[問卦] 好吃的炸甜不辣會有什麼特色
1.脆而有嚼勁（這真的不簡單！）
2.不吸油
3.一定會附上九層塔、蒜頭
第一口咬下是酥脆炸裂口感
繼續再咀嚼是香Q有彈性，越嚼越香
阿肥我覺得好吃的炸甜不辣就是脆而有嚼勁
你們覺得餒
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.71.208.54 (臺灣)
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推
甜而不辣
→
加牛蒡
推
酥
噓
外酥內嫩 吃得到魚漿的味道 尾端會有甜味
→
甜甜的
→
外焦裡嫩
推
油不要換
推
要稍微炸久一點就會比較酥
→
外酥裡Q不含油
推
外面是酥的
噓
通常會比較好吃
→
炸得很胖
推
醃小黃瓜
推
油自帶各式陳年甘甜
→
沒錯炸的肥肥的很像樓下的老二
16
[閒聊] 叔炸甜不辣媽只知道這間在中正路上，開很久了沒吃過 前陣子碰巧路過，買來吃，覺得深得我心 炸的香酥脆，大家還有其他一樣好吃的甜不辣口袋名單可以分享嗎？ ----- Sent from JPTT on my iPhone14
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