Re: [問卦] 牛排自助吧狂吃酥皮濃湯老闆會哭出來嗎

※ 引述《Nigger5566 (尼哥56)》之銘言：
: 安安肥宅
: 久違的週休二日要來了！！
: 阿肥晚餐吃牛排館
: 牛排+自助吧吃到飽300元
: 這間有酥皮濃湯可以拿
: 這外面一碗也要7.80吧
: 我拿個五碗
: 老闆不就虧爛
: 會不會被我吃到哭出來啊
: 0.0
: 有沒有八卦
: https://i.imgur.com/ZFxj1TV.jpg

老闆真的會哭

而且是爽到哭 笑到哭

前陣子剛好有研究一下開店成本

開店食材佔粗估是售價的三成，但如果是大品牌連鎖店

可以降到兩成

所以一份牛排吃到飽的食材成本=300*0.2=60塊

而酥皮濃湯=酥皮+濃湯

酥皮一片市售7塊
食材成本=7*0.2=1.4元

玉米濃湯一包市售32
可以煮成4碗，所以一碗售價是8元
那一碗濃湯的食材成本=8*0.2=1.6元

所以一碗酥皮濃湯的食材成本=1.4+1.6=3元！

你一次喝五碗總共回本3*5=15元！！

恭喜你從300元的牛排中喝了五碗薛了老闆15元

可喜可賀 可喜可賀

肚子應該很飽了齁 歡迎下次多來喝玉米濃湯哦

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康寶濃湯蝦皮賣32 還好吧