[問卦] 484很多人不知道豆腐冰到冷凍庫就變凍
安
以前不懂為啥超市要賣凍豆腐
阿不就把一般的板豆腐冰冷凍庫
之後再拿出來就變可以煮火鍋的凍豆腐
剛剛隨便問個朋友
他們竟然很驚訝
所以啊
484很多人不知道凍豆腐可以自己做
卦?
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噓
因為很多人要買回家火鍋現吃凍豆腐 說話前
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動動大腦
噓
很佔空間 我做過
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我不想等
推
其實真的很多人不知道哦 一直堅稱是不
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同的豆腐
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好了啦 不要反串好嗎
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退冰之後不是又從凍豆腐變回來了嗎?
推
哈,前幾個月發現了,不錯吃
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Re: [問卦] 中華凍豆腐缺貨?安安 本巨巨凍豆腐專家 要做好的凍豆腐 一定要選硬一點的豆腐 太軟的水分太高 做出來泡在湯裡頭會散掉 一定要選硬一點的 再來就是要反覆從冷藏<->冷凍兩三次 不斷讓裡頭的冰晶解凍再結凍3
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[問題] 文德黃昏市場、豆腐火鍋料攤車過年營業從南部帶回來羊肉爐 想去補點火鍋料、凍豆腐 也帶幾盒肉片回來 不知道有沒有版友知道他們今天回出攤嗎? 或者,什麼時候會開始出攤?