Re: [問卦] 為何外國人牛排都吃三分？

※ 引述《Tapqou (三三三)》之銘言：
: ※ 引述《iocal (IOCAL)》之銘言：
: : 如題
: : 常常看一些外國美食節目
: : 但我發現他們牛排都幾乎做三分熟
: : 最多最多就五分熟
: : 至於七分或全熟好像幾乎沒看過
: : 為何他們都吃三分的啊？
: : 三分熟的血不會很多嗎
: : 呱？
: 你看哪個外國人啊
: 地獄廚房主持人的威靈頓牛排
: 大約在8分~9分熟左右
: 切下去會有肌紅蛋白的顏色
: 但是不會有血水
: 歐美的高級牛排餐廳大概都是這樣吧
: 威靈頓牛排是一個很考驗主廚功力的
: 很容易把主廚搞瘋的一道料理
我都去夜市牛排點一份菲力搭蘑菇醬

再點一碗酥皮濃湯

上桌後把酥皮濃湯的酥皮撕下來

包在沾了蘑菇醬的菲力牛排外

就是好吃的威靈頓牛排了～^Q^

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