Re: [問卦] 大家洗青菜，真的一片一片洗？？？
洗菜一片一片洗也行
但重點要配流程才會有效率
大方向是想好每道菜的流程
中間需要等的時間
比如等醬汁入味，泡菜等菜中的農藥溶出
等煮湯的水滾
拿來備料洗菜
人要一直動就對了
快炒菜約2到3分，可以整理廚房
比如煮三菜一飯
先泡菜
再洗米再煮（40分後等飯熟
再醃肉
弄好再回來洗菜
儘量讓出三菜的時間差壓在10分內
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.5.239 (臺灣)
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推
樓下拆蓮蓬頭後 都怎麼洗菊花？
推
看文字都覺得累了 好的去買便當店
→
吃的就是裡面的農藥味，洗了就不好
→
了
→
農藥吃進去菜葉就沒救了吧
→
我他媽問洗菜 你給我講流程 老人膩
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[問卦] 外食的青菜有用心洗嗎？最近全聯買菜回家吃 光洗菜就好花時間 好奇 外食的燙青菜什麼的 便當的青菜什麼的 火鍋的青菜什麼的![[問卦] 外食的青菜有用心洗嗎？](https://cdn5.telegram-cdn.org/file/cRHhbKkxZouhN7ZGnZ0Yr1e-D5Am7Xn0J96mnO7qu5OfQCBpF0l5cYd1dXrsvePOjEDkRKQXWbaqHXLH-mXpIRIdXuYEi5mwbsaI9wEWLLhFv5K9p0twhBEL_1HY6X7bLzDNh-NBSlrtVzJFp5c3cZOaGxWq9RYA0GyRkVemygI_pEAagGhribGlQsWdPHwroZ9MQivVdgy1y_c0kan4KeTTEr-ZfE5Nw3CReH-gnuEMAbATJArioswSfTSdyjG5VxFFgnnxJpJxoZVer9-hpJoSrev1Vqyosqt1fjVngIVwFzKUIdfB9ZC6z4fWdsA7IbxudV03xwCbjhJCfsWVKw.jpg "[問卦] 外食的青菜有用心洗嗎？")
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Re: [閒聊] 老公老婆辛勞看法我爸光是洗青菜 葉菜類的 量就是傳統市場一整把的 他可以一根一根拆下來慢慢洗 洗的非常非常乾淨 而且他就是這樣教我34
[閒聊] 有問題的是我嗎？剛剛到朋友家玩啦 天氣熱懶得出門 就想說我們自己煮一煮解決 姑且在事前分工了一下 他備料我炒菜(因為天氣熱他不想離火太近) 我看他從冰箱拿了番茄 青江菜 金針菇 雞蛋出來24
[閒聊] 各位會用蔬果清潔劑嗎?朋友家有一塊地 他們會種一些菜自己吃 他說前陣子種芥菜 才剛長出來就被蟲給吃光光了 這種菜能長得很漂亮的應該都是打了很多農藥 本來我超愛吃芥菜煮湯 而且我媽也會拿芥菜做成酸菜炒肉吃特別美味 聽他這樣說還蠻可怕的23
Re: [問題] 請幫忙推薦煮菜神器因為老婆下班的時間比較晚,所以我家都是我掌廚. 去保母家接了小孩回家,就進廚房煮晚餐, 通常都是簡單的三菜一湯, 炒青菜+煎烤肉類+蒸或炒另一道菜. 回到家流程是這樣:18
[問卦] 便當店484都沒在洗菜？如題 便當店每天需要處理大量食材 人力可能根本沒足夠時間把菜洗乾淨 外面的便當店 是不是都沒在洗菜 直接丟下去煮啊4
Re: [問題] 求推薦新手快速上菜電器周遭友人 常態15分鐘 備料到煮好 上2-3菜 快速重點應該不在電器4
Re: [問卦] 新時代女性會煮飯的是多還是少？會煮的一定很多啦 煮飯那麼簡單的事情 除非真的有什麼障礙 不然怎麼可能學不會 國高中家政課大家煮的都人模人樣了3
Re: [問卦] 牛肉湯麵怎樣煮比較好吃XX湯麵真的好省時喔... 備料到上菜15分內 開兩鍋 a鍋先煮水 開始洗菜 洗完再泡5分鐘 讓水流動1
[問卦] 洗菜都隨便洗洗會早死嗎？為了避免便秘 阿肥會自己煮蔬菜來吃 但都說蔬菜農藥多 在流水下沖10分鐘才能有效洗去 不過阿肥很懶惰 都放水裡隨便沖沖1~2分鐘就拿裡來煮惹 這樣是不是會早死ㄚ 應該先寫一份遺書 死後把硬碟物理破壞掉齁
爆
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