[問題] 台灣人為什麼愛吃又髒又沒衛生的老店?
https://www.ettoday.net/news/20230718/2542381.htm
高雄老牌冰店34人吃到食物中毒,還有人腎衰竭
https://reurl.cc/YenXRO
台北米其林推薦名店也爆出食物中毒
台灣路上一堆那種看起來又髒又沒衛生的小吃店跟餐廳
個人是很注重衛生環境的,我經過看到這種店家完全不會想進去
這種沒衛生的小吃店連基本環境整潔都做不到了
怎麼會相信店家的用料有多好、食物有多好吃?
連衛生環境都不願意花時間花錢維護,在料理上會多講究嗎?
想當然這種店家肯定是便宜行事、偷工減料,能省就省
但是這種看起來髒髒沒衛生的老店,卻總是一堆台灣人在排隊
明明吃起來也沒多好吃,不如去吃環境乾淨品質又穩定的連鎖店家
這些老店大部分只是賣名氣跟情懷的而已
台灣人是都不在意小吃店餐廳的衛生環境嗎?
--
不要說老店 也不要說小吃店
拿夜市來說就好了,大部分人就是
不在意。
呆丸鄉愿就愛寵壞店家阿,生意好就
開始對客人擺臉色大小眼,被客人唸
個兩三句不知反省跟老顧客罵起奧客
,呆丸服務業就缺乏阿信那種勤勤懇
懇的做人做事態度
你有沒有想過這種髒髒沒裝潢的店還
能活下來,除了靠吃,還有別的嗎?
髒髒跟沒裝潢沒絕對關係吧,有的店
家只是拿走上一個客人吃完的餐盤,
連桌子油油膩膩都懶得擦
做人做事都不按步驟,就算連鎖大品
牌也只是老鼠屎其中一顆
日本爆發食物中毒的時候 你也會說
衛生很差嗎
很多老店口味都還不錯,料理方式也
很純粹,用料的部分也很實在,完全
不輸連鎖店家或餐廳,店家的整潔度
跟食物好不好吃沒有太大的關聯。環
境乾淨品質穩定的連鎖店家有些出餐
流程太過制式化,還不能要求調整口
味,價格也稍高,老店比較便宜。
這叫品質管理,加盟主什麼阿貓阿狗
都有,還沒學會爬就想跑步?沒制式
化管理絕對是無下限亂搞,還沒吃到
直營店水準就先吃到噴
有些加盟店沒要求服務一致標準,各
種劣幣秀下限不敢讓人恭維
舊不一定就髒吧,太髒的店我還真的
不會想進去,即使是有名老店
接地氣
乾淨但有種油耗味 我就沒辦法
還有帶回家吃 廚餘2~3小時就變臭也
不行 所以後來能買的越來越少
好吃的秘訣啊
有的老店會與時俱進,整潔衛生也會
要求,吃老本太不衛生的我也不會去
吃。
夜市很多啊 有些人就喜歡排隊人擠人
台灣人好像把耐髒當美德
就是這樣才好吃
27
[問題] 求推薦衛生的小吃店 ~各位台南板板友大家豪 ~ 小弟我是來自台中的南漂仔辣☺ 小弟我來台南已經2~3年了,我剛來台南時有嘗試過台南那種路邊小吃店一陣子,發現台 南有不少店相當不衛生,而且幾乎怎麼吃怎麼踩雷,有夠雖= = 所以後來我飲食方面就只吃速食店和連鎖便當店,可憐的是台南連鎖店又特別少,很多外 縣市有的連鎖店台南幾乎都沒有 ╥_╥33
[吃喝] 衛生較佳的臭豆腐大家好 因為個人腸胃比較弱,吃東西比較介意店家衛生 夜市跟路邊攤基本上不吃,但最近很想念臭豆腐的味道 請問板橋有沒有有店面,且感覺比較乾淨的臭豆腐店家呢? 府中附近有看到懷念泡菜臭豆腐很多人吃,但這種環境的店家我不敢吃10
[問卦] 麥當勞Sukiya八方 算平價外食三本柱嗎?出門在外 想找平價、衛生、用餐環境乾淨、品質穩定的餐廳 真的很難 麥當勞、Sukiya、八方雲集 這三家美日台連鎖餐廳12
Re: [問卦] 美國餐飲業真的比台灣好很多嗎?美國是法治社會 台灣不是 在美國開店不是你找個人行道桌子一擺就能開的 需要符合法規 店裡頭有多少坐位也有規定 店門口需要有無障礙設施 更別說衛生 衛生稽查不合格是直接領紅單停業的 大多數人守法 開店自然也會守法 有法規明文來規範衛生條件11
[閒聊] 外食真的很難兼顧衛生雖然知道這是廢話-///- 但是就算看起來再衛生的食物或店家 都可能不合格 就算是米其林餐廳也一樣 以前打工 每天晚上收得再乾淨還是總會有幾隻蟑螂出現 更不用說衛生更差的2
[問卦] 台灣是不是太縱容不衛生的小吃店很多人都說台灣的小吃很有名 但看了很多攤販小吃 有些連基本的衛生都搞不好了 到底有什麼資格賣吃的 我也不是什麼吹毛求疵的人2
[問卦] 疫情是不是有稍微提升小吃店的衛生?疫情前,去小吃店吃飯,店家大多都不會戴口罩,口水都噴來噴去的。 雖然現在已經沒什麼人再關疫情了,但是我發現現在小吃店店家還是會戴著口罩。 疫情484有稍微提升台灣小吃店的衛生? ---- Sent from BePTT1
Re: [新聞] 台人赴日吃拉麵!6人點3碗輪流吃 被制止怒台灣人食安觀念薄弱真的令人大開眼界 連餐廳禁止他人進去吃噴也能吵? 拜託一點好不好 如果你是一起點菜吃不完 分享餐點是個人選擇- 蔡阿嘎確實是做過了頭 但如果一家店品質明顯對不起價格 我絕對是會去Google map給出一顆星 前陣子去吃某連鎖迴轉壽司 我就難得的給出了一顆星