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Re: [問卦] 餐飲業倒閉也太嚴重了吧?

看板Gossiping標題Re: [問卦] 餐飲業倒閉也太嚴重了吧?作者
hurtmind
(智障!)
時間推噓 2 推:3 噓:1 →:23

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餐飲業:9月餐飲業營業額為835億元,
年增15.8%,其中餐館業及飲料店業受
惠中秋節連假帶動聚餐商機,加以部分
業者推出各式行銷活動刺激買氣,致營
收分別年增15.8%及11.3%;外燴及團膳
承包業因旅運需求強勁,推升空廚營收
成長,年增29.9%。綜計1至9月營業額
為7,672億元,創歷年同期新高,年增
22.6%。

真實世界的景氣.....

批發業年減9%
零售業年增7%
網路銷售額年增2%

數字長這樣大家自己解讀

今年的零售餐飲業特色--漲價

批發源頭漲最少
到了零售市場依照商品種類漲價10~20%很正常
餐飲業是最能漲也是最硬需求
漲價還是要吃
2024外食年夜飯行情比2023平均也漲超過10%
現在還是差不多要訂滿了

不過扣掉餐飲業的零售市場
10-12月會開始下修
已經好幾家百貨周年慶衰退慘兮兮了

但是又但是
精品業再次不受景氣影響
只有更高沒有最高

--

※ PTT 留言評論
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kukuma 11/16 13:30誰跟你看數據,人民的感覺才最真實,我感

kukuma 11/16 13:30覺現在經濟崩壞百業蕭條路上都是餓死的枯

kukuma 11/16 13:30骨,你敢有意見?

POWERSERIES 11/16 13:42一樓反串演出?

p580ir190 11/16 14:11這些都是漲價虛報出來的,實際上利潤有

p580ir190 11/16 14:11沒有這麼好,自己知道,不然不會倒這麼

p580ir190 11/16 14:12多,呵呵

ansinlee 11/16 14:23做餐飲業的可以負責跟你說,現在原物料

ansinlee 11/16 14:23一直漲,很多店包含老店,不是漲價 就

ansinlee 11/16 14:24是不敢漲太多 然後偷料,所以一些名店

ansinlee 11/16 14:24味道也開始走鐘了,加上現在薪水低沒人

ansinlee 11/16 14:24要做 薪水高老闆又划不來,然後現在房

ansinlee 11/16 14:24東也都蠢蠢欲動要漲房租,水電也在漲,

ansinlee 11/16 14:24所以越來越多老店 老闆年紀大了乾脆收

ansinlee 11/16 14:24起來不做

ansinlee 11/16 14:28反而現在文青店越開越多,比較不耗人力

ansinlee 11/16 14:28 然後利潤又好,主打一個高利低銷,年

ansinlee 11/16 14:29輕人去拍照打卡 享受氣氛,就算漲價也

ansinlee 11/16 14:29不會太被該ww

dferww55 11/16 14:31其實台北餐飲應該是還不錯,我看都滿滿

dferww55 11/16 14:31的,員工薪水還都調漲,現在最餐飲薪水

dferww55 11/16 14:31本差,比其他零售業好

dferww55 11/16 14:34不過鄉下那又另一回事了,鄉下還有分,

dferww55 11/16 14:34以宜蘭來說強店是爽歪歪,假日都麻大爆

dferww55 11/16 14:34滿,但是一些在地人吃的平價店業積,你

dferww55 11/16 14:34拿這個全台總體業績來看,會嚴重失真,

dferww55 11/16 14:34落差會很大