[問卦] 若用土雞跟白肉雞同樣料理盲測吃得出來嗎?
各位E奶 三十公分 帥哥 美女 大家晚安 大家豪ㄛ!!!
就是阿小魯熊熊想到一個有點好奇的問題想問問大家，
相信大家都看到新聞有感受到最近白肉雞在漲價，結果我們偉大的政府說可以吃土雞，
挖靠「何不食肉糜？」晉惠帝現代版喔？如果吃不起白肉雞可以吃土雞喔^^
先不論這建議有多麼愚蠢，純粹討論白肉雞跟土雞，兩個的肉質有辦法吃出來嗎？
像小魯是普通舌頭，喜歡吃肉但不太能分辨雞種，大概只分得出烏骨雞跟白肉雞，
那小魯就好奇了，如果用同樣的料理方式，白肉雞跟土雞在肉質上會差很多嗎？
因為小魯不是美食家，也不太會料理東西，想問問大家舌頭有甚麼感覺，
有沒有以同樣的料理方式，白肉雞跟土雞會不會吃起來差很多的八卦啊？
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.85.16.87 (臺灣)
※ PTT 網址
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白斬雞可以分得出來，肉質有差
推
如果是黃皮土雞 那個味道白肉雞根本不能比
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如果是白皮土雞 那個還有得吵
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美國肉雞和台灣土雞味道就差很多了
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看什麼料理吧？ 燒酒雞 很明顯能吃出差
推
醃過再炸就比較吃不出來 白斬雞 燻雞 煮湯
→
異
→
就很明顯
推
土雞跟肉雞味道口感差非常多，怎麼可能
→
吃不出來
推
差很多
→
你嗨啾跟飛壘分不出來ㄇ
推
可以 很明顯
→
口感差蠻多的 肉雞肉沒什麼嚼勁
噓
差很多欸，白肉雞軟軟爛爛的
→
以前我也覺得百事可樂和可口可樂分
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不出來，後來和朋友盲測發現可以
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雞肉也有平常不會特別注意的差異，
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但盲測應該測得出來。
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怎麼吃不出來
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