[問卦] 空心菜該如何炒得好吃？

WIGGINS22 07/12 14:32https://i.imgur.com/PK4G7CG.jpg

preisner 07/12 14:32鍋氣

bill403777 07/12 14:32叫網軍攻擊

Ponimp 07/12 14:32去土城學藝

loser1 07/12 14:32一湯匙沙茶醬

a27588679 07/12 14:32先加入寬油

jerrys0580 07/12 14:33辣炒蝦醬空心菜 好吃

tmgl 07/12 14:33蝦醬

em4 07/12 14:33用ro

OPPAISuki 07/12 14:33加蝦醬

laihom0808 07/12 14:33下一篇黑面蔡

beeboombee 07/12 14:33八門

OPPAISuki 07/12 14:33XO醬

dg01 07/12 14:34敢不敢一句話

su4vu6 07/12 14:34加沙茶牛肉炒

Insania 07/12 14:34大火熱油蒜頭爆香先

venomsoul 07/12 14:36黃土的試煉

paladin499 07/12 14:36用功德去炒

Wwc0130 07/12 14:37油要煉 火要大

vvrr 07/12 14:39簡單加蒜就好吃了。重點要夠鹹

leohayashi1 07/12 14:39炒空心菜應該是新手入門吧，葉梗分

leohayashi1 07/12 14:39開 切段大概3～4公分 先炒梗30秒再

leohayashi1 07/12 14:39炒葉就好，大火快炒上桌不要加水，

leohayashi1 07/12 14:39技術稍差的可以改用米酒熗也行。

x0003 07/12 14:39清炒空心菜

idlewolf 07/12 14:43梗要先炒 味道要夠 這樣就好吃了

idlewolf 07/12 14:43難吃的就梗硬不然就沒味 不然不會差太多

andy50814 07/12 14:43配波士頓龍蝦 超好吃

gsm60kimo 07/12 14:44 寬油+各式化學元素

aloneeagle 07/12 14:46還是韭菜最好。

s71478555 07/12 14:47https://i.imgur.com/RYgh3Vx.gif

Obama19 07/12 14:48下鍋油炸最好吃

rLks02 07/12 15:18加油 大火

rexwis 07/12 16:12大火快炒 味素 鹽

smanew 07/12 16:24關鍵在地溝油

scissorman 07/12 16:36油要多啦，清燙起鍋加橄欖油跟蒜

a2858531 07/12 18:02要炒的菜滾水先燙個10秒

jimmy0316 07/12 19:03要先把老的挑出來吧

yanni999 07/12 19:10要加500毫升豬油