[問卦] 薑母鴨加紅蟳很讚嗎
紅蟳薑母鴨好像很鮮欸
不過不知道現在買不買得到紅蟳
如果不行的話改泰國蝦可以嗎
有沒有人煮過啊?
八卦?
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薑母海味
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可以啊 海產就是要加薑
推
可以啊,早就有薑母鴨店這樣賣了,不
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時尚玩家有
推
先翻一下農民曆的食物相剋圖
噓
煮給我吃
推
讚 好吃
推
浪費食物..
21
[問卦] 吃到飽的螃蟹品質為什麼跟漁港差那麼多?每次去吃吃到飽 海鮮區那些花蟹三點蟹紅蟳 蟹腳跟螯裡面的肉都覺得乾乾柴柴的 本體裡面的肉吃起來則是糊糊的甚至有點臭 沒有鮮甜味14
[問卦] 薑母鴨跟紅蟳是怎麼湊在一起的?最近逛到有些薑母鴨店 一併會賣紅蟳下去煮 原本兩百多塊一鍋的薑母鴨基本組 加了紅蟳螃蟹變成八九百塊 可是海鮮的味道跟鴨味應該沒有很合襯吧?14
[問題] 高雄哪邊買紅蟳 ?秋天最美味的就是紅蟳了, 想請問一下, 高雄哪邊可以買到美味的紅蟳 ? 當然是越新鮮的越好, 腦中閃過 "興達港", 還是有其他的港口 ? 市場 ? 拜託高雄版友推薦囉~~~~~12
[問題] 請問紅蟳米糕,有推薦的嗎?大家好, 過年總是很想吃紅蟳米糕, 之前吃了阿霞,欣欣,口味是不錯, 但是量都太少了,價錢也蠻貴的, 如果是因為紅蟳提高了單價,7
Re: [新聞] 富基漁港「點1200沙公」送來紅蟳!店家回那個 沙公 跟 紅蟳 要怎麼分阿? 我一直以為 大一點的公的紅蟳就是沙公 有螃蟹專家解惑嗎?5
[問卦] 有沒有海鮮王,紅蟳要怎麼保存啊今天去市場買了兩隻紅蟳 老闆說不能冰 就一樣綁著放在塑膠袋 我查了螃蟹眼睛要保護好 還有啥要注意的嗎6
[問卦] 今天吃的紅蟳米糕好像不是純糯米今天去吃紅蟳米糕 吃到的飯有兩種口感 感覺是糯米參了粘米 雖然吃起來比較不會太難咬,成本好像不太對 但這樣做對廚師有什麼幫助嗎?5
[問卦] 台灣海鮮文化有改善嗎?剛剛去梧棲漁港買海鮮 看到有些攤位賣紅蟳 發現有很多紅蟳目測大約5公分也拿出來賣 一"隻"賣60 有點誇張啊 這麼小隻抓到不拿去放生 等到長大再抓的嗎?2
[問卦] 紅蟳跟沙公同一個價格???聽我兄弟說現在紅蟳跟傻瓜同一個價格??? 抱歉打錯字,更正是沙公不是傻瓜。 有沒有專業人士可以來講解一下鑲金紅蟳與沙公的區別與價差? --
爆
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