[問卦] 現在這個時機 發糕可以取代蛋糕嗎?
現在這個時機 到處缺蛋
除了平時個人的生日 母親節又快到了
蛋糕這個應景食品應該會缺貨
那傳統食品發糕可以取代蛋糕嗎?
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樓下,發Q
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老高可以
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不用蛋做的糕點一堆啊 芋頭 糯米等都能
推
安傳統應該是壽桃
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各種年糕都可以
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蛋香味發糕
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發糕又沒多好吃,名字很拜金而已
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奶油也可以打發
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[閒聊] 全聯甜點的優缺點感覺全聯蠻著力在甜點開發 每隔一陣子就有新產品出現 但有些也一下就消失了 不過在定價上跟烘焙麵包店看齊 結果常沒賣完在打折41
[問卦] 長崎蛋糕加蜂蜜是邪魔歪道!長崎蛋糕就長崎蛋糕 什麼是長崎蜂蜜蛋糕 還有人覺得蜂蜜蛋糕是長崎蛋糕 全台灣只有一家長崎蛋糕能吃 就是台中第二市場阪神本舖長崎蛋糕23
[挑選] 母親節蛋糕挑選★挑色/挑尺寸/挑款式:挑款式 ☆個人資料簡述: 想訂一顆寄回家過母親節,我媽沒特別指定要哪一家 所以挑了幾顆看起來不錯的,再麻煩提供一些建議,謝謝 ★挑選需求:24
[討論] 母親節蛋糕如題 母親節快到了 身為剛出社會的菜鳥 想說買個蛋糕來慶祝一下 但之前家裡沒買蛋糕的習慣6
[問卦] 台北有推薦的母親節蛋糕嗎??母親節快到了 買個母親節蛋糕慶祝是應該的 台北有推薦的母親節蛋糕嗎?? (好多看起來厲害的蛋糕都2000以上 有點貴呢) --6
[問卦] 瑪芬蛋糕吃起來像發糕是正常的嗎?!乳提 剛剛看到大潤發有特價瑪芬蛋糕就買來吃看看 吃起來口感跟發糕口感有87%很像 差別就是巧克力口味而已 奇怪我印象中的瑪芬蛋糕應該是介於蛋糕跟麵包之間吧5
[閒聊] 如何用小烤箱成功做蛋糕試做蛋糕好幾次,但做出來的蛋糕一直沒能成功,它吃起就像發糕,實在很挫敗,自己亂 想是不是烤太小,還是攪麵粉太大力出筋了,一直沒能找到失敗原因,可以請你們分享必 勝蛋糕食譜嗎?感謝~ --3
[問卦] 普通蛋糕店其實生意不好做ㄅ?像標題 蛋糕跟麵包通常都在同一間店販售,即使到了現代,那種塗抹超厚一層ㄉ鮮奶油ㄉ 傳統蛋糕依然沒絕跡。就算是以麵包為主ㄉ小店或路邊攤,也會推出那種口感介於 發糕跟麵包之間ㄉ麵包蛋糕來賣。所以說,這些小店其實很難做吧?好像很少看到 一天之內能賣出5個蛋糕ㄉ店ㄌ,一個完整的出爐做好空放兩天沒人買,改切12小塊2
[食譜] 發糕做法.30分鐘完成零失敗食譜!【食譜】發糕做法.30分鐘完成零失敗食譜,過年必備美味! 圖文: 過年必備的發糕做法其實很簡單,只要四種材料,攪拌均勻後過篩, 做法有點類似黑糖糕,但成份更少更簡單,使用瓦斯爐或電鍋就能蒸熟, 只要半小時就能自製發糕來拜拜囉~發糕又稱為發粿,是代表傳統新春的食品之一,2
Re: [問卦] 瑪芬蛋糕吃起來像發糕是正常的嗎?!很奇怪耶 台式的發糕 除了切片+油煎加工 就是不好吃又不好吞 但是西式甜點
爆
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[問卦] thread會不會取代ptt?22
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