Re: [問卦] 包北部粽和南部粽 那個較費工？
相傳北部粽的由來是這樣的
北部粽來自軍眷眷村
裡面都外省人祖籍多半是中國北方
北方人又不吃稻米都是吃麵食哪裡會包粽子
於是當端午節到時
發現怎麼台灣到處都在吃粽子
於是也到菜市跟著人家買粽葉
但是沒包過粽子連裡面要加什麼都不知道
就看人家粽子裡有什麼？
米飯、香菇、紅蔥頭、豬肉、蝦米
啊那不就是油飯嗎？
於是就到處收購粽葉跟油飯包起粽子
這就是北部粽的由來
全世界就台灣有粽葉包油飯
※ 引述《rs6677 (12345678)》之銘言：
: 本魯家都是包北部粽
: 前一天有些東西要泡水
: 粽葉要洗
: 有些配料還要先炒過
: 糯米先要蒸個6,7分
: 糯米熱呼呼倒醬汁下去拌
: 要拌到每粒糯米和醬汁混合 粒粒分明
: 拌飯這個最累 吹冷氣都拌出汗
: 拌完飯就能包粽 包完粽還要蒸1小時
: 從早開始準備包 能吃到粽已經是晚餐了
: 南部粽用生料下去包
: 那應該比較輕鬆吧？
: 包北部粽和南部粽 那個較費工？
:
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.114.217.107 (臺灣)
※ PTT 網址
推
都市傳說
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中國北方有粽子好嗎 糯米或黃米包紅棗
→
豆沙 而鹹粽是南方特色 不是北方沒粽子
→
南部費工啊 南部粽包好還要殺一次 然後要
→
吃還要蒸...北部粽包好就等要吃才蒸
噓
粽子的歷史多久了，這樣也要瞎掰
推
說得好
→
北方不是甜粽系
27
[問卦] 客家粿粽的八卦？南部粽北部粽吃膩了，看看台灣第二大族群客家人都吃什麼粽子。 沒想到3D油飯就已經夠經典，還有3D菜包。 是不是能放進去粽葉的東西都能叫做粽子？還有什麼能放進去的八卦？ 請送肉粽達人進來介紹。![[問卦] 客家粿粽的八卦？](https://i.imgur.com/8DebuJ5b.jpg "[問卦] 客家粿粽的八卦？")
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[問卦] 北部粽不就油飯嗎我南部城武啦 你各位北部人 你們北部粽不就是油飯而已 那不叫做粽子好嗎 你們吃的叫做包起來的油飯14
[問卦] 北部粽根本就是詐騙？把油飯用粽葉包起來 再用繩子綑一綑 就叫粽子 賣的還比油飯貴30元 一遍葉子就要30元6
[問卦] 北部粽根本就不是粽子北部粽號稱是粽子 實際上只是把油飯包在粽葉裡面的冒牌貨 根本就不是真正的粽子 結果南部人把國王的新衣揭穿 反而被惱羞的北部人指責是戰南北?11
[問卦] 可以開始戰粽子了嗎南部粽 北部粽 一年一度粽子戰爭 差不多可以開打了吧 今年是包粽葉油飯 還是 黏死人的粽子 哪個勝算大6
Re: [新聞] 「北部粽哪能吃」 陳其邁開噴：就只是3D油飯跟粽子還是有差的 像我們家自己包的粽子 基底是油飯 粽子就會另外有配料 蚵乾＋豬肉＋香菇＋金勾蝦＋芋頭＋蛋黃![Re: [新聞] 「北部粽哪能吃」 陳其邁開噴：就只是3D](https://live.staticflickr.com/65535/52440195014_0cf53a9073_z.jpg "Re: [新聞] 「北部粽哪能吃」 陳其邁開噴：就只是3D")
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Re: [問卦] 北部粽根本不是"粽"吧???其實北部粽跟油飯差別不小欸 如果說當梗講出來大家笑笑還好 要是心裡也真的這樣想 那味覺、眼睛跟觀察力需要加強 光是粽葉香氣
Re: [問卦] 阿南部粽就偷工，跟北部粽戰啥會？發 : 揮比較好。 : 就像你可以喜歡吃媽媽煮的白麵 : 但要說媽媽煮的麵比拉麵好吃 : 那完全就是情懷問題！！！X
[閒聊] 為什麼南北部粽子不一樣？北部像油飯包在粽葉，油油亮亮硬硬der 南部像米糕包在粽葉，軟軟爛爛QQ der 南北部粽怎差那麼多？ --![[閒聊] 為什麼南北部粽子不一樣？](https://i.imgur.com/mp5zkzdb.jpg "[閒聊] 為什麼南北部粽子不一樣？")
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Re: [問卦] 「民主的肉粽」 台北要去那買????說北部粽“只是”3D油飯就不對了 因為吃的是油飯+粽葉香味 只要沒確診的人 都可以吃出來這有很大的差別 也跟竹筒飯一樣
![[問卦] 可以開始戰粽子了嗎](https://i.imgur.com/u8lJRxub.jpg114.136.230.112 "[問卦] 可以開始戰粽子了嗎")
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