[問卦] 蒸煮的八卦?
蒸就是利用水蒸氣,間接將食物充分加熱或熟成。
煮就是直接利用火源,直接將食物煮熟。
蒸就蒸、煮就煮,在那邊蒸煮什麼呢?
蒸煮丹嗎?
有沒有八卦?
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噓
水煮是直接用火源把食物煮熟嗎?
→
蒸煮丹
→
那怎樣的狀態能會是你所謂的煮呢
推
蒸丸
噓
煮就是烤嗎?
→
水煮區別
推
蒸煮母
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Re: [問題] 買蒸氣烘烤爐/水波爐值得嗎分享一下夏普中文版本水波爐大約使用五年心得 如果有開伙的話 家裡電器不多很推薦買 具備了電鍋/烤箱/微波爐的功用 微波功能 - 簡單加熱/食材解凍/冰淇淋回軟 烤箱功能 - 烘焙/烤物/酥脆加熱/炸豬油5
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[問卦] 水餃蒸煮煎 哪個最好吃安 今天晚餐吃水餃 想到除了用水煮以外還有蒸餃跟煎餃 根據好吃程度大家會怎麼排ㄋ 我自己ㄉ話是蒸煎煮 --
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