Re: [問卦] 時價怎麼決定的？
看行情決定的
漁港到貨量每天都不一定
漁港邊魚上來就拍賣
節奏很快
有的魚還不一定常常看到
這種魚出現誰知道會賣多少
標多少就賣多少啊
所以時價其實就是行情價
沒那麼複雜啦
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※ PTT 留言評論
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※ PTT 網址
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行情要怎麼看
噓
老闆說了算，講一堆，難道老闆會老實說
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他得標的價格嗎
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老闆心情
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每年看到東港第一鮪的得標價
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不知道得標餐廳最後上腹價格算多少?
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[問卦] 為何台灣海產很多店都是標時價？如題 不管是去熱炒還是漁港邊的海產店 一堆海產料理的價格都是標時價 就算會變動，也可以在開賣之前標出來吧？ 像日本賣海鮮丼或是螃蟹，都會直接標價格18
[問卦] 吃海鮮點什麼才內行?去海產店或是漁港 點什麼海鮮才是內行? 俗話說 一午、二鯧、三鮸、四嘉鱲 魯蛇我很少去海港 買這些魚到底貴不貴? 還是秋天到了要買螃蟹比較好? 有些店上面寫時價 到底可不可以點? 會不會變盤子?![[問卦] 吃海鮮點什麼才內行?](https://i.imgur.com/N04CCplb.gif "[問卦] 吃海鮮點什麼才內行?")
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[問卦] 去漁港餐廳，為何還要付代客料理費為何去觀光魚港的餐廳吃飯，每道菜都要被收所謂的代煮費， 開餐廳賣的不就是料理嗎？怎搞得像是顧客求老闆似的， 且海產料理，為何不把每道菜的價格直接寫明白了，銀貨兩訖這樣也比較沒爭議，非要寫 什麼時價，或是按兩稱重術語連篇打模糊仗呢？ --8
[遊記][將軍] 青山漁港漁獲拍賣，日曬火燒蝦乾完整圖文網誌： 青鯤鯓漁村裡的青山漁港以近距離觀看漁獲拍賣而聞名，不同於將軍漁港的海鮮餐廳，這 裡有許多販賣蚵嗲及鮮蚵料理的小店，隨處可見的日曬海鮮：烏魚子、烏魚腱、火燒蝦、 虱目魚嶺，也是這裡的一大特色。![[遊記][將軍] 青山漁港漁獲拍賣，日曬火燒蝦乾](https://i.imgur.com/i0vEtyEb.jpg "[遊記][將軍] 青山漁港漁獲拍賣，日曬火燒蝦乾")
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[問卦] 梧棲漁港是不是很多攤販共潘啊?去梧棲漁港想說買便宜新鮮魚貨 後來發現賣的魚還比我在家附近全聯貴 有些也不是新鮮的漁獲 跟家X福一樣冷凍進口的 但賣的都比別人貴5
[問卦] 在台灣有什麼是奢侈的==?吃海鮮不奢侈 那在台灣有什麼是奢侈的==? 我先 服務業醫療業正常上下班 加班費都有給 去墾丁消費買滷味住民宿3
[問卦] 在台東漁港點餐要怎麼點才內行如題 在台東漁港吃合菜 第一次來，也不太懂點什麼時價的菜 要怎麼點才算內行 有沒有卦？3
[問卦] 請問現在吃產地的海鮮店會奢侈嗎如題 不是要說麥香魚或是魚丸湯這種 是直接去海邊像是xx漁港這種地方 能不看評價直接開吃，什麼時價的也都來一份 這樣算奢侈嗎1
[問卦] 海龍王彼得去哪個漁港會慘敗?欸欸 肥宅我喇 肥宅剛剛中午看新聞又看到漁港貢盤子的新聞 就想到很熟知海鮮的海龍王彼得 那麼東太平洋漁場時價分析師兼操盤手暨洋流講師海龍王彼得1
Re: [問卦] 去漁港吃鮭魚生魚片也不會比較新鮮吧？漁港比較常出現的是台語稱黃鰭串仔的鮪魚生魚片、紅甘生魚片、 煙仔魚 (鰹魚) 生魚片、旗魚生魚片吧 而且也不一定好吃，沒退冰完全也很難吃 一些日本會當生魚片吃的魚種，台灣卻不太會做成生魚片，例如石狗公、 鮟鱇魚
![[問卦] 為何台灣海產很多店都是標時價？](https://i.imgur.com/xg46Qe0b.png114.140.137.154 "[問卦] 為何台灣海產很多店都是標時價？")
爆
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