Re: [新聞] 高雄老牌冰店害34人中毒 闆娘嘆「只能
※ 引述《hbl420ii (REVE)》之銘言:
: 高雄老牌冰店害34人中毒 闆娘嘆「只能承擔」:還想再開2、30年
: https://www.ettoday.net/news/20230718/2542381.htm
: 老闆娘表示,冰店已經經營、維護30多年,受到許多老顧客的喜愛,店內的東西自己也: 有吃,很注重安全衛生,部分食材也都是自己煮、自己做,但食材管道很多,確實很難: 預防
老闆娘說很注重安全衛生,那有今年度的餐飲人員體檢報告嗎?
今年還沒做的話,去年、前年有嗎?
食材配料的冰箱溫度每天有沒有至少紀錄1次?
不同溫度的食材配料的器具有分開使用嗎?
不過我猜老闆娘大概也不知道有這些規定... 這種小吃店就冰山一角...
經營幾十年就這樣做, 也不知道啥衛生規範,
衛生局如果每間店都真的要按照食品良好衛生規範(GHP)下去查,
餐飲業大概倒七成吧... 光騎樓那種半露天烹調就要全關了,
政府真的宣傳要改方向了, 觀光主打夜市路邊攤食物, 真的有風險
今天是台灣人倒楣, 如果是40幾個外國客食物中毒送ICU, 加上小孩腎衰竭...
不敢想像
--
高雄沒人在乎 新北燈泡媽就會出來了
這種小吃店衛生問題 全國都差不多吧... 看上次那家牛肉麵沒出事前也是一堆人推薦, 但你用食品衛生規範下去查, 有多少符合
※ 編輯: losel (111.240.216.39 臺灣), 07/18/2023 21:33:07你媽知道你在說啥嗎
可憐啊 不用開口閉口就提人家老母吧
外國人的命總是比較重要說不出的哀傷
就是這樣
這你放心,外國人大多在北部燒不到高雄
若在臺北,三民自至少報一個禮拜
他就在說食品規範啊 …
厲害的是台灣人在這環境下還能長的頭好壯
看外觀 根本不會想吃
就一個表格專門檢驗的 那還滿大張
裡面一些規定對小店家人力上的不足是比較難做到, 但剛剛爬文這家冰店連完成食品登錄跟人員體檢都沒有... 就...
演個戲而已啦,人家要做生意捏
的
南部又沒有吃死人,吃死人再來講
要測冰箱溫度跟食材中心溫度吧
給外國吃到就好笑了
比印度還低端
白飯有吃死人嗎?餵毒有吃死小孩子嗎?
沙門氏菌哪來的是不是哪隻鼠鼠又調皮了
白飯比這個新聞還大真的很好笑
搞不好蟑螂螞蟻也行啊
台北今天才有新聞抽查結果啊 好歹有做啦
其他縣市就... 反正人家有市長好安心
先震怒 再罰個30萬壓壓驚 後面法院判輸沒差
滿意度早就飆一潑了
高雄市府根本沒檢查吧
沒在檢查才會出事啊
事實
嚴格檢查會被罵啊 台灣不都這樣才無法治
觀念
少子化辦公室意外嗎?
店家有保險嗎
推一個
南部吃死人也會說他本來就有病
連食品業者登錄都做不到 你講這些真的不
可能
11
Re: [寶寶] 副食品選擇?現在市面寶寶副食品廠商很多,網路廣告網頁都很精美,但可能要注意一下製造工廠得資本 額與工廠登記得類別,因為食品法規對於營業額低於三千萬,且對沒有被列管類別的食品工 廠其實要求不高,只需要遵守最基本的食品安全衛生管理法和食品良好衛生規範(GHP),有 些副食品廠商會說有什麼什麼驗證,但是這種付錢的驗證,往往有時候難免只是走形式,所 以,大家在選擇廠商時可以先查一下副食品製造商是否有工廠登記,工廠資本額是多少,有9
[問題] 台灣人為什麼愛吃又髒又沒衛生的老店?高雄老牌冰店34人吃到食物中毒,還有人腎衰竭 台北米其林推薦名店也爆出食物中毒 台灣路上一堆那種看起來又髒又沒衛生的小吃店跟餐廳
爆
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