[問卦] 台灣山豬產能足夠供應全台夜市&景點嗎？
不知從何開始
景點或者夜市的香腸攤 從原本單純賣烤香腸
轉變成賣黑豬肉香腸 山豬肉香腸
黑豬肉我還可以理解 畢竟台灣有養殖黑豬肉的養殖場
那問題是山豬肉呢？
台灣有專門人工養殖的山豬嗎？
全台觀光景點與夜市
幾乎都會有一攤在賣山豬肉香腸 還有什麼鐵板山豬肉的
加個山字 大概會貴個2~3成價格
台灣山豬肉的供應都是屬於獵捕來的吧
這樣足夠供應全台的觀光景點與夜市嗎？
有沒有八卦？
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※ PTT 留言評論
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都進口的 難吃又貴
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依台灣政府洗產地的標準， 豬豬到山上去
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，就能稱做山豬啊
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在上山養就好啦！跟你認知的山豬不同
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有養殖場阿 只是礙於法規 不能太高調
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過一陣子了QQ 謝謝山豬
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市場一堆賣芭樂也說是燕巢的啊！
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有歐...圈養山豬有啊,而且吃好睡好
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不用像野生山豬只能自己討生活
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你要是業內的餐飲的,基本上問就知道怎叫
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貨
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至於若客戶指定要野生的,就比較麻煩點
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有吃過野生的,並且記入腦袋的,大概就分
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的出差別
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小農優格: 種地小農自製d優格
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若你跟老闆夠熟,你直接開口讓他幫你弄
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到野生山豬肉甚至像飛鼠肉,小case
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甚至像山羌仔,毒蛇湯什麼的.......
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曾文水庫還有一個‘山豬島’
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美國萊克多巴山豬
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以前還在東部時,常戲稱林務局的保育動物
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名單是另類的主廚私房菜單
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[問卦] 沒人發現台灣觀光景點都在賣烤香腸？淡水老街賣烤香腸 墾丁大街也賣烤香腸 去逛九份老街也在賣烤香腸 去陽明山上也能看到賣烤香腸的 去太魯閣也有賣香腸的攤販8
[食記][夜市] 山家原住民烤肉｜復華夜市人氣爽朗攤餐廳名稱：山家原住民烤肉 詳細圖文介紹： 消費時間：2021年/11月 地址：週二、週五｜復華夜市（台南市永康區復華三街與復國一路交叉路口）、週三｜後壁厝夜市（德南夜市）（台南市仁德區後壁里德南路11號）、週四｜新化民生夜市 （台南市新化區民生路與中正路590巷交叉口）、週六｜保華夜市（台南市東區崇德路986號）![[食記][夜市] 山家原住民烤肉｜復華夜市人氣爽朗攤](https://i.imgur.com/bx7kMXAb.jpg "[食記][夜市] 山家原住民烤肉｜復華夜市人氣爽朗攤")
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[問卦] 美豬 溫體牛 放山雞 山豬肉 有造假的嗎?美國豬: 開放進口卻找不到哪裡能買到，神奇的進口量 溫體牛: 台灣台南號稱喝牛肉湯很好，可是台灣最多就乳牛， 農夫都不養黃牛用機器耕作了，牛肉湯店銷量這麼好，神奇的溫體牛肉哪來的? 放山雞: 號稱是山上跑的雞很健康，可是也吃不出來有多緊實，真的有在山裡養雞? 山豬肉: 號稱是原住民打山豬，可是連便當店、夜市都有山豬肉菜單，山豬這麼多?6
[問卦] 台灣每個景點都有烤香腸，日本是霜淇淋?在台灣不管夜市、老街、觀光名勝一定都有香腸伯在賣香腸 日本則是每個景點一定都有賣不同口味的霜淇淋 日本人很愛吃冰淇淋嗎？ 有8卦嗎？ --5
[問卦] 真的有這麼多台灣山豬,能抓來烤著吃嗎?當然啦 一頭成年山豬也許肉很多,可以吃很久 但是,大概 幾乎 有可能,每兩個夜市就會有一攤不是賣石板烤山豬肉 或 山豬肉香腸 這些山豬都是放山跑抓來的嗎? 應該是大量圈養的吧? 烤山豬肉有點過,是好吃沒錯啦 可是真的有這麼多台灣山豬,能抓來烤著吃嗎?![[問卦] 真的有這麼多台灣山豬,能抓來烤著吃嗎?](https://img.youtube.com/vi/-oHx81yUkFg/mqdefault.jpg "[問卦] 真的有這麼多台灣山豬,能抓來烤著吃嗎?")
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[問卦] 山豬肉香腸是真山豬肉嗎？現在只要夜市有賣香腸的，十之八九都說自己是山豬肉做的 我是不相信啦，山豬又叫野豬，哪有那麼多野豬給你做香腸 還是在山上養的豬就叫山豬？ 就算是這樣我還是不相信有那麼多豬在山上養 難道不叫山豬肉香腸就沒人買1
Re: [問卦] 山豬肉香腸是真山豬肉嗎？: 香腸就味道特別好控制， 加辣加起士加豬油味道就感覺變化很大， 是不是山豬肉只能自由心證，畢竟就是一種改良夜市小吃 --
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