PTT評價

[問卦] 為啥茶葉要用滾水沖泡?

看板Gossiping標題[問卦] 為啥茶葉要用滾水沖泡?作者
wakaura
(wakaura)
時間推噓 4 推:6 噓:2 →:12

公司阿姨都會泡茶葉
一定都用滾水
偏偏這陣子有點熱
這麼燙實在喝不下去
為啥一定要用滾水泡茶葉?

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.170.63.122 (臺灣)
PTT 網址

brianuser 02/09 21:38你沒聽過冷泡茶ㄇ

kent 02/09 21:38五樓愛喝高溫茶 問他

hakkiene 02/09 21:38也可以冷泡啊

takechance 02/09 21:38阿姨當然算高溫茶

jerrys0580 02/09 21:39不是說要看茶種?

a27588679 02/09 21:40我都用冷水泡

yzelly 02/09 21:40影響泡開的時間啊,滾水很快就開葉了,冷

yzelly 02/09 21:40泡至少要4小時

NaouZ 02/09 21:40熱泡的兒茶素比冷泡得多

liao18 02/09 21:40水溫夠高內容物才能充份溶出

takechance 02/09 21:42包含農藥

loopdiuretic 02/09 21:42用洨試看看

QQ101 02/09 21:44你放涼喝啊

binshin 02/09 21:44再加南部鐵器才甜美

GeogeBye 02/09 21:56不能用滾水

booth 02/09 22:03冷泡茶要放很久 小心拉肚子

konner 02/09 22:29冰水也行呀

Homedoni 02/09 22:41水溫影響開葉速度 熱茶喝起來也很爽

jma306 02/09 22:42溫度越高 會越苦

jpwd 02/09 22:59重焙水溫高沖,輕焙水溫低(90左右)沖