Re: [新聞] 蘇丹紅與咖啡、茶同級「尚不確定致癌性」
危險性評估
研究顯示，蘇丹紅 I 在S-9存在的條件下，對沙門氏傷寒桿菌具有致突變作用；對小鼠淋巴瘤L5178Y TK+/- 細胞具有致突變作用；大鼠骨髓微核試驗呈陽性；可增加CHO細胞姐妹染色單體交換。彗星試驗表明可引起小鼠胃和結腸細胞的DNA斷裂。
蘇丹紅I具有致敏性，可引起人體皮炎。印度婦女習慣使用一種點在前額的"Kumkums"牌化妝品。但目前有報道稱，有人因塗抹"kumkum"而引發過敏性接觸性皮炎。通過氣相色譜分析，7個"kumkums"品牌中有3個可檢測到不同濃度的蘇丹紅I。
蘇丹紅I的代謝產物苯胺有毒，依據其對血紅蛋白毒性作為敏感終點，其最小觀察到有害作用劑量（LOAEL）為7mg/kg/day，但在慢性毒性試驗中尚未求出最大未觀察到有害作用劑量(NOAEL)。基於通過食品、空氣和飲水的暴露途徑，依據LOAEL 為7mg/kg/day，得出其安全限（MOS）為0.7 ×10－6 mg/kg bw/day。有研究顯示，人體多次每日攝入0.4mg/kg苯胺可引起血紅蛋白毒性。
代謝產物1-氨基-2萘酚可引起鼠傷寒沙門氏菌T100基因突變，可誘發小鼠膀胱腫瘤。
IARC將蘇丹紅II和其代謝產物2,4-二甲基苯胺（2,4-xylidine）均列為三類致癌物，尚沒有對人致癌作用的證據。動物試驗結果顯示，給小鼠2,4-二甲基苯胺，高劑量（30mg/kg）組雌性小鼠肺癌發生率較對照組顯著升高。
IARC將蘇丹紅III列為三類致癌物，但將其初級代謝產物4-氨基偶氮苯（4-aminoazobenzene）列為二類致癌物，即對人可能致癌物。動物試驗顯示，給予大鼠4-氨基偶氮苯104周，劑量為80-400mg/kg，大鼠肝癌發生率明顯升高。
IARC將蘇丹紅IV列為三類致癌物，但將其初級代謝產物鄰-甲苯胺（ortho-toluidine）和鄰-氨基偶氮甲苯（ortho-aminoazotoluole）均列為二類致癌物，即對人可能致癌物。動物試驗顯示，給予大鼠150mg/kgBW鄰-甲苯胺100－104周，在多器官肉瘤、纖維肉瘤、骨肉瘤發生率增加，給予狗5mg/kgBW鄰-氨基偶氮甲苯30個月，則發生了膀胱癌。
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%8B%8F%E4%B8%B9%E6%9F%93%E6%96%99
歐盟禁了
不管怎麼加了蘇丹紅不會增加營養
也不會增加口感、味道
是一種沒有添加必要的添加物
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歐盟也禁萊豬，一看就是落後地區
給辣椒粉加點保健品很正常吧
誰說跟茶一樣就先泡一杯蘇丹紅請他當場喝
哪像灣灣島，吃萊豬好安心
下啊
好
綠共說沒事 開始洗腦民眾
林慶順教授說 蘇丹紅致癌證據不足 別亂傳了
凸( ﾟдﾟ)凸工業用滾贛
你看看，歪果仁想吃還吃不到
咖啡都在喝了，結果怕這種東西，真可笑
怕的同學可以不要呼吸
增加顏色R
連中國也禁好嗎，但世界怎麼跟的上台灣
不過問題應該是工業級吧？
我每天喝咖啡 官員們要不要表演每天吃蘇丹
紅
是呀 40%都覺得蘇丹紅超讚
可以辣眼睛
草泥馬的又在模糊焦點
垃圾民進黨慣用伎倆
衛福部長跟食藥署長帶頭說能吃 我就吃囉
各位避免外食吧 自己健康自己顧 已經
盡量宣導不要外食了
學者什麼的都是屁話
當然是當填充物用的阿
官員腦袋有洞嗎？民眾可以選擇要不要喝茶
跟咖啡，蘇丹紅是被迫啊!!!
食品業者是有在產品上標這有蘇丹紅嗎
食藥署署長可不可以自請下台
喪事喜辦已經很荒謬了，還要自我安慰？
印度超多眉心紅點 致敏性還吃果然酷酷
開始洗地板囉 準備大開放
不是添加物 是毒化物 工業用 你也太搞笑
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一堆人在憤慨什麼? 在那叫什麼!! 這就是綠師冥進洞最會的提問啊 第一天活在台灣逆? 來,我示範一遍![Re: [新聞] 蘇丹紅與咖啡、茶同級「尚不確定致癌性」](https://i.imgur.com/VDLhUolb.jpg "Re: [新聞] 蘇丹紅與咖啡、茶同級「尚不確定致癌性」")
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期 : 來，在輿論上對於蘇丹紅的風險有一些恐慌，他補充，在國際癌症研究機構IARC對致癌物 : 的分類，蘇丹色素是「第三類致癌物」，是一個研究資料還不明確，也就是沒有確定會致 : 癌，當然也有可能會致癌，但這一類跟咖啡、茶一樣都是第三類，「我的意思是，大家不 : 用太恐慌」。8
翻成白話文就是， 蘇丹色素跟咖啡，茶的危險性是一樣的 只是蘇丹色素是禁止使用 茶跟咖啡並沒有禁止 如果屬於第三類致癌物就要禁止，那就連茶跟咖啡也要禁止了6
這就我前幾天說的， 你常常吃燒烤、紅肉這些都含有致癌物 而且攝取的量很多 不像是蘇丹紅，只有一點點 理論上我覺得![Re: [新聞] 蘇丹紅與咖啡、茶同級「尚不確定致癌性」](https://i.imgur.com/byX1ETjb.jpg "Re: [新聞] 蘇丹紅與咖啡、茶同級「尚不確定致癌性」")
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忘記昨天哪位鄉民問「會不會改合法」 看來還真有可能成真XDDDD 先發個風向說這個跟茶和咖啡同級 再配合廁翼洗風向 「擔心的你就別喝茶」「你每天喝手搖飲也沒怎樣啊」9
某些人是不是都中了監獄枷鎖的能力 只能記住三件事，其他事情都記不住啊? 蘇丹紅的問題不是他『具致癌風險』而是他『不屬於合法添加物』 一間廠商，從海外輸入有風險的原料，出具『未驗出』的檢驗報告 然後大量轉售這些原料，原料被別人驗出有蘇丹紅![Re: [新聞] 蘇丹紅與咖啡、茶同級「尚不確定致癌性」](https://i.imgur.com/jygg4c7b.jpg "Re: [新聞] 蘇丹紅與咖啡、茶同級「尚不確定致癌性」")
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我們的智商很高 知識水準也很高 智力測驗都有過 醫生律師一大堆 身為一個自由民主公平正義人權獨立的國家的國民9
真的覺得台灣的沒有良心到雞掰 不知道有什麼毛病 常見的蘇丹紅成分的就去查詢國際癌症的阿 查詢後有這幾個成分![Re: [新聞] 蘇丹紅與咖啡、茶同級「尚不確定致癌性」](https://i.imgur.com/AUHNmJUb.jpeg "Re: [新聞] 蘇丹紅與咖啡、茶同級「尚不確定致癌性」")
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原來蘇丹紅跟茶 咖啡一樣阿 那你每天來一杯蘇丹紅茶 你吞下去 我就不計較 呵呵 --爆
民進黨的政府老套招數又來了 看到這個新聞就知道 政府要開始洗地了 下一步搞不好就是要開放蘇丹紅殘留容許值了 回顧一下 偉大民進黨對食安的演進史 當初民進黨在野自己都在反瘦肉精萊劑 而且還要零檢出 說萊牛是毒牛![Re: [新聞] 蘇丹紅與咖啡、茶同級「尚不確定致癌性」](https://i.imgur.com/pwsIOe3b.jpg "Re: [新聞] 蘇丹紅與咖啡、茶同級「尚不確定致癌性」")
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[問卦] 是有人故意誤導蘇丹紅=咖啡=茶嗎?各位水水安安 各位帥帥安安 各位肥宅安安 大家好唷 小妹想要問問大家一個問題![[問卦] 是有人故意誤導蘇丹紅=咖啡=茶嗎?](https://i.imgur.com/LCP2DKKb.jpg "[問卦] 是有人故意誤導蘇丹紅=咖啡=茶嗎?")
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[問卦] 蘇丹紅不是健康問題只是誠信問題?剛剛在YT看到一部影片，在幫蘇丹紅澄清說這只是誠信問題不是食安健康問題， 他的影片論點主要是 一、食安法是正面表列，有列出來的才可以加，沒列出來的沒毒也不能加， 而蘇丹紅沒在列表，所以這是誠信問題。![[問卦] 蘇丹紅不是健康問題只是誠信問題?](https://img.youtube.com/vi/GFFhPNnIOmo/mqdefault.jpg "[問卦] 蘇丹紅不是健康問題只是誠信問題?")
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[問卦] 每天吃雞排 看到蘇丹紅卻嚇死？如題 你在坐各位啊 一定有不少人 每天早起去早餐店吃熱狗蛋 上班途中吸空汙5
Re: [新聞] 醫師曝蘇丹紅動物實驗「損傷DNA」！氣罵這問題來問問最沒有統獨意識的機器人最準了啊... Q: 蘇丹紅原料能不能加入食品? Mistral AI: 蘇丹紅是一種人工合成的色素，在過去被廣泛用於食品、飲料和藥物等產品中， 以提供紅色、紅褐色或紫色。但是，研究表明，蘇丹紅可能對人體健康有害，3
[問卦] 有沒有蘇丹紅危險程度和茶一樣的八卦剛才看新聞，突然聽説蘇丹紅其實和咖啡茶一樣，只是三類致癌物 那可以放心吃了哦，劑量不知道是不是也可以和咖啡茶一樣喝那麽多 蘇丹紅，以後可以正名成綠茶嗎 -- 世界最長城市中軸線 成都，150公里![[問卦] 有沒有蘇丹紅危險程度和茶一樣的八卦](http://i1.hdslb.com/bfs/archive/e451c3ab50b9ca42ce63a3bb20746f90ca755716.jpg "[問卦] 有沒有蘇丹紅危險程度和茶一樣的八卦")
Re: [問卦] 蘇丹紅是三級致癌物？蘇丹紅禁止本來就不是因為他屬於三級致癌物。 三級致癌物 第三類致癌物 你知道什麼意思嗎 表示尚無足夠的研究證據確定它們是否對人體具有致癌性，但仍極具致癌可能，除非長時1
Re: [問卦] 吃鹹酥雞會致癌嗎?小妹查了一下資料 蘇丹紅是三類致癌物 被禁止添加在食品上 那麼 檳榔 菸草 加工肉 酒 這些是一類致癌物 是否應該被禁止呢? 另外 茶 咖啡因是三類致癌物 是否應該被禁止呢?