[問卦] 鼎泰豐是不是過譽了?
在日本,美國,中國都吃過鼎泰豐
美國的最難吃
曾經帶廣州友人去廣州鼎泰豐分店吃飯
廣州人吃了覺得難吃,我也覺得
除了小籠包尚可
其他菜色,廣州好吃的店
隨便屌打鼎泰豐
八卦?
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我家巷口屌打
他就是一個標準程序化的餐飲而已=.=
吃起來都是中規中矩
說好吃也還好 不好吃也不是
=.= 但不會失禮的
排骨蛋炒飯 紅油抄手
在上海還有四川吃過原版的 鼎泰豐真的不算啥
品管強+受過訓的服務生+裝潢 食物頂多算中
上 但一堆台灣人買帳就是了
蛋炒飯根本不好吃 一直有人推
道地的江浙菜中國的肯定更好
中國鼎泰豐收一堆了 去年虧損不少 不做了
也不能説過譽,小籠包吃是好吃,但永
和豆漿的也略可平替。
巷口仔好了啦
中國消費降級打擊中高端餐飲滿嚴重的
中國有統計高端消費餐廳去年收掉很多...
好
就好吃啊,有水準是肯定的,但好不好吃看個
人習慣的口味了,中國人說好吃的不一定合台
灣人口味
對 過譽了 請你以後不要吃了 謝謝
新生總店好吃
對 我們中國最厲害了
中式料理向來的問題 就是很少標準化
因此 標準化的店家反而像是異類
好的飲食文化要支持 口味中上 對員工好 食
材安全衛生有檢驗 儘管都是一些基本的要求
但支持這樣的廠商 有助於整體食安的進步
以前去廣州吃茶點很好吃啊 不過聽說近年
很多餐廳都是買料理包重新加熱了
中式料理標準化的先驅 酸民要說輸給巷口也
不會顯的你懂吃
巷口仔WWWWWWWW 靠杯~這名詞笑翻
4 別再去排隊了
不都倒了
你說的都對 把位子留給我 想早一點進去吃
過譽了 拜託你們都別去吃 每次都排好
穩定輸出 也很不錯
很多人只是享受花錢的感覺而已
說料理標準化 其他店備料調料沒標準嗎
爆
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