Re: [新聞] 虧1億也要弄亞尼克！G老闆編哥提「2
來講一下為何台灣手工甜點很貴
現在很多文青開甜點店一週大概才開兩三天
一天也只開幾個小時
且只接預約的客人
但你房租還是要繳一個月啊
把成本攤平下去每片蛋糕當然貴
除此之外 進口頂級烘焙原物料也是貴
像生乳捲最頂級的大概是用日本空運歐牧鮮奶
油 網上一瓶一公升都要八九百
一瓶頂多做五條吧
還要用日本或法國麵粉、海藻糖還是和
三盆糖，巧克力要用法芙娜還是賀喜等等價格
都有差
再加上人力成本
怎麼算都不可能便宜
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推
大家還是一起戒糖吧
→
學某家啊 什麼深夜的法式甜點 在自己家
→
裡先創業 想買的請去大樓底下排隊取貨
噓
北海道牛乳(x),光泉鮮奶(O)
推
專業推
→
店租先省下來 現在開到有店面了
→
隨便一家甜點店都是開整天的
推
都是便宜的國產牛奶啦 誰跟你進口的
推
去看mr.啃的臉書 單價破百的可頌
→
所以自己一週只想開2.3天為何要把成本價在客
→
人身上？有好吃到值得這個價嗎？
爆
Re: [新聞] 虧1億也要弄亞尼克！G老闆編哥提「2關鍵這個G老闆小妹也是後面才知道的啦 去年剛好幫朋友過生日 沒啥可以選 剛好看到附近有他的實體店 去買了一盒幫朋友過生日![Re: [新聞] 虧1億也要弄亞尼克！G老闆編哥提「2關鍵](https://i.imgur.com/42354OCb.jpg "Re: [新聞] 虧1億也要弄亞尼克！G老闆編哥提「2關鍵")
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Re: [新聞] 虧1億也要弄亞尼克！G老闆編哥提「2關鍵「台灣的甜點都在貢潘仔」。 圖片上這間甜點店就開在姬路車站旁三角窗，蛋糕品項都不超過日本基本時薪（約1000円上 下）。 價目表（網路）：![Re: [新聞] 虧1億也要弄亞尼克！G老闆編哥提「2關鍵](https://i.imgur.com/M4h6MxWb.jpg "Re: [新聞] 虧1億也要弄亞尼克！G老闆編哥提「2關鍵")
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[問卦] 是什麼東西佔營業成本最大宗如題啦 台灣人力跟原物料價格跟他國比起來是便宜的 但是物價卻讓人覺得像在東京一樣 為什麼在人力跟物資成本比日本的低廉的狀況下 我們的物價卻能比人家貴？10
Re: [問題]尋找價格公道的葡萄酒剛好我也有疑問。既然有做過酒商的網友，那不如一起討論一下 一般來講我都直接參考香港價啦！但是台灣就是比人家貴。（嘆） 因為香港紅酒無税，我就問同樣的品項，香港該賺的是比台灣高一倍的人均收入，該付 出的是比台灣高很多的人力、店面等等的成本，那他們不過是沒有酒稅，你倒是算算看為 什麼我們的葡萄酒價比人家貴一倍啊？6
Re: [問卦] 其實台灣拉麵....已經比日本還要貴了吧???拉麵和牛肉麵 食材都能在當地取得 但是你出來噴 我怎麼不說手搖飲料 你就是外行欠噴![Re: [問卦] 其實台灣拉麵....已經比日本還要貴了吧???](https://i.imgur.com/y34H8gfb.jpg "Re: [問卦] 其實台灣拉麵....已經比日本還要貴了吧???")
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[食記] 埔心-芳城蛋糕手作坊店家名稱: 芳城蛋糕手作坊 店家地址: 楊梅區四維路159號 推薦指數: 5/5星 某日甜點胃空虛，搜尋到這間甜點店，Google評價雖少但都落在高分，於是出發。 店面很小，外場僅一座冷藏展示櫃可供選購，心中正在忐忑時，![[食記] 埔心-芳城蛋糕手作坊](https://i.imgur.com/o9r3Nt3b.jpg?fb "[食記] 埔心-芳城蛋糕手作坊")
Re: [黑特] 日本女星：台灣物價比日本貴三倍這種物價評比真的很困難。 每個國家的地域產業政治結構都要考量， 1. 先從食材 蛋奶油豆肉糧這些基礎食材，2020大撒幣 加上疫情戰爭，真的漲很兇，
[食記] 彰化 小時糖店名：小時糖 (原小食糖) 地址：彰化市裕民街12號 電話：04-7288337 時間：13:00-19:00 (一二三休) 消費：112.09![[食記] 彰化 小時糖](https://feedpig.tw/wp-content/uploads/DSCF5925-1.jpg "[食記] 彰化 小時糖")
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