Re: [新聞] 巴西進口蛋船運近月才抵台「鮮度遭質疑
※ 引述《zxcxxx (你相信光嗎)》之銘言：
: 巴西進口蛋船運近月才抵台「鮮度遭質疑」 農委會：轉加工端使用
: Ettoday
: 2023年06月27日 15:49
: 記者楊惠琪／台北報導
: 正值年度雞蛋消費淡季，國內蛋價連降兩周，不只蛋價下跌，賣場通路進口蛋因為鮮度差、
: 價格已無優勢，更是乏人問津。有北部蛋商指出，一批5月26日從巴西飄洋過海來台的進口
: 蛋，直到上周才抵達台灣，鮮度堪慮，有蛋農就直言，光是運輸就花了一個月，加上天氣炎
: 熱不易保鮮，這批雞蛋一定出狀況。
大家不用擔心，過期蛋送加工，
保存期限是重算的
加工之後就沒有過期蛋的問題
: 轉供給加工業者使用，或進入農委會的雞蛋冷鏈滾動倉儲，
: 部分也會以冷凍液蛋形式供應給烘焙業者使用。
政府會保證讓民眾吃的安心，請大家放心
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.219.21 (臺灣)
※ PTT 網址
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你各位啊 有一批好新鮮 只放一個月從巴
→
西搭船過來的雞蛋
推
保存期限從製成液蛋哪天開始算喔~~~~~~
原料加工過後， 是從成品做好開始算保存期限的，並不是原料的保存期限延用
→
你知道義美有被開罰使用過期原料嗎
推
班班吃蛋蛋政府好貼心
推
※ 編輯: devidevi (49.159.219.21 臺灣), 06/28/2023 10:15:48
好噁 轉加工
推
嘻嘻
噓
蛋液會先經過巴氏低溫殺菌，殺完菌也得
→
全程冷鏈，保存期限大約兩週，根本不像
→
這篇說的這麼驚悚。再說沒有這批進口蛋
→
前，加工蛋液都是以本土蛋為主，所以這
→
篇自以為在酸政府，實際是在捅本土的食
→
品產業
本土產業不能捅??
※ 編輯: devidevi (49.159.219.21 臺灣), 06/28/2023 11:54:316
2019年嘉義有個大學生吃到不乾淨的蛋直接死亡 我是不知道民進黨到底有沒有打算好好治理國家 但台灣人的命也是命 跟2019年一樣吃到不乾淨的蛋一樣會死翹翹![Re: [新聞] 巴西進口蛋船運近月才抵台「鮮度遭質疑](https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2019/06/07/330.jpg "Re: [新聞] 巴西進口蛋船運近月才抵台「鮮度遭質疑")
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現在再看當時的報導，原來到上岸後就有傳出不新鮮了，然後還標錯日期延長保存期限。 看來沒有賣給全聯的，應該都去做冷凍蛋液。 我們的食安真的… 政府的手法也很特別，希望我們多買國產雞蛋，但卻進口如此多的遠洋雞蛋。 買那麼多卻賣不完，感覺真是浪費..
巴西蛋鮮度被質疑 是不是就是質疑巴西的國格 會不會巴西生氣氣就與我們斷交(沒建交可以斷交嗎?) 或者是森巴軍團派兵佔領台灣 ※ 引述《pinkyho (包包相連到天邊)》之銘言：
農委會家禽生產科長程俊龍坦言，巴西航程較遠，的確需要花一個月時間運輸，但全程都 : 冷藏運送，只要維持低溫冷藏，效期可到3個月 不是阿不是說可以保存四個月嗎 怎麼三個月前說可以保存三個月 歐我知道了因為洗完可以加一個月嗎
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Re: [新聞] 進口蛋月底前上市！ 陳吉仲：讓大家我不知道農委會在想什麼 如果是我的話，我會進口液蛋供加工使用，讓殼蛋滿足零售家用需求 剛好可以讓業界增加對液蛋的推廣，進口運輸跟保存也比較方便，只要有冷藏就好 空運進殼蛋的成本實在太大又沒效率又無法改善市場習慣，處理也麻煩 我覺得這個主委真的什麼都不懂，只會缺什麼補什麼8
[問卦] 蛋過期還能吃嗎幹！！！ 剛剛發現 之前買的蛋 還剩下三顆 但是效期限三天前5
Re: [新聞] 獨家／36萬顆澳洲蛋先給「加工用」！不會板上塔綠班根本搞不清楚狀況 在缺蛋的情況下 大公司進貨一定比普通攤商容易 如果政府不強迫大企業用進口蛋 那市場上的蛋一定優先留給穩定又量大的企業4
Re: [新聞] 蛋價回穩恐現拋售囤積潮 物價小組調查過物價小組查的到過期蛋的話表示台灣檢調跟縣市政府吃屎的啊 因為上個月就有檢調跟縣市政府查屯蛋 結果查無不法 然後現在 物價小組可以查到過期蛋 表示這些蛋之前屯的時候剪掉跟縣市政府都找不到![Re: [新聞] 蛋價回穩恐現拋售囤積潮 物價小組調查過](https://i.imgur.com/6DswEDBb.jpg "Re: [新聞] 蛋價回穩恐現拋售囤積潮 物價小組調查過")
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Re: [新聞] 雞蛋恐再漲3~5元！ 蛋價委員會周六開會：阿不就簡單..... 把球丟還給蛋商,農委會不管你定價了 然後政府全面開放進口雞蛋. 就算是疫區蛋,加工煮熟後同意專案進口 供應給滷蛋茶葉蛋的業者使用![Re: [新聞] 雞蛋恐再漲3~5元！ 蛋價委員會周六開會：](https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2023/03/10/4235824_1_1.jpg "Re: [新聞] 雞蛋恐再漲3~5元！ 蛋價委員會周六開會：")
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Re: [討論] 為何不以市場經濟處理蛋的問題再跟大家說一次，為何缺蛋很難處理 農業不是工業，台灣雞蛋絕大多數都是國產的，正常狀況下台灣是不缺蛋價格也合理 現在是因為氣候、禽流感等短期因素造成蛋的供需失衡 蛋是保存期限短、運輸儲存不方便的農產品，所以大部份國家主要都是自給自足，外銷比 例不高，因為進口的成本一般都比國產的高，你現在突然要進口也不容易，多數國家也沒
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