PTT評價

Re: [問卦] 現在還有人吃多刺魚嗎

看板Gossiping標題Re: [問卦] 現在還有人吃多刺魚嗎作者
DreamYeh
(天使)
時間推噓 4 推:4 噓:0 →:4

※ 引述《meblessme (人身攻擊是爛人)》之銘言:
: 這裡所謂多刺魚
: 就是類似秋刀魚之類
: 小型,有很多細刺軟硬小骨頭的魚
: 一不小心就會被魚刺刺到
: 甚至即使咬了幾十次
: 如果方向錯誤還感覺不到的魚
: 現在還有人主動去買或吃嗎
: 之前去一家秋刀魚做的很好吃的自助餐時
: 去了好幾次都沒有秋刀魚
: 一問才知道
: 現在吃秋刀魚的太少了,沒什麼人買
: 所以沒再賣了


我還蠻喜歡料理秋刀魚的,以下這桌是我做的
https://i.imgur.com/244J41f.jpeg



秋天時候,秋刀魚整個肥美,吃起來鲜嫩充滿魚味,
外面酥脆裡面鮮甜,超級好吃!


至於你說刺很多?我想你搞錯什麼,我家小朋友討厭
魚刺,但超愛吃秋刀魚。

主要就是中間有個龍骨,吃的時候把他拆掉,接著刺
就都分布在腹部,重點是刺都超明顯,小孩可以選擇
不吃,也可簡單用筷子挑掉即可


至於你說外面的人不吃秋刀魚?可能是因為秋刀魚太
肥、油太多的關係。
如前面推文,連這點魚刺都要嫌,吃生魚片吧




--
請多指教喔!!
/\●/\ ))
(( / /▲\ \
\\ My Blog: http://dreamyeh.pixnet.net/blog

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.174.47 (臺灣)
PTT 網址

bill403777 11/17 09:27魚肉好吃嗎

好吃呀

※ 編輯: DreamYeh (122.116.174.47 臺灣), 11/17/2023 09:28:28

Atermis 11/17 09:30不會挑魚刺就別吃魚了

maltum 11/17 09:32秋刀魚就是要吃內臟,啊嘶

arickal 11/17 09:33我覺得吃秋刀魚的心法是…把龍骨弄掉之後

arickal 11/17 09:34其他的剌咬一咬就不見了,跟肉一起吃掉..

arickal 11/17 09:37最喜歡秋刀或柳葉這種可以吃整隻的非養殖

wr 11/17 09:39秋刀魚也是且吃且珍惜的魚類 產量越來越少了

DAHOO 11/17 10:04秋刀魚寄生蟲很多