Re: [問卦] 寶林茶室可能是米酵菌酸導致?
※ 引述《swallow753 (下午茶)》之銘言:
: 看新聞有醫生說可能是米酵菌酸導致這次事件的
: https://i.imgur.com/e2wTZoi.jpg
: 濕河粉、濕米粉、粿條和涼皮保存不當都可能導致
: 看起來也對的上這次的菜品
: 如果沒錯的話就是廚房保存不當引起
哪個醫生講的? 是網友亂猜新聞就寫醫生講的吧
首先如果是米酵菌酸導致的話店家就脫罪了
米酵菌酸是毒素,要被唐菖蒲伯克氏菌汙染後才會有
但百貨公司內顯然沒這汙染環境,沒這個菌就是沒這個菌
沒這個菌就沒這個毒素,放了十天也一樣
不要網路看看就以為沒保存好就會自動長出來
中國那邊發生的案例也都是鄉下家庭手工自製才有可能被汙染
工廠製品的話,制做粿條時的溫度就足以殺死細菌
除非整批原料在製作前就被汙染且儲存不良大量生長
那制做粿條時才會有殘餘毒素
但如果是這種情況的話也不會只有幾個人中標
而是吃那批貨的人都一起上路,不會只有百貨公司那幾個人
所以怎麼猜都不太可能往米酵菌酸方向猜去
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.129.87.216 (臺灣)
※ PTT 網址
推
不錯 就這樣定調 上游的鍋 重罰6萬夠了
推
確實
→
ok 蘇丹紅的郭 重罰60萬交保
→
怎麼感染的 我不造阿
推
所以你ㄉ觀察是 怎麼致死
→
有沒有一種可能 他本來就有病?
→
素食過去有這種案例嗎? 應該沒有吧
推
炒粿條應該來就是做好的吧 不用發
推
食品系是你
推
阿我們就不懂啊
推
我也覺得是亂猜的 台灣過去有發生過?
推
喔喔!
推
連續好幾個吃寶林炒粿條死掉的都剛好有病
→
?
推
就很玄 不能完全排除
推
素食 肝腎衰竭 被下毒了吧
推
不是細菌感染,所有細菌培養都沒長
推
完全同意你所說的
推
你怎麼知道百貨公司沒有?製成運送都有
→
可能被污染
推
先查有沒有獻金給我們啊 有就是重
→
罰3萬
推
推專業, 台灣現在新聞的品質真的糟
噓
製啦幹
→
衛生署已經定調了 剩下就等舉手表決惹
噓
九成機率是米酵菌酸啦
推
翻車囉
→
回頭看這篇真的是翻車
推
我認同你的想法,那邊講什麼都可以
→
回頭看你真的翻車翻很大
推
八又翻
推
翻車現場
推
笑死 鍵盤俠被打臉
推
笑死
噓
UCCU
推
回來笑你
噓
笑你 臉真腫
噓
啪啪打臉
35
Re: [新聞] 金針菇大廠驗出李斯特菌!全聯、好市多要回一下這篇,但是影片沒有時間做@@,有空的時候再補齊 李斯特菌在國考的範圍內,大概考過超過十次,沒做影片會有點可惜 一、李斯特菌是甚麼? 微生物汙染有分成感染型、毒素型、中間型31
Re: [心得] COSTCO石安牧場溫泉蛋標示要加熱?HI 即食的定義 在2021年的7月一號新公告的法規中有提到 法規名稱叫做食品中微生物衛生標準20
[問卦] 米不能放冰箱@@?我怕有米蟲 都把米放冰箱 想說冰給他死 結果我三嬸婆看到以後 說放米冰箱 受潮會有毒素 感覺像是農場文耶13
[問卦] 不衛生的小吃店、路邊攤很少吃死人?不衛生的小吃店、路邊攤相信大家都常見 環境髒亂不說,原料的保存和使用也很詭異 那些毒素不是沒有,至少一時半刻死不了 但是這次粿條卻倒整片? 真的只是食物中毒?3
Re: [新聞] 寶林茶室食物中毒案再爆重症!新光醫院搞不好真的就那麼毒 有種菌叫伯克氏菌,會產生米酵菌酸 2015年莫三比克啤酒中毒事件造成75人死亡,200人住院,也和米酵菌酸有關 在2020年黑龍江省雞西市食物中毒事件中, 因食用酸湯子而中毒的患者體內也檢測出了高濃度米酵菌酸,該事件造成9名中毒者全部死。3
Re: [新聞] 獨/寶林茶室食物中毒案再爆重症!男葉克民 : 眾陳情,其中1人身亡,而新光醫院收治其中一例個案,該個案為66歲男性,住院時症 狀 : 危急,目前入住ICU搶救中,沒有培養出細菌,初步懷疑是毒素導致,但醫師坦言,像 這2
Re: [閒聊] 真菌殭屍比病毒殭屍真實吧?(麥角菌更正)根據「商周出版」書本「毒物魅影(The Poison Paradox,John Timbrell)」 所著說明(p315~320),主因是黑麥等麥類被麥角菌生長汙染,產生多達十二種有機鹼 (例如ergometrine、ergot-amine、lysergic acid等)。 而失智、幻覺等類似毒品吸食幻覺的狀態,其實就是lysergic acid(麥角酸) 等類似有機鹼,在人體(包含代謝過程)對大腦的神經傳導影響,
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