Re: [問卦] 丸龜製麵有必點的嗎

我是丸龜阿肥拉

丸龜吃法可說是千變萬化

除了現在主餐推出咖哩飯 炸物推出魷魚足外

阿肥還是最偏好SOP吃法

首先烏龍麵一定要點中碗 不能點大碗

然後炸物選炸雞*1+任一搭配(最近魷魚足可說天選

然後喜歡均衡飲食可以再點燙野菜

然後重點是調料區

很多人說整滿蔥花加滿

但這是錯誤中的錯誤

跟Gorden Ramsey 在拉麵中加花椰菜一樣

蔥花必定不能超過晚的 1/5 之一

否則你的湯或是月見蛋會完全吃不到味道 只剩下蔥味

然後再來是一大匙薑 一大匙蒜 擠兩圈天婦羅醬 在旁邊做炸物佐料

然後燙野菜 一樣再蒜醬入味更好吃

最後開始吃

一定先吃一口純烏龍麵

然後炸雞沾上蒜薑天婦羅醬

咬開一缺口後 繼續沒入醬汁轉好幾圈 馬上咬一大口

接著喝上一口烏龍麵的湯

以上是我的丸龜SOP

※ 引述《a202775 ()》之銘言：
: 丸龜製麵有必點的嗎
: 百貨公司美食街排隊 好多人都在等著吃這個
: 有沒有丸龜的八卦
: --
: ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.60.200 (臺灣)
: ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/Gossiping/E.n4irAh0YK-Xc
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