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[問卦] 酸菜魚準備要倒幾家?

看板Gossiping標題[問卦] 酸菜魚準備要倒幾家?作者
MasterHsieh
(解鐵棒)
時間推噓76 推:90 噓:14 →:86

出門吃晚餐,外面一堆餐廳現場候位都要等

看到旁邊一家酸菜魚,裡面都沒什麼客人

看了一下價格 2人份單點要688起 直接閃人


酸菜魚也是陪朋友吃過好幾次

廉價的魚肉、重油的湯底、酸菜,還用豆芽菜沒綠色蔬菜

成本可能比外面一般臭臭鍋還要低

一堆酸菜魚品牌接著開,抖音上8+9搶著加盟開店

最慘的是連鎖餐飲集團都跳下來開,到時小牌子根本拼不贏

大家吃過酸菜魚嗎?

有沒有酸菜魚準備倒幾家的八卦?


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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.71.120 (臺灣)
PTT 網址

MatheFuck 06/22 19:55你太窮吃不起吧

felixden 06/22 19:55https://i.imgur.com/d4hc06L.jpeg

felixden 06/22 19:55給你看可愛的鯊魚

linchw 06/22 19:55中國酸菜魚之前也是一直開 現在開始倒

LoveMakeLove 06/22 19:56酸菜魚就重慶內陸為了去除淡水魚的

HodorDragon 06/22 19:56吃一次就不會想去 魚肉少到可憐

LoveMakeLove 06/22 19:56土味用的重口味調味方式。

leotompp 06/22 19:56好事多鱸魚片屌打....一堆啥阿這是

qber 06/22 19:56來份萊鳳魚

w08445566 06/22 19:56吃ㄧ次就不會去了 不如吃鐵鍋燒

leotompp 06/22 19:56我家巷口虱目魚肚片海放5萬條街...

LoveMakeLove 06/22 19:56酸菜酸 花椒麻 小米辣

coffee112 06/22 19:56這價格 是在

jayppt 06/22 19:58刁民 好吃嗎

kent 06/22 19:58不當愚民 當刁民

jayppt 06/22 19:58好吃準備帶親戚去吃

bicedb 06/22 20:00就砂鍋魚頭啊

nibbana 06/22 20:00最近+9集體洗白進軍餐飲業(怕爆

shdopeoplesn 06/22 20:01http://i.imgur.com/b1vXx2P.jpg

Mubing 06/22 20:01刁民可以吃一次體驗就好,我覺得不就是麻

Mubing 06/22 20:01辣火鍋嗎?

obov5116 06/22 20:02刁民每次都超級多人

shdopeoplesn 06/22 20:02今天西門店等了三個小時整

kent 06/22 20:02刁民缺點是小菜跟飲料選擇少

melody11 06/22 20:03築間也要開酸菜魚專賣店,可能有這個市

melody11 06/22 20:03場吧,雖然沒吃過

ePaper 06/22 20:03把酸菜換成紅燒跟清蒸就行了 繼續賣

coffee112 06/22 20:03什麼店啊 居然能排等三個小時=_=好扯

kent 06/22 20:03永和築間我吃過了 不推 口味差刁民很多

kent 06/22 20:04裝潢也很詭異 像廉價的小吃店

johnson2726 06/22 20:04逢甲的每次還是一堆人 又沒多好吃

nyyjeter8 06/22 20:04去年喊到現在 人沒少過 看明年會不會中

kent 06/22 20:04慶城街南京復興也開一間 竟然沒有辣的

kent 06/22 20:05好像是輝葉按摩椅開的 說辣味的要等七月以

kent 06/22 20:05後才有 要先打電話過去問 現在只有不辣口味

longkiss0618 06/22 20:05偶爾吃還行

kent 06/22 20:06不辣的能吃嗎

longkiss0618 06/22 20:06當刁民

industrialld 06/22 20:06刁民 那個鍋。人都很多ㄟ

knives 06/22 20:06酸菜魚又不是啥,就87在那跟風

Doub1eK 06/22 20:08沒吃過

sunstrider 06/22 20:09明年一定島

godofsex 06/22 20:09西門町的還是很多人啊

TCPai 06/22 20:10刁民不用排了嗎?

kent 06/22 20:10松仁店比較好 晚上還可以聽到隔壁LIVE演出

kent 06/22 20:10氣氛特別好 適合帶女友一起去

jovialguy 06/22 20:11中國的確實好吃,還可以現場挑魚

kent 06/22 20:11信義店不喜歡 在外面等時很多煙鬼在夜店外

kent 06/22 20:11但優點是很多性感辣妹可以看

cosmos506 06/22 20:15臭酸也吃不出來

mij 06/22 20:17笑死 688 台灣海鮮那麼貴喔

a28200266 06/22 20:17我是覺得根本不值 倒了正常

aa874125 06/22 20:19大部分都是廉價酸味

ffxx 06/22 20:19台灣就愛抄來抄去最後全部一起倒光光

n61208 06/22 20:21刁民就吃過一次就可了。口味非常一般

Forcast 06/22 20:22要不要吃芒果冰

Purekim 06/22 20:22吃過一次,主要就是麻 微辣微酸淡淡水水

Forcast 06/22 20:22鯊魚煙大老闆最愛吃鯊魚煙跟魚翅

Purekim 06/22 20:22不難吃就普通吧 水煮牛肉比較好吃XD

hugr85 06/22 20:23刁民 都要排隊一個多小時

zukidelko 06/22 20:25100年來經濟最好 覺得貴你自己要檢討

zxcv91039 06/22 20:27重口味的海鮮不就是喂你吃垃圾

kikujiro 06/22 20:27美味秘訣

kikujiro 06/22 20:27https://i.imgur.com/eZdI7F2.jpeg

sansiaman 06/22 20:28很多湯根本沒味道,就只有辣,沒有酸香

sansiaman 06/22 20:28,吃完就不想回訪

THEHELY 06/22 20:29等所有人都吃過一遍差不多就會倒了

silver5566 06/22 20:32很油,不太敢吃

gx0042 06/22 20:35中國一堆都在吃調味料還一堆人吃的很爽

rushfudge 06/22 20:4187 8+9在吃的

parkyu531 06/22 20:47沒吃過,如果像砂鍋魚頭應該不錯吧

motherlay 06/22 20:49難吃

coolrgin 06/22 20:51房租到齊就開始倒

aki1987 06/22 20:54有點吃不習慣 應該不會主動再去吃

mike42 06/22 20:54抗中保台應該拒吃吧

lonelyQQ 06/22 20:56柯粉認證的平民美食 準備上市上櫃了吧怎

lonelyQQ 06/22 20:56可能倒閉

icou 06/22 20:58本來就覺得是支那低端東西

s13541298 06/22 20:58去中國就知道一堆這種店 就只是靠超重

s13541298 06/22 20:58香料來當蓋過主體,就算魚換成一坨屎你

s13541298 06/22 20:58應該也吃補不出來

icou 06/22 20:58光想就覺得不是啥好吃東西

Taiwanwolf 06/22 21:07中國吃過 然後就拉好幾天 太油太鹹

pp810207 06/22 21:16這跟股票會不會跌倒一萬三一樣,不可能

pp810207 06/22 21:16,也不知道

iyoiyo123 06/22 21:17確實貴….沒那個價值

aids893001 06/22 21:28酸菜魚還好 剁椒魚很難吃

nobodyshare 06/22 21:29如果不當餐廳吃還真的賣的有點貴,

nobodyshare 06/22 21:29不過也有極少數平價的

Strasburg 06/22 21:31網紅商品賺的本來就是熱錢

Blazeleo819 06/22 21:37弄成那樣 都不知道是在吃魚肉還是在

Blazeleo819 06/22 21:37吃調味料 又貴

lysing12 06/22 21:41不要去 刁民一堆人

APC 06/22 21:4389 本來就是餐飲主力啊

kevin28 06/22 21:44到現在沒吃過一家

mabedead 06/22 21:57臭酸魚

kill78941 06/22 22:01連吃都不吃剛開始就覺得馬上倒

j155027 06/22 22:01西門排到爆

powderzhon 06/22 22:01超級貴 又會洗腎 吃一次就不吃了

Xliao 06/22 22:03材料自己買(單買喔)成本70內吧 要給人賺

Xliao 06/22 22:03多少自己掰手指算吧

anyu0805 06/22 22:04吃過一次,口味太重,沒事不會再去

a6444long 06/22 22:07快倒一倒 87才吃

adamas0422 06/22 22:09魚很便宜

river98 06/22 22:11根本就不想吃

qazzaq3977 06/22 22:12一次店

acer4856 06/22 22:13刁民根本不好吃 之後應該會倒一波

akarl115 06/22 22:14台灣的魚品質很好 結果用重油重鹹去做

acer4856 06/22 22:15之前全聯有賣酸菜雞也才一百多塊

acer4856 06/22 22:15那個味道跟其他店很像 可見成本有多低

mikker 06/22 22:18出差去西台灣有吃過超好吃的,主要還是吃

mikker 06/22 22:18辛香料跟魚的口感,魚處理的好的話真的很

mikker 06/22 22:18Q彈

ots625 06/22 22:23又不是大海鱸魚肉,黒魚內地比吳郭魚還俗

TUMUASHUN 06/22 22:40用超重的調味蓋過食材本身的味道 吃過

TUMUASHUN 06/22 22:40幾次不知道在吃什麼

kanehhh 06/22 22:49這個很像是從中國紅過來的

Scott850205 06/22 23:13酸菜魚都是一堆便宜垃圾魚種才會拿

Scott850205 06/22 23:13來做的

idealman 06/22 23:20海島國家的魚鮮美根本不需要內陸那種用

idealman 06/22 23:20重口味調味去腥、去土味的料理,糟蹋食

idealman 06/22 23:20材,料理是要依據地方特性做調整的

NassirLittle 06/22 23:26我公司開在刁民樓上 隨時都超多人

NassirLittle 06/22 23:26想吃還要先拿號碼牌一小時後下樓

dp44 06/22 23:31這東西真的不好吃 弄個鱸魚肉切片丟小火鍋裡

dp44 06/22 23:31面還好吃太多了

yuchi0978 06/22 23:33這種重口味料理。就是處理那些難吃的魚

yuchi0978 06/22 23:33。那個魚少吃比較好

Torpedo9527 06/22 23:39嘗過一次…那味道還不如自煮

andrexie 06/22 23:45水煮魚 酸菜魚 都是因為淡水魚很腥才出

andrexie 06/22 23:45現的產物

edwardtp 06/22 23:47中國為什麼那麼多都重口味食物,不新鮮

sbilor 06/22 23:48好賺,大家搶著開

m0417w 06/22 23:54今天剛去吃 貴又難吃

zero11995 06/22 23:55還在狂開中 離倒閉潮可能還有一段時間.

zero11995 06/22 23:55..

tony1331 06/22 23:57難吃死了 叫小草幫忙消費吧 救救中國

gm79227922 06/22 23:57之前一堆人拿酸菜魚酸台灣啊

jbleedkai 06/22 23:58一次店

gghost1002 06/23 00:09降價就有人買了 就是不願意降價

jack41402 06/23 00:17刁民不錯吧,洛神花跟陳皮泡茶超好喝,

jack41402 06/23 00:18奶茶也好喝,只是真的超辣受不了

tomato5566 06/23 00:19刁民吃到飽一個人才5 600 哪裡貴

solomon999 06/23 00:20不知道在吃殺小

leotimjack 06/23 00:21目前只覺得刁民可以

HYDE1986 06/23 00:3189在吃的垃圾

November1992 06/23 00:35吃過一次就謝謝

cfakfog2 06/23 00:35不知道在紅三小

Raptors1 06/23 00:42有看過酸菜工廠的人都不會吃酸菜

aoyama 06/23 00:45什麼辣雞阿共酸菜魚 完全不想吃

twlicn 06/23 00:57把大家當盤子

labulato 06/23 00:58難吃又臭 希望全部倒一倒

arm370x 06/23 01:02我寧可吃300元鐵板燒 剩下110還能再吃一

arm370x 06/23 01:02份豆腐鴨血

lcccpkhtp 06/23 01:15感謝大家阻止

facebookig 06/23 01:30是多窮吃不起

adamyang2000 06/23 01:31不要吃 髒酸菜

adamyang2000 06/23 01:32雖然湯頭好 下水湯

adamyang2000 06/23 01:33酸菜湯 下水湯 髒水湯

User0 06/23 01:43大陸菜起手式:豆瓣醬生抽老抽雞精蔥薑蒜

User0 06/23 01:43辣椒

User0 06/23 01:44味道都差不多

carllace 06/23 01:54自己煮就好啦,難度又不會太高

thomasjay 06/23 02:03還不錯啊,我一個月吃一次

Leonala 06/23 02:59刁民很好吃肉也很多啊 不服來戰

agoodjob 06/23 03:10這些魚是不是去臭水溝撈的啊

void06 06/23 03:18那麼貴又那麼少 不可能再去

loveapple33 06/23 04:06笑死,抄內地的還抄的這麼爛

tn00210585 06/23 04:08夜市也是一堆烤魚放一堆垃圾豆芽菜

bygamantou 06/23 04:09+9美食

NSPS6150 06/23 05:25怕吃到魚骨只吃連鎖

hben 06/23 06:12我吃過正宗的,現在一堆跟風開的根本是餿水

qq75522 06/23 06:35逢甲那家超誇張,人爆幹多,剛開完全沒

qq75522 06/23 06:35

pride014 06/23 06:52有做酸菜魚的朋友說那個成本大概50元左

pride014 06/23 06:52

liang0703 06/23 07:00刁民好吃 但我只能久久吃一次

mutwilly 06/23 07:12築間之前搞燒肉,還不是慘兮兮

mutwilly 06/23 07:13不覺得他酸菜魚會搞得起來

mutwilly 06/23 07:13頂多就是刺激股價割股東韭菜

henry200323 06/23 08:21智商稅 白癡抖音猴在吃的

horseorange 06/23 09:06西門的在開店前去 人多就閃幹麼排三

horseorange 06/23 09:06小時 西門那麼有彈性的地方

Junkie5566 06/23 10:31西門刁民超普

Xiaolu0104 06/23 10:33中國爛掉的東西 台灣人一直吃

TeddyisaBear 06/23 11:07酸菜嘔嘔嘔嘔

fablife 06/23 11:36

Beetch 06/23 11:46開10家倒12家吧

gm3252 06/23 11:55台灣真的沒必要學中國飲食

gm3252 06/23 11:55超級過譽