Re: [問卦] 寶林茶室可能是米酵菌酸導致？

memories66 03/27 00:32感謝40%讓台灣一直爆出食安事件

mikasamikoto 03/27 00:34查了一下，米酵菌酸中毒事件幾乎都

mikasamikoto 03/27 00:34是把食物長時間泡在水裡，所以需要

mikasamikoto 03/27 00:34泡水的食物都得小心

EPIRB406 03/27 00:38真要這麼容易不會久久才發生一次

mikasamikoto 03/27 00:40中國的酸湯子是要泡一星期以上

mikasamikoto 03/27 00:41但一般建議還是不要泡超過24小時

heavensun 03/27 00:42黑木耳 沒毒 長期泡水才會有米酵菌酸

mantour 03/27 01:23外面號稱自製沒放防腐劑的食物我一律不

mantour 03/27 01:23吃

joan4102 03/27 01:25台灣太少見了 所以ㄧ開始沒人懷疑是這

rwr 03/27 01:50刨冰 甜水 也都是

karta018 03/27 02:43季節交替時最容易食物中毒了，以為還很

karta018 03/27 02:43涼爽不用冰,或是以為轉涼了可以不用冰了

finis 03/27 05:21要沾上椰酵假單胞菌才會產生米酵菌酸。但前

finis 03/27 05:21者高溫就可殺死。

gk1329 03/27 08:10哪來那麽多人力去驗= =

bdbdbdbd 03/27 08:45防腐劑跟產毒素菌選一個的感念

bdbdbdbd 03/27 08:46有可能是發好放很久，沒有妥善保存放冰

bdbdbdbd 03/27 08:46箱之類的，最近忽冷忽熱，濕度又高，百

bdbdbdbd 03/27 08:46貨公司關門會有空調嗎？

bdbdbdbd 03/27 08:47因為不當存放夠久，所以毒素已被產生，

bdbdbdbd 03/27 08:47所以加熱才會沒用

canlest 03/27 11:12關門不至於亂放吧 比較有可能是開門前

s1jamie 03/27 14:11政府是有多少人力作這些、不見反省業者