[問卦] 為什麼「蟳丸」沒辦法傳到北部?
如標題。
本魯今天驅車三小時南下,
就是為惹吃香腸熟肉,
然後再開車回來,
很幸運の沒什麼塞車跟下雨。
可是!本魯很好奇,
香腸熟肉中的東西大多北部也吃得到,
像是今天吃的苦瓜粉腸蝦捲豬舌豬肝(鯊)魚皮,
還有那種100%肥肉的肉燥飯,
但唯獨「蟳丸」這個東西,
本魯目前只有在台南吃過,
還沒在北部看過類似的東西。
欸欸,「蟳丸」明明很好吃啊,
比玉子燒厚實,有點蛋香,帶點微甜,
不論是當小菜或甜點都不錯,
怎麼這ㄇ好ㄘ的東西,
沒辦法傳到北部呢?
有迷有卦☹
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.205.38 (臺灣)
※ PTT 網址
→
我孤陋寡聞連聽都沒聽過
推
樓下看成什麼丸
→
聽起來跟玉子燒有九成像
→
沒什麼好吃的 就甜的蛋
→
不就加絞肉或蟹肉的玉子燒...?
不是捏,沒玉子燒那麼軟,口感近似紮實的蘿蔔糕那樣,有蛋香但吃起來應該不只有蛋。 但沒吃到有肉的感覺
→
北部都吃包蒲燒鰻魚的吧
推
※ 編輯: dean1990 (111.251.205.38 臺灣), 05/18/2025 22:43:03
火鍋料?
→
樓上一堆鄉巴佬
→
第一次聽到QQ
推
蝦棗聽過沒?
→
沒聽過
推
蟳丸很乾 不好吃 三色蛋還比較好吃
推
就不好吃啊
14
Fw: [食記][中西] 阿龍香腸熟肉 1930年開業老店黑白切作者: Geiwoyujie () 看板: Food 標題: [食記] 阿龍香腸熟肉 台南中西 1930年老店黑白切 時間: Thu Oct 6 12:19:59 2022 餐廳名稱:阿龍香腸熟肉 消費時間:2022年/8月![Fw: [食記][中西] 阿龍香腸熟肉 1930年開業老店黑白切 Fw: [食記][中西] 阿龍香腸熟肉 1930年開業老店黑白切](https://i.imgur.com/PUAgYpfb.jpg)
13
[問題] 大家推哪一間的蟳丸呢?蟳丸作為南部特色小吃,每家做法不盡相同,滋味也各有特色。 小妹我超愛吃蟳丸真的認為這是作為台南人超幸福的一點~鹹鹹甜甜的有時甚至把它當成一 目前吃過最合意的就是阿魯的蟳丸了,口感綿密、蝦料實在、蛋味醇厚,也不會有過重的肥 阿龍的蟳丸用料雖然沒那麼豐富,但也是相當紮實好吃的糕體,算對得起價位。 其他吃過的還有芳仔(覺得肥肉丁比例偏高,豬味有點搶戲)、東菜市黑白切(粉感偏重、6
[問題] 有賣類似台南香腸熟肉的地方嗎如題 上禮拜去台南吃保安街的阿龍香腸熟肉 覺得還不錯 類似北部的黑白切 除了豬內臟之外還有賣一些比較特別的東西 像是蟳丸之類的 一樣菜也只要20元![[問題] 有賣類似台南香腸熟肉的地方嗎 [問題] 有賣類似台南香腸熟肉的地方嗎](https://i.imgur.com/3Ex32Igb.jpg)
1
[食記] 台南 阿龍香腸熟肉 便宜的黑白切餐廳名稱:阿龍香腸熟肉 消費時間:110年2月 地址:台南市中西區保安路34號 電話:0927-198-280 每人平均價位:NT100元![[食記] 台南 阿龍香腸熟肉 便宜的黑白切 [食記] 台南 阿龍香腸熟肉 便宜的黑白切](https://pic.pimg.tw/jay7134/1614243008-2380687160-g.jpg)
1
[食記] 台南中西區—溪仔香腸熟肉|台南特色粉腸蟹丸黑白切餐廳名稱:溪仔香腸熟肉 消費時間:2021/12 地址:台南市中西區金華路四段110號 電話:06-225-2067 營業時間:17:00-00:00(周一公休)![[食記] 台南中西區—溪仔香腸熟肉|台南特色粉腸蟹丸黑白切 [食記] 台南中西區—溪仔香腸熟肉|台南特色粉腸蟹丸黑白切](https://pic.pimg.tw/shinyban/1639194356-2481446198-g_l.jpg)
[食記] 台南國華街小吃 阿龍香腸熟肉餐廳名稱:阿龍香腸熟肉 消費時間:2021.01 地址:台南市中西區保安路34號 電話:0927-198-280 營業時間:10:30~20:00(星期一公休)![[食記] 台南國華街小吃 阿龍香腸熟肉 [食記] 台南國華街小吃 阿龍香腸熟肉](https://pic.pimg.tw/dong1104/1610711658-163705989-g.jpg?v=1610711727)
[食記] 台南 80 年老店,保安路阿龍香腸熟肉餐廳名稱:阿龍香腸熟肉 消費時間:2021年/05月 地址:台南市中西區保安路 34 號 電話:0927 198 280 營業時間:0927 198 280![[食記] 台南 80 年老店,保安路阿龍香腸熟肉 [食記] 台南 80 年老店,保安路阿龍香腸熟肉](https://www.daisyyohoho.com/wp-content/uploads/2021/05/boanstreetfood-39.jpg)
[食記] 台南中西 阿龍香腸熟肉 保安路知名老店網誌好讀版: 餐廳名稱:阿龍香腸熟肉 消費時間:2021年/8月 地址:台南市中西區保安路34號 電話:0927 - 198 - 280
[食記] 阿龍香腸熟肉 台南中西 1930年老店黑白切餐廳名稱:阿龍香腸熟肉 消費時間:2022年/8月 地址:台灣台南市中西區保安路34號 電話:+886 927 198 280 營業時間:10:30 - 20:00 (週一公休)![[食記] 阿龍香腸熟肉 台南中西 1930年老店黑白切 [食記] 阿龍香腸熟肉 台南中西 1930年老店黑白切](https://i.imgur.com/PUAgYpfb.jpg)
[食記] 台南 2023(春)六家小吃記錄餐廳名稱:福泰飯桌、鳳姐鴨肉飯、裕民街香腸熟肉、泉成點心店、 韓式古早味油飯、牛舍牛肉湯 消費時間:2023年/2月 圖文: 照慣例到台南必定不缺小吃記錄,不過今年倒有一半是回訪,![[食記] 台南 2023(春)六家小吃記錄 [食記] 台南 2023(春)六家小吃記錄](https://pic.pimg.tw/thudadai/1679577648-2319027418-g_l.jpg)