Re: [問卦] 家傳煮米、煮水餃撇步?
內鍋米:水=1:1
一杯對一杯 一碗對一碗
加蓋放電鍋 外鍋水至少半杯
按下去 跳起來等5分鐘吃飯
凍水餃開袋放少量橄欖油、水
搖一搖倒內鍋
加蓋放電鍋 外鍋1杯水
按下去 跳起來等5分鐘吃水餃
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.169.176 (臺灣)
※ PTT 網址
→
飯的話跳起來要喇過後再悶五分鐘
有加蓋不用悶太久 喜歡吃軟一點內鍋可以1.2
噓
蛤?冷凍水餃丟電鍋這樣味道干丟?
我是覺得跟水煮差不多 而且不用顧
推
米:水=1:1.3
推
※ 編輯: wang111283 (1.173.169.176 臺灣), 02/17/2022 16:28:11
蒸餃嘛,沒問題
推
蒸餃好吃
34
[問題] 新手詢問大同電鍋問題謝謝各位大大的幫忙 我買新電鍋了 我看了一下說明書 外鍋的水是這樣的... 米 外鍋水 自動斷電時間(分鐘)25
Re: [問題] 新手詢問大同電鍋問題因為是來混文章數,所以懶得處理引言了,抱歉... XD 現在手上就有兩個大同電鍋在用 一個是古老簡配(沒有保溫開關)的 11 人份 一個是比較新(是說年紀也至少超過 10 歲)的 6 人份 飯量從半杯~四杯(米杯)都有在煮20
[問題] 關於用電鍋炊飯各位大大好 最近在家裡煮炊飯一直遇到飯太濕和飯不容易熟的問題 材料如下:好市多鮭魚1/2塊(用酒+鹽先處理過),乾香菇4朵,紅蘿蔔1/4顆,洋蔥1/4 ,蒜頭3粒,高麗菜1/4顆(小顆的),柴魚醬油1匙 蒸法:一杯米(一半糙米,浸泡10小時),內鍋一杯水,外鍋一杯水7
[問題] 電鍋怎麼煮大量(約8.9杯米)的飯請問各位電鍋如果要煮大量的飯的話怎麼煮呢? 小弟平常都煮藜麥飯(泰國米) 飯跟藜麥大約10:1 水量1.2杯 煮少量的時候都沒問題 但煮大量的時候中間的米心會稍微偏硬 一次大約煮8.9杯米 水量一樣1.2倍 裝完內鍋大概8分滿 外鍋水也從一杯放到一杯半6
[寶寶] 食譜-竹筍豬肉炊飯詳細步驟圖文食譜: 有次買過苦而老的竹筍後,竹筍再也不會輕易進入我的購物袋。這次是寶寶指著小小還沾 著沙土的竹筍說要吃,阿嬤還為它背書,於是買了5個回家。3
[問題] 電鍋煮飯沒熟補救用電鍋煮鹹飯,3杯米3.5杯水,外鍋一杯水,結果跳起來悶15分鐘,打開鬆飯,米心沒熟 偏硬,如何補救啊.... 謝謝 --2
[問題] 快煮鍋怎麼煮燉飯家裡的飯鍋暫時壞掉只能用快煮鍋煮白飯 但常常不注意就會底部燒焦 終於比較懂怎麼使用了發現怎麼煮燉飯都會失敗 請問快煮鍋煮燉飯的步驟一樣是 內鍋一杯米加一杯水
爆
Re: [新聞] 震撼!海基會董事長鄭文燦遭檢調帶回 涉爆
[爆卦] 鄭文燦遭檢方聲押登上外媒: 彭博+路透社爆
[爆卦] 拜登:我會在2020年再次擊敗川普爆
[問卦] 桃園地院外面怎麼了?96
[爆卦] LIVE 鄭文燦500萬交保 最新進展86
[問卦] 大小姐都不會害怕?76
Re: [新聞] 快訊/震撼彈!鄭文燦疑涉桃園土地變更弊73
[問卦] 慟!!太子被廢了!!!下任太子是誰?68
[問卦] 今天三立晚上會報什麼新聞啊53
Re: [新聞] 鄭文燦聲押原因曝光 華亞科土地開發案「55
[問卦] 皇帝殺完兄弟以後,會接著殺太上皇嗎?47
[問卦] 日本實現鰻魚完全人工飼養?33
Re: [新聞] 震撼!海基會董事長鄭文燦遭檢調帶回 涉35
Re: [新聞] 鄭文燦涉貪遭聲押!律師尚未到法院閱卷41
[問卦] 青鳥們怎麼都不見了?35
[爆卦] 謝忻到香港用人民幣付錢被港仔痛罵Fuck37
[問卦] 肥宅游泳時 手撥到妹子身體算性騷擾嗎37
[問卦] 桃園最有名的是什麼?舉一例36
[問卦] 以前皇帝即位都怎麼對付自己兄弟的啊31
[問卦] 這麼快籌出500萬交保的八卦57
[問卦] 台灣詐騙的產值有超過台積電嗎?34
[問卦] 青鳥都說這是民主的貪污不要打擊士氣21
[問卦] 王剛探店這個60歲旗袍老闆娘PR多少?30
[問卦] 太子到底怎麼把一手好牌玩到爛?28
[問卦] 皇上說 勿枉勿縱 是甚麼意思??28
[問卦] 台灣的總統府和官邸沒有名字嗎?28
Re: [新聞] 鄭文燦遭聲押!總統府說話了:尊重司法26
[問卦] 周瑜倒了 病因是什麼27
[問卦] 三立晚上應該會報吧?26
[問卦] 女森有點金魚眼 扣分嗎 o'_';o