[問卦] 幫我選一個中秋烤雞腿最佳做法?
中秋節快到囉
其中肉片最容易烤
可以完全烤熟但不烤焦
但厚薄不均又帶骨的烤雞腿
很容易其中一處烤焦但裡面靠骨頭的地方沒熟 吃了很容易誤食寄生蟲
但又很想吃到現烤的碳香雞腿
要怎麼烤最好呢?
1.租一個立正雞專用烤桶
2.先微波讓裡面熟了再拿去烤
3.直接買Costco的烤雞腿 然後用龍眼木再稍微烤一下 烤出脆皮及煙燻味
4.給五樓請 代價是被五樓肛
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.13.200 (臺灣)
※ PTT 網址
推
肯德基
→
5.改烤五樓的雞巴
噓
塞五樓屁眼裡
推
丟垃圾桶
→
5.開水煮熟炭烤一下就好,沾什麼醬樓下立
→
功跨麥
→
幹
推
叫外送
→
買好市多的 重新上醬汁加熱
推
買現成的
→
料酒 男的 老抽 生抽 蠔油
推
買台舒肥機 雞腿低溫煮6小時 再上
→
好市多加熱 好吃
→
碳火烤8分鐘 保證好吃
→
雞腿的確很容易烤不熟 不知道為啥
噓
烤箱120度先烤一小時
→
雞腿太厚不好烤
→
偷隔壁的
→
烤雞腿本就假議題 你要的是雞肉串
推
KFC
→
蒸完烤
推
先烤熟在放到炭火上烤熱啊
→
買熟的加熱就好
推
先用刀把雞腿的肉割開攤平,放進烤箱,用
→
250度的高溫烤20分鐘
推
買現成的,或者專開一爐烤雞腿,也要
→
派專人去顧
推
水煮7分熟再烤
推
先蒸再去烤
推
先煮湯再烤
推
先烤過再烤
→
直接買現成的
推
劃刀先醃再煎熟,用鋁箔紙包住再烤
→
去皮去骨切丁 隨便烤有熟就好
推
買肯德基冰起來
推
烤熟
8
[問卦] 生烤跟烤差在哪啊原文43 4這樣啦 剛剛在訂午餐便當的時候看到菜單 上面有生烤雞腿飯 我就不懂了 烤雞腿就烤雞腿 前面加一個生幹嘛![[問卦] 生烤跟烤差在哪啊 [問卦] 生烤跟烤差在哪啊](https://i.imgur.com/eKbORNqb.jpg)
7
[問卦] 吃好市多烤雞腿算中秋有吃到烤肉吧就是啊 剛剛買了堂堂好市多烤雞大腿8入 當晚餐 吃! 雞腿也是烤的![[問卦] 吃好市多烤雞腿算中秋有吃到烤肉吧 [問卦] 吃好市多烤雞腿算中秋有吃到烤肉吧](https://i.imgur.com/pmdGoFWb.jpg)
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[商品] 711 雞胸肉烤豆腐餐【商品名稱/價格】: 711 雞胸肉烤豆腐餐 / 99 【便利商店/廠商名稱】: 711 【規格/內容物/熱量】:![[商品] 711 雞胸肉烤豆腐餐 [商品] 711 雞胸肉烤豆腐餐](https://i.imgur.com/zYBlQkZb.jpg)
5
[問題] 烤雞腿皮過黑家裡的設備是這個過時的產品 應該算是氣炸鍋的前身 最近開始自己帶便當,會用這台烤雞腿 食譜是在YT上什麼日本太太烤雞腿,![[問題] 烤雞腿皮過黑 [問題] 烤雞腿皮過黑](https://i.imgur.com/xnSnPvsb.jpg)
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[問卦] 台式日料最神的是烤雞腿嗎如題啦 雖然大家都吐槽台式日料不正宗 可是很多意外好吃的東西耶 像是烤雞腿 現點現做 並非外面醃製的雞肉 而是新鮮的雞腿 烤得外酥裡嫩 連雞油都烤出 來了 再擠上檸檬汁 咬下滿嘴都是雞肉的鮮甜 連骨頭啃起來都是香的 根本超神吧 外面的炸雞和碳烤雞腿根本比不上4
[問題] 今天中午吃烤雞腿便當算應景嗎今天是中秋節 先預祝大家剩下的時間快樂 中午點了烤雞腿便當 烤的 應該算是很應景吧?! 女孩們覺得呢 --X
[問卦] 男人最大的幸福就是吃烤雞腿?最近減肥都不吃澱粉了 改吃肉跟水果而已 然後發現還是烤雞腿最好吃 隨便烤一烤都ok 大概僅次於烤肥豬肉而已 感覺對男人來說 只要有 烤雞腿就有力量了 難怪麥當勞炸雞腿最多人買 不過還是自己烤比較健康 --![[問卦] 男人最大的幸福就是吃烤雞腿? [問卦] 男人最大的幸福就是吃烤雞腿?](https://i.imgur.com/NumcC7Fb.jpg)
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Re: [問卦] 是什麼讓烤玉米定價如此囂張?一堆烤魷魚 烤雞肉的時間什麼的 烤一隻玉米大概可以烤三到五輪魷魚 在那邊刁時間的 不用多說 直接去買一隻玉米 不要用水煮 直接用炭火烤
Re: [問卦] 家樂福的熟食有好吃的嗎有啊 烤雞腿、烤鯖魚、烤全雞 都不錯 不過建議買中午現烤的 因為有些店中午沒賣完會擺到晚上繼續賣
Re: [閒聊] 烤肉一定要準備的有什麼啊?要準備啥料,當然是要先問過會參加烤肉趴的朋友們嘍~ 像我大學同班同學們住宿的這群,有人不吃青椒,有人不吃絲瓜,有人不吃葉 菜類,有人不吃羊,有人不吃牛,更有人誇張到不吃雞.... 嗯,很好~ 主辦人我知道大家習性後,就去採買嘍~ 你不吃青椒的,我就弄了很多串青椒、鳳梨的"烤肉串"~
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