Re: [問卦] 竹北到底（2）八方鍋貼居然賣光？
※ 引述《parkinque (英文老師)》之銘言：
: 其他地方的八方起碼營業到10點，竹北居然八點就關了？？？
: 然後剛才我排了10幾分鐘，才7點，鍋貼全賣光。連我最討厭，最會剩下的韓式鍋貼也賣?
: 鮮蝦水餃剩10個，湯也沒了。
: 只好點鮮蝦跟乾麵來ㄘ，
: 有沒有才7點竹北八方就快賣光？？？
: 竹北到底是什麼地方的八卦？？
: -----
: Sent from JPTT on my Xiaomi 21081111RG.
正常啊
這就是新竹、竹北是美食沙漠的原因
其實新竹地區在早期園區還沒帶來大量人潮定居的時候，根本沒有美食沙漠這一詞
因為來園區工作的，不是通勤就是週末回家新竹在地人仍然有自己喜歡吃的美食小吃
但是無奈，這10年來一堆“新住民”定居買房子，尤其竹北原本不到10萬人暴增一倍
原本只有服務原新竹在地人的餐飲小吃、服務業一下負荷不來，房價瞬間暴漲堪比台北市
更不用說竹北原本都是田，六家那邊只有一條街是主要賣吃的跟生活用品
結果現在暴增上萬人，附近幾個里長說95%里民都是外地來，對新竹在地完全沒有情感
房價上來，餐飲小吃沒有辦法負荷高房價租金，能負擔的起的只有連鎖餐飲，因為底子厚
然後連鎖餐飲通常就是東西普普甚至難吃的代表，最後就被講成美食沙漠
假日早餐幾乎沒什麼開，餐廳一堆開到晚上8：00、8：30就打烊
缺工這些都是一下子高租金高房價之下的衍伸問題
講簡單一點，竹北這個地方以金字塔結構來看，滿滿的中上層，沒有底層的服務支撐
真的要達到合適居住，我看10年都不夠
--
不知道所謂的早期是多早期
其實大概在2010年，那時候新竹到假日就是空城，竹北的建案一堆還在蓋 竹北新建案居住率大概不到30%，晚上黑漆漆的，房價也都還算正常
※ 編輯: hushiang (114.137.40.128 臺灣), 06/09/2023 21:09:27這說法起碼有二十多年了... =.=
不過更早也不是單純的"美食沙漠"四個字
主要是 "東西貴,不好吃,服務差"
東西貴，是為了負擔高租金 不好吃，連鎖餐飲絕大部分都如此 服務差，這個見仁見智，台北我覺得很多地方也差不多
補
20年前就在說美食沙漠了! 但那時說竹市
最早美食沙漠就是園區仔提出來的 那時候他們都住金山街關東橋，看看當年關東橋那裡是什麼樣的地方？ 文章提到他們對新竹沒有任何情感，因為只認為租屋附近吃的就是代表“新竹” 結果新竹原在地人氣這些外地仔氣的要死
這篇文章很中肯啊。高鐵區店家都被租金
打死
二十多年前,別套什麼只有連鎖餐飲能存活
舉個例子你就會比較好懂 一個大城市1萬人口，有100家餐廳服務這個城市，其中有50家被稱為美食 另一個小鄉村500人口，只有5家餐廳，一家被稱作美食，卻湧入了5000人來這裡工作 這5000人說這個鄉村連吃的都很難吃，只有一家好吃，當然叫美食沙漠 了改？
反正房價一上去，不管你多早入手
你是房東你看周圍房租長你不跟漲？
東西口味不怎樣,價格比肩台北,
服務態度差勁
不過這三項不是說間間商家都三者齊備
很多都是說三者有二,或是三者有其一
你自己仔細想想就知道，這些原因都是連帶影響的
就別扯什麼十年來, 2010 年了
反駁你一段 連鎖餐廳反而比較好吃 難吃
你大概沒吃過新竹的饗食天堂、subway
又雷的都是那些自己開的店
偷偷跟你說,竹北最好吃的都是連鎖店QQ
因為竹北（六家一帶）高租金連小吃都很難開店生存，你知道嗎？
別在那邊了不了改,事實就是二十多年前
就有那個說法了...
所以我說那個說法就是園區仔提出來的啊，他們住的地方關東橋金山街當時就是沒東西啊
也不是關東橋金山街,是新竹市
我認識的新竹長輩朋友包含我自己，在新竹那麼久，20年前園區仔根本不太會來新竹市啦 園區仔只吃幾樣東西1.小木屋鬆餅2.金仙蝦捲3.明爐燒臘
※ 編輯: hushiang (114.137.40.128 臺灣), 06/09/2023 21:34:46小木屋鬆餅咧.. 成立時間 2006 年
我沒說20年前吃小木屋啊， 兩段句子不是連著的你看清楚
※ 編輯: hushiang (114.137.40.128 臺灣), 06/09/2023 21:37:52別瞎扯什麼園區的人不會去新竹市
20年前吃家竹亭新橋燒肉都是土生新竹人?
所以家竹亭新橋燒肉對你來說好吃嗎？好吃的話怎麼叫美食沙漠？ 不好吃的話你的意思是園區都來吃這兩家？自作孽？
種族清洗。
別扯一堆自己根本沒經歷過的時代
然後自以為對問題瞭若指掌說著前因後果
開大絕喔，那我也沒什麼對你好說的，你可以直接離開
※ 編輯: hushiang (114.137.40.128 臺灣), 06/09/2023 21:46:21開啥大絕,別說著一堆漏洞百出的理由 =.=
真不知道是幻想來的,還是夢到的.. =.=
竹北餐廳夠你365天每天換一家了 這樣
還美食沙漠喔？
基本日常也夠每天換了 我是不知道著其
他縣市的平常都吃什麼
我們辦公室12人 新竹本地人才3人.....
不缺餐廳 缺好吃的小吃
放眼台灣，會講到美食的大部分都是地攤、街頭小吃 新竹竹北一下子租金拉得太高，小吃沒辦法展店，實在可惜
老實講20年前家竹亭被推薦大海拉麵被
推薦 ，依現在口味 家竹亭已經沒有人
討論 ,大海現在也是被歸類在偏台式拉
的確，當時大海大河算是新竹日式拉麵的翹楚 慢慢的後起之秀越來越多，而且更多的是異國料理 像我就蠻懷念東門市場曾經有一攤沖繩拉麵
麵（當時是日式？）。至於美食沙漠一
詞 什麼時候才普遍拿到檯面講 應該是
10年差不多啦
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Re: [新聞] 誰說新竹只有麥當勞？黃益中曬口袋「必說新竹是美食沙漠絕對是正確無誤的。 可以從兩點來看： 1. 有朋自遠方來，要帶他去吃什麼？真的不好想。 想新竹在地食物，浮現的都是一些小吃， 而且很多是其他地方也有的小吃，缺乏新竹特色。![Re: [新聞] 誰說新竹只有麥當勞？黃益中曬口袋「必](https://i.imgur.com/TL2xtKpb.jpg "Re: [新聞] 誰說新竹只有麥當勞？黃益中曬口袋「必")
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Re: [新聞]「竹北遠百」可打破新竹精品沙漠？1. 外觀像學校或XXX紀念館 2. 因為某個議員導致沒電影院 3. 你找個精品不設巨城設竹北的理由來聽聽 結論： 方便停車的大型連鎖餐飲，頂多看看Uniqlo net之類的要不要來 如果能夠進一下台灣沒有的歐洲平價牌子會是不錯的特色![Re: [新聞]「竹北遠百」可打破新竹精品沙漠？](https://i.imgur.com/X2owxQub.jpg "Re: [新聞]「竹北遠百」可打破新竹精品沙漠？")
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Re: [閒聊] 板橋 vs大新竹昨天看到鄉民PO的板橋亞東舊愛買要改建成新大樓 ， 其中討論到亞東附近vs 關埔房價。 我住過新竹六年 vs 台北市8年 ， 板橋上班將近一年， 分享一下感想 新竹市： 機能算是比較齊全，但是清大夜市只到九點左右，還是不大能適應。 要是要搬回新竹，我還是首選新竹市東區附近（如果是在園區上班） 新竹市關埔：離園區近很多，目前是安靜，機能少的地方 竹北： 小吃很少，只記得11街跟文化牛肉麵店，東西貴，CP值差，開發20年，今年終於要有大遠百跟電影院，2018年以前是菜鳥工程師們跟學長包租公的首選入門房，上下班園區實在太塞了。 板橋亞東醫院：今年以前沒去過，實際去附近走走，園區後面那邊實在太擁擠破舊, 靠近捷運附近還不錯，有小重劃區的感覺，離舊市區跟台北市也近，機能okay![Re: [閒聊] 板橋 vs大新竹](https://i.imgur.com/X8sJD58b.jpg "Re: [閒聊] 板橋 vs大新竹")
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Re: [問卦] 新竹是真的美食沙漠還是大家故意在騙人？南部人的標準很簡單 便宜又大碗就是美食！CP值高就是美食！ 那在這種情況新竹絕對是美食沙漠 應該說是「平價美食沙漠」 因為便宜又好吃的東西很少 不像南部那麼多8
[問卦] 遠百竹北開幕後 新竹能擺脫美食沙漠惡名?安 是這樣的 遠百竹北店最近要準備開幕了 是說 有百貨公司的地方![[問卦] 遠百竹北開幕後 新竹能擺脫美食沙漠惡名?](https://i.imgur.com/8GtmQrRb.jpg "[問卦] 遠百竹北開幕後 新竹能擺脫美食沙漠惡名?")
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Re: [問卦] 哪個縣市是美食沙漠？夜深了。不要引戰，心平氣和的聊 美食這種東西。 南台灣來說。 高雄是全面性碾壓台南嘉義屏東 一直說台南多好吃也是醉了4
Re: [問卦] 新竹為何成公認美食沙漠？認真來說 應該是「小吃」沙漠 這點無法反駁 就是那種「銅板」美味比較缺乏 100元或許在台南可以吃很爽 但新竹不可能 上次去嘉義也很爽 東西便宜到靠北 俗又大碗 有一家什麼「台灣人的冰」一大碗好像40X
[問卦] 當我來到沙漠，只剩阿麥？阿肥我請假來換個四天連假啦！ 今天來到新竹竹北找朋友，想吃飯繞了幾圈，發現都是連鎖餐飲大排長龍！ 看起來不錯 的店都超級貴！ 難道這就是鄉民平常說的美食沙漠！？ 我靠著我聰明的頭腦想了想，應該就是地價房租偏高造成的吧？ 剩下連鎖餐廳可以靠龐 大資本支撐合理的性價比，任何好吃的個人店都不敵高昂的營業成本收攤。
[問卦] 連鎖餐飲能算美食嗎那天跟朋友聊天 突然講到新竹美食 我就說竹北很多餐廳阿 不過我最常還是去吃竹市遠百B1的鼎泰豐 因為離我家很近...走路就能到
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