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[問卦] 米酵菌酸在台灣歷史上發生幾次?

看板Gossiping標題[問卦] 米酵菌酸在台灣歷史上發生幾次?作者
h2o2cc
(天氣情郎)
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活了也快三十幾歲
以前都沒聽過這個東東
也沒看過讓台灣人死掉甚至在新聞上看到
是醫學變發達了嗎?
有人可以解釋嗎?
全台灣人一堆人在煮東西吃
怎麼可能現在才有這個東東
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※ PTT 留言評論
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※ 編輯: h2o2cc (101.9.129.148 臺灣), 03/29/2024 23:54:01

choobii 03/29 23:53不就說台灣沒驗過了嗎

d8751102 03/29 23:54台北才有吧 根本瘴癘之地

kissmickey 03/29 23:55不驗不知道

jyihern 03/29 23:55連台大都沒標準品。唯一有的彰基,買來

jyihern 03/29 23:55也沒開封過。 是要怎麼驗出得過?

VOLK11 03/29 23:55我覺得是東南亞食材的問題,不是東南亞食

VOLK11 03/29 23:56材都不好

VOLK11 03/29 23:57但是他們烹煮方式和中餐不同,很多是發酵

VOLK11 03/29 23:57,涼拌等等,因為天氣很熱阿,可能此案多

VOLK11 03/29 23:57加點檸檬會比較好吧

VOLK11 03/29 23:58個人覺得去怪老闆負不負債那都不是重點,

VOLK11 03/29 23:58做過餐飲業就知道沒人會想要出問題那很麻

VOLK11 03/29 23:58

cka 03/29 23:58有加冷檸檬酸鹼度就不會長了 我看越南也沒有

cka 03/29 23:58

VOLK11 03/29 23:59至於廚師的話要看是哪個環節出問題是不是

VOLK11 03/29 23:59故意,如果照正常流程去怪他們也不公道阿

VOLK11 03/30 00:01因為無色,無味一般人要怎麼辨別,很難吧

DREE 03/30 00:02難怪一堆東南亞的都會加檸檬~~還有殺菌功能

VOLK11 03/30 00:04有人說外食貴,其實有點良心的店家,不是

VOLK11 03/30 00:04只要付租金和薪水,那個食材稍一不新鮮就要

VOLK11 03/30 00:05丟掉,在家搞不好照吃沒有變味,但外食不

VOLK11 03/30 00:05行,賣不完不擅保存的食材就要丟掉不能留,

VOLK11 03/30 00:05有些人吃不新鮮食材會過敏

psykl 03/30 00:09玄之又玄

DustToDust 03/30 00:17氣候變遷 東南亞人多 飲食習慣改變