[問卦] 現在餐飲利潤率比十年前低很多？
如題
前幾天看到一部YT影片
說十幾年前做吃的利潤是營業額的30-40%是常態
現在有20%要偷笑了 10%左右是正常
現在做吃的真的這麼難賺嗎？
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.195.133.10 (臺灣)
※ PTT 網址
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房租，人工
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店租吃掉了
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前幾年就這樣了 一堆cp好店不做了
噓
台灣人罵漲價罵超兇的，其實漲價不夠多
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現在中北部出基本薪資請不到人
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有的店怕被罵不敢漲價就直接收起來了
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台灣人太有錢，都可以賣很貴，你看百
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貨公司就知道，那些你很少看過的連鎖
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盤子店，每一家都活得好好的
推
10幾年前法規不嚴吧, 雖然現在也沒人在守法
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10幾年前有餐飲油煙規範嗎 有強制投保責任
推
台灣最該付錢的是房東，而且他們根本沒
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產值
推
不管是十年前還是十年後都是一樣的，
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本來就要有固定毛利不然沒人做
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房東吸血 沒救
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不爭氣的永遠不爭氣 被爭氣的連鎖企業吞
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下去了
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嘻嘻不然要跟你說現在都賺爛了嗎
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租金吃掉成本，但是消費力沒有上來
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，漲價又上不去，直接涼了
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價格不是一直漲 ? 巷口麵店一碗50
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菜市場一坨麵才5塊 跟我說摯友吧10%?
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最大房東就保險公司 請抵制
推
分析一堆，就是不敢承認過得比馬英九時
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代還慘
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不要以為現在餐飲都很有良心...
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[問卦] 部隊小蜜蜂是不是佛心工作 有夠難賺我阿肥 之前在離島時 打個電話 麵包車就來了 當時很常買茶裏王 偶爾肉粽 飲料20 利潤不到5塊![[問卦] 部隊小蜜蜂是不是佛心工作 有夠難賺](https://i.imgur.com/7Aq3PH8b.jpg "[問卦] 部隊小蜜蜂是不是佛心工作 有夠難賺")
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Re: [閒聊] 《龍與地下城》票房不高是不是很可惜比較麻煩的是IP持有者的孩之寶財務狀況並不是太好， 去年的財報資料顯示，威世智這個子公司的利潤佔了孩之寶3/4的利潤， 而威世智一年的營收大約13~15億美金，這其中只有1~1.5億美金屬於D&D （其餘幾乎都是MTG）， 再考慮到威世智的利潤率大約一半，在D&D上面一年大概利潤就6、7千萬美金。13
[問卦] 買黃色小鴨頭飾的人在想什麼利潤 = 銷售價格 - 成本價格 利潤率 = (利潤 / 成本價格) * 100% 成本價格 = 16 塊![[問卦] 買黃色小鴨頭飾的人在想什麼](https://i.imgur.com/dZCivgNb.jpg "[問卦] 買黃色小鴨頭飾的人在想什麼")
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Re: [新聞] 人力荒！3家拉麵接連倒 老闆嘆：員工2個正常企管會教大家 租金(房貸)+水電 應該要佔營業額的10%以下 最多都不該超過15% 食材佔營業額的30%~40%6
Re: [問卦] 賣早餐是不是最難賺?這你就錯了 早餐單價其實也不低了，最可怕的是利潤超級高 你看早上賣的三明治 吐司三片+一片火腿+一顆蛋+小黃瓜這樣可以做兩個三明治賣20×2 用的也都是批發的爛料成本5塊不到賺8倍6
[其他] 營業額與利潤的題目之前有看到一個文章是說 A公司:營業額1000萬利潤100萬 B公司:營業額100萬利潤30萬 你們要選哪個? 一開始純看利潤的我是選擇B6
Re: [閒聊] 看不到疫情的盡頭 5年餐廳夢該結束了吧?重點不是一個月七十萬 重點應該是你的純利太低 只有百分之七 如果要繼續下去 應該要先釐清4
Re: [閒聊] 雞蛋糕跟紅豆餅店越來越多這個就像火鍋店的炸豆皮 薑母鴨羊肉爐的麵線 利潤率高 但營業額佔比低 可以賺錢2
Re: [問卦] 沒人發現台灣百貨公司都不知怎麼生存的！因為百貨公司賣的東西都是暴利啊，例如衣服、化妝品，鞋子。因為是暴利，所以房租可 以收很高，還要保底抽成，一般店面頂多都收租金，百貨公司除了租金，營業額還要再抽 一次，你說爽不爽。相比賣吃的還算是利潤比較低的，不過為了吸客，商場也越來越重視 餐飲了。 --1
Re: [情報] 任天堂2023年12月決算財報10~12月部份，營業額與上財年同期相比下降6.22%，利潤下降3%，利潤率仍是高水準的30% ， 且在營業額下降的同時日本營業額在整體佔比也下降2.4%。 但是因為財年第一季4~6月表現太好了，本財年全財年仍會實現成長![Re: [情報] 任天堂2023年12月決算財報](https://i.imgur.com/ZeAPQktb.png "Re: [情報] 任天堂2023年12月決算財報")
![Re: [新聞] 人力荒！3家拉麵接連倒 老闆嘆：員工2個](https://i.imgur.com/jUKVGBbb.png114.137.171.114 "Re: [新聞] 人力荒！3家拉麵接連倒 老闆嘆：員工2個")