[問卦] 吃煎餃的專家 要沾什麼醬油最好?要加醋?
擅長煎餃的大師很多 但是真正懂得吃煎餃的應該不多 大概就現成的
瓶裝醬油倒一倒就好 反而不如大師自己調的醬汁味道 所以說真正懂吃的人
都吃什麼醬油才能完美搭配煎餃 然後再加一點香油更香?還是說你就番茄醬
沾一沾就好 不懂得怎麼弄 反正擺一堆醬料也不知道要怎麼弄?
--
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.234.98.55 (臺灣)
※ PTT 網址
噓
煎餃很油很鹹了 我都不加醬的
→
番茄醬
→
臺中人都加東泉 五樓都加洨
推
王將的餃子醬
推
草莓醬
→
花生醬
→
烏醋+味霖+哇沙比
推
黑白二醋+辣油 頂中頂
噓
麥噹噹糖醋醬
→
鈣中鈣 活力敏素 靈菇精 維他肝 雪力旺
推
哇沙比
推
東泉射入
推
配白飯+荷包蛋
推
辣椒醬
爆
[問題]吃生魚片時 哇沙比要跟醬油攪在一起嗎？如題 吃生魚片時不是都會沾哇沙比跟醬油嗎？ 那麼哇沙比要跟醬油攪在一起嗎？還是分開沾？ 禮儀專家帶學生去吃飯 點了比目魚生魚片![[問題]吃生魚片時 哇沙比要跟醬油攪在一起嗎？](https://i.imgur.com/TqHLGMIb.png "[問題]吃生魚片時 哇沙比要跟醬油攪在一起嗎？")
18
[討論] 水餃要沾什麼醬各位我現在要去煮十顆水餃 在煩惱沾醬要怎麼搭才是絕頂美味 你都沾什麼醬？我試過醬油加醋 還有什麼更厲害的嗎？ --9
[問卦] 水餃醬料加醋才是內行人吧剛才和老婆出門去吃晚餐 因為肚子不太餓所以到我家巷口吃水餃 水餃就是要沾醬料才好吃 先戳一個洞讓多餘油脂流光後倒入醬汁 醬油+香油…和最重要黑醋![[問卦] 水餃醬料加醋才是內行人吧](https://i.imgur.com/gOACj2Ib.jpg "[問卦] 水餃醬料加醋才是內行人吧")
6
Re: [食記] 煎的好港式黃金大煎餃冬季有新菜色，直接用原文補充，就不寫新文了 好久沒來，聽說開放內用，又有新菜色，就來吃吃看。 麻油雞（小80）用全高湯不稀釋製作，高湯用雞骨與十幾種食材熬煮十小時完成， 看似是麻油雞，其實是港式煲湯，湯頭充滿膠質，黏稠滑潤，十分罕見。![Re: [食記] 煎的好港式黃金大煎餃](https://i.imgur.com/kZGLTWQb.jpg "Re: [食記] 煎的好港式黃金大煎餃")
1
[問卦] 醬油膏跟醬油,要怎麼搭配食物?像窩 鍋貼沾醬油膏 水餃則是醬油膏或醬油都可以 醬油膏會加一點白醋或黑醋 然後窩不喜歡吃辣,所以不滴辣油 雖然窩也不知道為何醬油膏是稠稠的就是了.![[問卦] 醬油膏跟醬油,要怎麼搭配食物?](https://i.imgur.com/D2g8Myxb.jpeg "[問卦] 醬油膏跟醬油,要怎麼搭配食物?")
2
[閒聊] 富國路上遠傳旁的煎餃攤販看到前面的討論 突然想到這家煎餃好像都沒漲價過 到目前為止都是1粒3元 但我也不知道他開多久了 起碼有10年以上吧1
[食記] 花蓮 來打餃 日式小屋的好吃冰花煎餃餐廳名稱：來打餃 消費時間：2023年/12月 地址：花蓮市林政街8巷2弄6號 電話：0966-818031 每人平均價位：110![[食記] 花蓮 來打餃 日式小屋的好吃冰花煎餃](https://pic.pimg.tw/lovecala/1702942460-123892729-g_n.jpg "[食記] 花蓮 來打餃 日式小屋的好吃冰花煎餃")
[食記] 台北 淡水手工蒸餃，皮薄餡料多的蒸餃餐廳名稱：手工蒸餃 消費時間：2021年/4月 地址：新北市淡水區學府路211-9號 電話：無 圖文網誌 >![[食記] 台北 淡水手工蒸餃，皮薄餡料多的蒸餃](https://pic.pimg.tw/borntoshop/1620205090-3442265280-g_l.jpg "[食記] 台北 淡水手工蒸餃，皮薄餡料多的蒸餃")
[問卦] 有沒有抱蛋煎餃的八卦?台灣會自己煎餃的人很少，我相信懂得用抱蛋煎餃的人一定更少。 就是當煎餃快煎好時，把蛋液撒下去，就是一道美味的抱蛋煎餃。 想問一下，有沒有抱蛋煎餃的八卦? --![[問卦] 有沒有抱蛋煎餃的八卦?](https://img.youtube.com/vi/WBXPpU1BDAk/mqdefault.jpg "[問卦] 有沒有抱蛋煎餃的八卦?")
[食記] 麟光站阿清師港式煎餃蒸餃餐廳名稱：阿清師港式煎餃蒸餃 消費時間：112年/9月 地址：106臺北市大安區和平東路三段308巷2號 電話：0989675889 營業時間： 周一~周六 16:00~22:00![[食記] 麟光站阿清師港式煎餃蒸餃](https://i.imgur.com/8owP3GHb.jpg "[食記] 麟光站阿清師港式煎餃蒸餃")