[問卦] 米其林餐廳為何沒有肉羹麵

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我家巷口有一家生意很好的麵攤啦 從早上6點賣到下午2點 口味不差 一年前肉羹麵從35漲到40 大約半年前又從40漲到45 45之後就好久沒去吃了

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還沒吃之前 都黏黏稠稠的 等到吃完麵跟料 要喝湯的時候 就變成水水的很好用湯匙舀起來

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如題啦 路過某間小巷弄麵店 看起來蠻好吃的 本來想走進去吃 結果看到菜單

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差不多20年前 國中福利社還有專科的早餐都有在賣 就一杯大小類似大冰奶的紙盒 我愛吃香菇肉羹麵 一碗記得是20元 但是現在都沒看到哪裡有在賣 很想吃吃 懷念一下 我人是在台中 有人知道哪裡還有在賣嗎 記得不只香菇肉羹麵 還有 湯餃等等 但是容器都一樣大

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昨天去吃一間肉羹麵老闆態度超惡劣 跟他多要一個小碗 他卻說不行 說他們沒有這樣做生意的 都配套好了 一人就是一個碗 同理 湯匙 筷子也是 一個人一份 絕對不能多拿 那麼如果你想沾著辣椒醬怎麼辦呢 老闆說 你可以用我給你的那支湯匙來放辣椒醬

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為什麼一堆連鎖肉羹麵 都要賣24小時阿 早餐吃肉羹麵不會太飽嗎 還是夜店續攤去吃肉羹嗎 應該用餐時間人會比較多而已吧

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是這樣的 松竹市場在大約20年前有一間肉羹麵 位置就在現在的松竹市場大麵羹位置 媽媽一直很想念這間肉羹的味道 只知道這間肉羹麵據說搬去潭子

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　 在分享好美食之時，請至少留下店名跟地址以便板友跟隨您的足跡，感恩^^ 餐廳名稱：順口蚵仔麵線 消費時間：2022年/8 地址：文化北路一九八號 營業時間：早上八點到晚上九點半

餐廳名稱：老店肉羹麵 消費時間：2021.01 地址：苗栗縣竹南鎮自由街2號 電話：037-479965 營業時間：10:15~14:00；16:00~19:00

餐廳名稱：大同肉羹麵 消費時間：2024年/12月 地址：台南市南區國民路5號 電話：06-290-6837 營業時間：週一~週四6:30~13:30 週五~週日公休