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[問卦] 青江菜莖的底部到底要不要拔開來洗

看板Gossiping標題[問卦] 青江菜莖的底部到底要不要拔開來洗作者
rock666
(rock666)
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青江菜莖的底部啊 怕敘述的不精準
以下圖來講 就是箭頭指的那邊
https://i.imgur.com/m1wVlNX.jpeg


我自己是習慣把它全部拔斷開來洗啦
畢竟感覺那個部分就是會藏污納垢
搞不好裡面會有蟲蟲或是泥土
雖然那些東西也不是不能吃啦@@
只是個人還是習慣拔開來洗

但看有些人都不拔開直接整株拿去洗
然後就去煮了
在自助餐和便當店的配菜
看到煮出來的幾乎也是沒拔開

所以到底要不要拔開來洗啊
我是多此一舉嗎?

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.184.26.69 (臺灣)
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seedhorse 10/31 19:55包莖應該都要洗

chifeng 10/31 19:55問包莖達人derrick

cchaha 10/31 19:55一定扒開一片片洗

Savior09 10/31 19:55我都吃五樓拔開包皮的莖部

gx8759121 10/31 19:55切掉啊

qazzxc12351 10/31 19:56我以為都直接切掉省事 那裡好吃嗎==

懶得拿刀 所以徒手一片一片拔XD

Oeagrus 10/31 19:56樓下屁眼要不要用蓮蓬頭灌洗

x4524 10/31 19:56要,會藏沙土

hate56 10/31 19:56哪有人包莖不洗的啦

brightest 10/31 19:56農藥才是問題 外食當然不會洗

對耶 還有農藥問題 也可能有多氯聯苯 戴奧辛 重金屬等問題吧@@

Oeagrus 10/31 19:57八樓屁眼會藏沙土?

saladbread 10/31 19:57是自己要吃的一葉一葉的洗啦

所以整株去洗的人就是變宜行事

ggyaining 10/31 19:57要先在鍋子裡倒油

看來你通過陽泉酒家土的試驗了

luciffar 10/31 19:58自己拔一次就知道啦 裡面很多黑土捏

lst77 10/31 19:59切掉啊 那邊難洗又是最髒的 = =

funster 10/31 19:59一定要拔開洗 裡面很髒

看下來我應該是沒錯 曾經和朋友分工 要他去洗菜 結果他洗好就是整株好的 害我很傻眼

tom29988836 10/31 20:00吃土啊

Meowcc 10/31 20:00我都切掉

abc4 10/31 20:00要 裡面會有蟲

azzc1031 10/31 20:02直接切掉啊 又不是煮獅子頭

dbdudsorj 10/31 20:02這不是一片一片拔下來洗嗎?

ketrobo 10/31 20:03一片一片剝下來洗

DimlyLit 10/31 20:04先切再洗

Priestress 10/31 20:10直接切掉+1

統計下來滿多人用切的耶 包莖的也不少XD

fir191938 10/31 20:14遇過有蟲的 所以我一律切

joanrey 10/31 20:15看蔬菜的等級

bigtree520 10/31 20:15看狀況,煮給別人吃就不用撥

我朋友自己也有吃耶 他還是不撥 等等 我要回想一下 他到底有沒有吃......

ch8839 10/31 20:17底部會藏有細沙土,習慣會切除

g4zoco196 10/31 20:20直接剁掉

andyses 10/31 20:20中一刀,一分為二,就可以洗了

dendrimer 10/31 20:27要,說不定有農藥卡在上面

leterg 10/31 20:41我都直接剪掉

leterg 10/31 20:42用剪刀就好,不用拿刀切啊,剪刀萬能

leterg 10/31 20:42連砧板都不用

我也有料理剪 像是空心菜那種才會出動剪刀 就是懶XDD

dinel7821967 10/31 21:55要==

vking223 10/31 22:28翻開,沖乾淨,不然下鍋會有泥沙

確實 有大家的說明 扣除包莖的部分 我更清楚自己的道路了

※ 編輯: rock666 (111.184.26.69 臺灣), 11/01/2024 01:00:19

raku 11/01 08:52全剝開洗