha 04/14 22:29有喝酒的就可能會為了繼續喝而加點

ziso 04/14 22:30坐在那總要喝酒 搞不好再多補幾盤下酒菜

pontifical 04/14 22:30賣的就是你在那喝酒待越久喝越多

ziso 04/14 22:31可能比較不喜歡年輕人在那聚餐吧 喝沒多少

ziso 04/14 22:32然後聊個兩三個小時

dreamdds 04/14 22:32酒醉點菜不手軟 台灣人又愛拼酒

lu19900217 04/14 22:34看開多少酒阿 所以大奶酒促很重要

fony1029 04/14 22:35拼酒啊 你看能請酒促就知道利潤在哪裡

fallinlove15 04/14 22:35飲料利潤才高

a83190 04/14 22:35待久就是喝酒的，酒喝了還會加點下酒菜

BBQ2591 04/14 22:36一直坐 一直喝酒 一直賺

fony1029 04/14 22:36酒喝越多吃越多 人家算過了 就算只吃炒

fony1029 04/14 22:36麵炒飯也好

belucky 04/14 22:36酒水

kenny888 04/14 22:39酒跟飲料

GLUESTICK 04/14 22:39菜下重鹹 要賣酒水

polo125809 04/14 22:40人家一直坐著會一直點 又不是坐著唸

inshadow 04/14 22:41喝酒利潤很高 不用擔心翻桌

polo125809 04/14 22:41書 還會離座幾小時再回來不消費

razan 04/14 22:42又不是點一杯咖啡坐到打烊那種店

AntiqueTea 04/14 22:45快炒店晚上會有大媽、或假掰窮酸奧

AntiqueTea 04/14 22:45客去那邊坐著聊天只點一杯飲料？

AntiqueTea 04/14 22:47洒促妹找正一點營業額就上來了

ak0209 04/14 22:48熱炒店最虧是點少菜 一直吃白飯的

jarrodqq896 04/14 22:48酒比較好賺啊

fredvase 04/14 22:52我們吃熱炒基本叫3輪，酒用籃算的，我看

fredvase 04/14 22:53很多桌也都這樣，何必翻桌

fony1029 04/14 22:55這種傳統的 比年輕人愛去的暢飲店還賺

mos47 04/14 22:57難道會在熱炒店點果汁邊看書嗎？！

colan8 04/14 22:57熱炒店最怕男大學生 :D 光吃飯不吃酒水

mos47 04/14 22:58其實也不怕白飯被吃，年紀到了澱粉不會吃

mos47 04/14 22:59ㄧ加一減，熱炒店還是賺

jupei5566 04/14 23:06推銷他們酒啊 不用煮利潤更高

kairiyu 04/14 23:06酒水才是本體 傻傻的

peteryang 04/14 23:14留下來一直喝酒更賺

Grant055 04/14 23:20學生最鬧了 點沒2道菜

wangsanmin 04/14 23:24翻桌幹嘛 坐越久拿越多酒最好

yybear 04/14 23:41根本酒店附熱炒，喝酒才是本體

lulocke 04/14 23:47人家是賺酒促

jerrylin 04/14 23:49賣那盤子價格 沒差

vs3 04/14 23:51是去喝酒的啊，廢物學生不用擔心翻桌率

neil0611 04/15 00:15笑死 賺酒錢才是真正重點

laugh8562 04/15 00:44酒

headiron 04/15 00:48酒才是暴利來源傻傻的

ChineseTeam 04/15 00:49自己文章打翻桌率，推文人家說翻桌率

ChineseTeam 04/15 00:49，開一個玩笑吵架翻桌的翻桌，很難笑

bboyalbert 04/15 01:29所以熱炒店跟薑母鴨這種的毛利都高啊

orange0319 04/15 01:43酒水飲料利潤有夠高，這比拼翻桌率還

orange0319 04/15 01:43賺

vking223 04/15 04:52賺酒錢，那你吃的也會一直加點啊

weiojo3 04/15 08:44可是他們會一直點酒

dong531 04/15 10:55熱炒店比較少窮學生，大多吃越久酒喝越多

dong531 04/15 10:55，所以時間不是問題，客人才是，之前不就

dong531 04/15 10:55有不給學生足夠的白飯的店嗎？因為你學生

dong531 04/15 10:55不會點酒嘛