[問卦] 飯鍋跳保溫還要等多久?
就是,米沒預泡水,直接米洗一洗加1.2比例的水,
直接煮,這樣子跳保溫後,還要等嗎
之所以會問,是因為以前沒等直接吃,感覺沒差啊
但是大家都說跳保溫後要等15分鐘左右再吃,
這樣真的有差嗎?
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.231.16.99 (臺灣)
※ PTT 網址
→
水加太多了拉
→
要悶一下比較好吃是真的
→
拿出來吧 會蒸到乾,先拿出來倒扣
→
你就試試看沒跳保溫吃吃看
→
能接受就吃
→
飯直接拿出來 放口罩下去
→
而且悶之前要先用飯勺翻一下
原來訣竅在於,悶之前要先翻一下
→
看鍋子吧,我家的不悶就ok
→
失點水比較Q
→
電鍋要 電子鍋不用
→
悶一下有差喔,香氣
推
同七樓
噓
15分鐘
推
※ 編輯: adsl15888 (125.231.16.99 臺灣), 02/20/2023 17:03:16
鍋蓋開始波波波波的叫時就OK了
→
直接拿出來開吃就濕濕的阿..
→
還是推薦你去買個象印IH 打開直接吃
→
不囉唆 完全不需要悶
→
悶一下溫度下降會把水分吸回 更均勻
推
放幾包乾燥劑就不會太濕了
→
放一下讓它降溫一點比較好拿
推
直接吃比較濕.等15分 飯會結粒
→
煮好翻一翻等一下就可以了吧,不用到15分
→
用 電子鍋
→
用電子鍋 跳起來直接吃
→
選IH壓力電子鍋 不用相電鍋搞得那麼麻煩
→
還更美味 電鍋煮的真的不行
推
但IH壓力鍋貴啊 尤其象印和虎牌的
→
一萬左右就有了 除非口袋深才去買更高階
→
一萬左右真的夠好吃惹
34
[問題] 新手詢問大同電鍋問題謝謝各位大大的幫忙 我買新電鍋了 我看了一下說明書 外鍋的水是這樣的... 米 外鍋水 自動斷電時間(分鐘)34
[問題] "自動斷電 不保溫" 的電鍋或廚具家中有長輩喜歡自炊 最常使用的廚具是 大同電鍋 但常有沒拔插頭的困擾 狀況1. 故意不拔插頭 先前 長輩為了一起床就有早餐可吃25
Re: [問題] 新手詢問大同電鍋問題因為是來混文章數,所以懶得處理引言了,抱歉... XD 現在手上就有兩個大同電鍋在用 一個是古老簡配(沒有保溫開關)的 11 人份 一個是比較新(是說年紀也至少超過 10 歲)的 6 人份 飯量從半杯~四杯(米杯)都有在煮23
[心得] 煮白飯的各種細節分享,請教在板上看到前幾天有人在問煮飯的事。因為個人已搬到外地自己住三年多了,想分享一下煮 飯的心得,也希望獲得板友們的分享指教,看看能否更加精進煮飯技巧XDD 先打個預防針,我自己煮東西幾乎都會很細節得控制並記錄下來,所以看起來可能會有點囉 嗦。 1)米: 由於所處的地方難以買到台灣所謂的蓬萊米,一般買來使用的是義大利產的壽司米16
Re: [問題] 大同電鍋的替代品其實,我要搬新家的時候,也考慮了很久很久,到底新廚房要不要使用大同電鍋 的這個問題 我覺得,蒸的功能,對於家庭菜色來說真的很需要很方便,除了煮白飯,也常在蒸蛋蒸 魚、複熱舊菜、蒸包子饅頭等等,煮個水煮蛋也很輕鬆。放進電鍋一按,比拿出鍋子, 蒸架,鍋蓋,燒水,計時…簡單省事許多。還沒提到清洗呢。12
Re: [問題] 餐廳白飯1. 餐廳的飯大多是用瓦斯鍋去煮的,米通常都是便宜米 2. 通常有相對嚴格用cc來算的比例,不會像你在家少少一兩杯在煮 一下水多一點水少一點 3. 玄學會加一點點點沙拉油,重點是米會洗得乾淨 不會像有些家庭玄學說米不能洗乾淨會沒營養7
[問題] 電鍋煮飯沾鍋電鍋煮飯會卡在鍋子上, 目前google到的解法 1. 放油 2. 跳起來後,不要保溫 3. 泡水2
Re: [問卦] 家傳煮米、煮水餃撇步?內鍋米:水=1:1 一杯對一杯 一碗對一碗 加蓋放電鍋 外鍋水至少半杯 按下去 跳起來等5分鐘吃飯 凍水餃開袋放少量橄欖油、水3
[問題] 電鍋煮飯沒熟補救用電鍋煮鹹飯,3杯米3.5杯水,外鍋一杯水,結果跳起來悶15分鐘,打開鬆飯,米心沒熟 偏硬,如何補救啊.... 謝謝 --1
[心得]松木家電3人份星鑽厚釜電子鍋廠牌 :Matric 品名及型號:3人份星鑽厚釜電子鍋MG-RC0402 購置地點 :台北 已使用時間:1個月 心得 :
爆
[問卦] 今天是小妹生日 ($$發完)爆
Re: [新聞] 木製蜂箱價高!台南養蜂人改裝「賣場整理爆
[爆卦] 右派在歐盟大勝後 法國左派開始暴動61
[問卦] 台灣足球到底出了甚麼問題?43
[問卦] 梁杜漢排骨 好吃嗎32
Re: [新聞] 知名女Youtuber北宜遭砂石車擦撞 連人帶爆
[爆卦] 捅美國康乃爾學院的講師的兇手找到了28
Re: [新聞] AZ全球「下架」新冠疫苗!才承認釀罕見血44
[爆卦] 中華隊進球啦27
[問卦] 為什麼俄烏戰爭風向不一樣了?28
[問卦] 沒人發現五股一坪買50萬整個黑人問號嗎!39
[問卦] X調查484沒案件好做了26
[爆卦] 拜登的兒子被定罪 Hunter Bide 掰掰25
[問卦] 政論節目都沒call in了19
[爆卦] 世界盃資格賽,中華男足1:3馬來西亞22
Re: [新聞] AZ全球「下架」新冠疫苗!才承認釀罕見血19
[問卦] 待業3年是什麼感覺?46
[爆卦] 挪威發現歐洲最大的稀土金屬礦床22
[問卦] 還有人知道L.A.boyz嗎?29
[問卦] 離婚有什麼比較委婉的說法嗎21
[問卦] 問問 你喜歡哪部卡通台配?28
Re: [爆卦] 右派在歐盟大勝後 法國左派開始暴動11
Re: [新聞] 蹦蹦蹦!丁特因「大媽衝門」中斷直播,鄰15
[問卦] 吃飽想睡是糖尿病症狀 真假 @@?13
[問卦] 韓國人均已經超越日本惹?14
[問卦] 沒想到我一餐吃200,很扯!15
[問卦] 現在當兵有沒有這麼真!?12
Re: [新聞] 蹦蹦蹦!丁特因「大媽衝門」中斷直播,鄰15
[問卦] 覺得在歐美長大就會成功的都什麼人?13
[問卦] 欸阿共軍艦長直入淡水碼頭超大條的吧