[問卦] 放冰箱冷藏的滷蛋能保存多久？
http://i.imgur.com/SToxrxn.jpg
家人出國 剩本肥在家
留下一堆滷蛋已經在冰箱冷藏過6天了
剛吃了兩個無異味放冰箱
目前還沒有甚麼奇怪的感覺
很怕食物中毒上社會新聞
放冰箱的滷蛋能保存多久？
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.140.105.75 (臺灣)
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我覺得十天，如果你中間有拿出來煮滾過
沒有耶 就是冰箱插2個蛋就放回冰箱了
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滷的東西可以撐的比較久
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再冰回去可以再加個幾天
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一樓說的是真的
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從滷蛋變鐵蛋,鐵蛋變皮蛋
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滷過的東西可以撐比較久但也不是很大的
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差距歐，實質上還是看食物是什麼？有些
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食物天生就是容易腐敗發酸的就算滷過一
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※ 編輯: jkl4566654 (114.140.105.75 臺灣), 09/24/2024 20:44:28
樣條件下保存也不見得會比較久
推
明天帶去公司分一分就完了
推
最好不要太久，沒臭掉也是很多菌
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盡快吃完吧 冰箱溫度不夠低
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浮出湯的蛋不要...再煮那會硬掉 過來人
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經驗
推
有蓋好冰冷藏還好吧，看滷水鹽度
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你買一隻鹽度計看看
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Re: [問卦] 真空包裡有米蟲= =？我看了日本節目教學放冰箱冷藏能保存更久，之後我都放冰箱在也沒有米蟲了。版主也 能學習 ---- Sent from BePTT on my iPhone 11 --