Re: [問卦] 普林溶到湯裡,食物是不是就變健康了
※ 引述《ccyaztfe (1357924680)》之銘言:
: 如題
: 高普林的食材如果拿去煮湯,普林就會溶解,溶到湯裡面
: 這樣的話,食物裡面的普林就不見很多
: 那食物是不是就變得比較健康?
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: Sent from JPTT on my iPhone
應該是說普林會溶到湯裡
一塊肉煮一煮 湯倒掉
肉的普林是會減少一點
但是你不會只煮一塊肉
不斷地煮肉到湯裡
湯裡的普林甚至比肉還高
你後面湯煮的肉帶上的普林搞不好更高
附帶一提
人體很難代謝紅肉普林
白肉 植物普林可以輕易代謝
與其計較普林高低
不如少吃紅肉 多喝水
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※ PTT 留言評論
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[討論] 火鍋喝湯?今天在八卦回文有些讓我大開眼界 原來去吃麻辣鍋 會有人喝湯? 大部分朋友包括我 去吃麻辣鍋 都不會喝湯 會撈湯裡的鴨血 然後下料 當然湯會附著在肉上 所以吃一吃湯會變少要加湯8
[問卦] 普林到底是三小?我記得以前讀書時這東西明明叫嘌呤 怎麼近幾年突然就變普林了? 現在只在食物配料表還會看到嘌呤 但鳥糞嘌呤也莫名其妙變成鳥嘌呤了 糞呢?難道被翁食糞吃了?5
[問卦] 鐵板燒是不是均衡飲食的代表?RT 有高麗菜 有豆芽菜 有湯有飲料 還有肉有飯 有些店甚至還有荷包蛋 阿還有跟肉一起拌炒的大量洋蔥/青蔥2
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爆
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