[問卦] 為什麼小籠包要加薑？
中午吃小籠包啦
東西真的是越來越貴了
因為不好停車啦
小弟外帶回家粗
一打開 小籠包上面附加薑絲
從小到大好像全台都這種配法
但是小弟基本上沒有一次會配薑絲入口
因為感覺整個口腔會變成都是薑味
這個吃法 是怎麼來的呢？
是不是因為以前肉不夠新鮮要用這種方法蓋味？
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※ PTT 留言評論
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醋
推
薑 吸哪~
推
不都是加洨？
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江江江江，有條江耶
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五樓都加洨ㄘ 給你參考
推
讓你以為高級，多收20
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幹
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讓你配大腸的
推
豬肉味腥啊，笨
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五樓很懂喔
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五樓美食家
推
薑不缺阿
推
五樓老饕
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5樓懂吃
推
也有配蔥花阿
推
五樓懂吃
噓
看一堆幼稚中年老漢玩五樓
推
去腥味，然後要沾蒜味醬油，好吃
噓
有＄的都加和牛
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嫩薑真的極品 我都要他加爆
噓
你不懂吃？
推
薑可以使味蕾復甦，不會太快膩，跟吃壽司
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配薑片的道理一樣，切絲就是刀工跟省成本
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考量
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其實開瓶白酒來配，效果也一樣
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只吃肉會很膩 配薑絲解膩
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五樓真會吃
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不加薑絲難道要加殭屍
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