Re: [新聞] 拉麵店「布丁賣70元」被罵翻，老闆
如果有自己做過布丁的
就會知道其實布丁成本不便宜
當然前提是要真材實料的那種
之前做不加一滴水
只加雞蛋鮮奶馬斯卡彭起司
買真的香草莢來做
不是便宜的香草精
換算下來成本就差不多這個價格
但真的超濃超好吃
推薦大家在家自己做
甚至比蠻多外面咖啡廳賣得還好吃
https://i.imgur.com/jbtto7U.jpeg
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推
你覺得呢？
→
酸民才不在乎呢。
推
覺得手工布丁70貴的滾去吃統一布丁就好
→
非中央廚房的一定貴啦
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有標明價碼又沒有強賣的話 是有啥好吵的?
推
看起來很好吃
→
統一布丁沒有雞蛋啊...
推
我超愛吃布丁
推
人家工廠跟你用一樣的原料成本只要40塊QQ
→
布丁料要好的話 成本不算低 所以料好實在
→
的布丁價格本來就不會太低 大家都被統一布
→
丁給騙了 那個不是布丁 雖然我也很喜歡吃
→
加起司就不是布丁了好嘛
→
沒 不含人事房租 成本大概也不到30 而
→
做布丁也不太需要專用器材攤提
噓
你沒附食譜是在那邊推薦大家做什麼啦
→
給台灣客人吃個現成的統一布丁就好
→
老闆省工,客人要便宜,廠家有賺,皆大歡喜
推
用便宜的 吃擺盤技巧就好
推
布丁是不是就是甜的蒸蛋
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[問題] 烤布丁配香草精怪怪的各位好 請教一個問題 昨天了烤布丁，做了原味與加了香草精的兩種 作法是masa的作法，奶類煮熱後快速攪拌加入拌了糖的蛋液內 先過篩兩次後分裝到兩個大杯子內，一個杯子蛋液直接入模 另一個杯子蛋液再加入香草精後入模，香草精是自己做的，威士忌泡香草莢![[問題] 烤布丁配香草精怪怪的](https://i.imgur.com/L1iXiUyb.jpg "[問題] 烤布丁配香草精怪怪的")
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