Re: [新聞] 巴西進口蛋船運近月才抵台「鮮度遭質疑

農委會家禽生產科長程俊龍坦言，巴西航程較遠，的確需要花一個月時間運輸，但全程都: 冷藏運送，只要維持低溫冷藏，效期可到3個月

不是阿不是說可以保存四個月嗎
怎麼三個月前說可以保存三個月

歐我知道了因為洗完可以加一個月嗎

※ 引述《amycat (AMYCAT)》之銘言：
: 現在再看當時的報導，原來到上岸後就有傳出不新鮮了，然後還標錯日期延長保存期限。: 看來沒有賣給全聯的，應該都去做冷凍蛋液。
: 我們的食安真的…
: 政府的手法也很特別，希望我們多買國產雞蛋，但卻進口如此多的遠洋雞蛋。
: 買那麼多卻賣不完，感覺真是浪費..
: ※ 引述《zxcxxx (你相信光嗎)》之銘言：
: : 巴西進口蛋船運近月才抵台「鮮度遭質疑」　農委會：轉加工端使用
: : Ettoday
: : 2023年06月27日 15:49
: : 記者楊惠琪／台北報導
: : 正值年度雞蛋消費淡季，國內蛋價連降兩周，不只蛋價下跌，賣場通路進口蛋因為鮮度: 差
: : 價格已無優勢，更是乏人問津。有北部蛋商指出，一批5月26日從巴西飄洋過海來台的: 進?
: : 蛋，直到上周才抵達台灣，鮮度堪慮，有蛋農就直言，光是運輸就花了一個月，加上天: 氣
: : 熱不易保鮮，這批雞蛋一定出狀況。
: : 為解決蛋荒，農委會從今年2月起啟動雞蛋短期專案進口，截至6月底已進口逾1.6億顆: 雞?
: : ，但隨著進口蛋屢傳發霉、壞蛋情況，加上國內蛋價有感跌價5元，市面進口蛋買氣差: ，?
: : 少進口蛋商已認賠殺出。農委會日前發文各縣市蛋商公會，進口專案將延長到明年6月: 底?
: : 將持續向美國、巴西、澳洲、泰國、馬來西亞、菲律賓、日本等國進口雞蛋。
: : 一名北部蛋商指出，今年初爆發史上最嚴重蛋荒，農委會才忙著找進口蛋源，而且缺蛋: 了
: : 下單，經過各種檢疫流程與手續後，雞蛋再裝箱出口，飄洋過海運抵台灣至少一個月起: 跳
: : 到港後還要經過洗選、包裝、上架，到消費者手上都不知道是多久前下的雞蛋，新鮮度: 堪
: : 。
: : 中華民國養雞協會蛋雞事業產銷督導委員會執行長陳進丁直言，巴西蛋雞飼養技術並沒: 有
: : 別先進，對於全程冷鏈來台的保鮮方式存疑；反觀國產雞蛋，從產地下蛋後，約三天就: 到
: : 場交易，就算進入洗選也大概5天就可以在超市上架，新鮮度絕對大勝進口蛋，建議消: 費?
: : 多選購國產雞蛋。
: : 農委會家禽生產科長程俊龍坦言，巴西航程較遠，的確需要花一個月時間運輸，但全程: 都
: : 冷藏運送，只要維持低溫冷藏，效期可到3個月，但考量目前國內雞蛋產銷回穩，進口: 蛋?
: : 轉供給加工業者使用，或進入農委會的雞蛋冷鏈滾動倉儲，部分也會以冷凍液蛋形式供: 應
: : 烘焙業者使用。
: : 程俊龍說，雖然國內雞蛋平穩，但考量今年底到明年初疫情、氣候問題，專案進口政策: 會
: : 續到明年6月底，從今年7月起也會降低雞蛋進口量至1千萬顆左右，仍會維持少量進口: ，?
: : 可確保缺蛋時供貨順暢；至於專案進口期限是否會一延再延，則要看國內產銷情形，重: 點
: : 除了美國、澳洲、日本外，農委會已經打通更多國家的進口蛋源，未來缺蛋問題比較不: 會
: : 生。
: : https://bit.ly/43an0jC

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